网上流行过一个段子,是关于节操碎了没人捡的过程,大致是这样的:
节操“扔出去”,“捡回来”;“扔出去”,“捡回来”;“扔出去”,“捡,嗯?节操扔哪了?”“快找找”,“哇,碎了!”“算了,不捡了,反正也不值钱。”这两年,节操已经被玩坏了,信任貌似也快了。食品安全事件从三鹿奶粉一路狂飙到福喜事件,大家的信任是丢了,还是碎了,早就傻傻分不清楚了。只是,喧嚣过后,理智回笼,被丢来丢去的信任,总得捡回来。福喜出事已经两周,我们也慢慢从洋快餐带给我们的信任“伤害”中走出来,舆论氛围也更加理智。虎跃营销CEO韩虎先生表示,对于这起安全事件,我们要追问责任,找到问题根源;更要反思,如何避免类似事件再次发生。有人用“善于遗忘”此类言辞来评价我们的民族;但韩虎先生认为,我们的民族不是善于遗忘,而是缺乏对犯过的错误的深刻反省。食品事件屡次发生,我们愤怒、宣泄,尘埃落定之后却没能看到违法企业痛改前非,相关行业引以为戒。慢慢地,我们的信任被一起又一次地抛弃,愤怒也变成调侃,比如美味的地沟油和苍蝇馆子。三鹿事件发生以后,很多人认为国产奶粉不能喝了,转去喝国外品牌,捧红了真真假假的淘宝代购;地沟油问题报道出来的时候,大家都惊呆了,但是现在仍然是地摊美食的不二选择;至于真真假假的肉,几乎每年都会爆出那么一起事件。无论是犯错的大品牌,还是不知名的小作坊,我们几乎将食品问题当做既定事实来接受,成了最通情达理的消费群体。福喜让我们觉得尤其可恶,大概是因为福喜已经被列入不会出问题的行列了,所以群众的愤怒完全可以理解。但值得一问的是,有什么食品企业是应该出问题的吗?有什么餐饮公司是可以出问题的吗?看似荒唐的问题,http://www.aihuau.com/我们的心里却累积了丰富的答案。食品事件频发,得过且过了太多次,以至于我们都忘了,安全不是高档消费品,而是一道坚决不可触碰的底线。什么是底线?底线是法律法规,是消费者的容忍限度,是媒体的是非界限,是企业的生死之线。比如,在我们认为食品安全管理相当严格的日本,其实也发生过过期原料事件。2007年,有50多年历史的日本著名西点企业“不二家”因使用过期原料和超期标注食品有效期被处罚,当时全日本890家店铺全部停业,社长被挂上“不重视食品卫生安全”的骂名,引咎辞职。在日本,根据《食品管理法》规定,违法个人可处最高3年劳役,单项最高罚款20万日元。在如此严苛的食品安全管理环境中,不二家的行为完全称得上顶风作案,为业界所不齿。“这起事件虽然暴露了日本在食品监管方面的漏洞,但从中我们也可以看出日本重拳打击违法企业的力度”,事后,我国的媒体如此评论道。那我们的食品安全事件应当如何结尾?有关部门已经介入,正在调查之中,我们追问的答案也许并不遥远。但不论如何,我们的信任,总还得捡回来。因为,我们还得相信福喜真得只是个案,问题奶粉也只是过去很多年中个别人干出的伤天害理事儿而已……说白了,就是肉还要吃,奶还要喝,油还得用,人还得放心得活。我们的企业还需要将安全作为信仰。至少还要让他们相信,有良知的企业才能走得更长久,安全是企业的良知,是碰触及死的底线,而不是“一本万利”的捷径。所以,让我们为信任共同付出一些努力。让我们的消费者成为最有力的监督力量,身体力行地去反对任何危害食品安全的企业和行为。正如韩虎先生做说,我们完全可以用脚投票,给黑心的企业以最直接的打击;让我们的企业能够将眼光放得长远一些,摸着良心做食品,实实在在地发展;让我们的媒体继续营造“安全至上”的舆论氛围,并为此不懈努力。最后,期待我们的市场监管部门更给力一些。这样,才能让我们所有的坚持,都有意义、都值得相信!在这个庞大的社会系统中,无论是显赫还是渺茫的角色,为了今天的晚餐,请我们对号入座。信任不能再被随意丢弃了,哪天真的便宜得没人捡,就是麻烦事了。