白酒企业排行榜 白酒企业的乱象之谜



酒水界普遍认为,传统酿造技术才是中华白酒文化的继承和发扬者。酱香型白酒富含100多种微量化学成分,具有优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点是其它香型白酒无法比拟和复制的。被认为是传统的、绿色的健康酒种越来越受到消费者的青睐。

目前,在一些主流酱香酒品牌的带动下,酱香型白酒的市场份额快速攀升,以至于业界预测酱香白酒已经到了一个迅速崛起的拐点时期,白酒市场将迎来真酱香时代。

而在市场上,酱香之乱更是让业界难以忍受。许多清香、浓香等白酒均转产酱香,不说其工艺如何,但乱产乱贴,一定程度上扰乱了酱香型白酒市场,而且口味也受到一定程度的影响。此外,大量“贴牌”酒“冒出来”,使酱香型白酒市场更显混乱。

毫无疑问,酱香时代的大战即将打响,萧瑟中如何崛起,这是酱香型白酒企业此时正苦苦思索的。

我们发现,四川一家酒业将厂房搬迁到距离茅台镇数十公里的地方-爱华网-酿酱香型白酒;湖南的另一酒厂也将厂办搬迁到贵州边境,酿造酱香武陵酒。此举说明酱香型白酒带有明显的地域特征和当地资源的稀缺性,换个地方就生产不出来,因为都跟水资源有关系。

而充斥市场的酱香白酒,不乏以“典型、典范、正宗”自居的品牌,千篇一律走规模化大生产的道路,令消费者难分伯仲。

 白酒企业排行榜 白酒企业的乱象之谜

笔者建议,在酱香渐成市场趋势,消费者越来越接受“喝酒喝文化,喝传统,喝原生态”的利好消费环境下,现已参与市场竞争的白酒企业,不应当扩大生产,而应当控制需求,通过提高产品的价格来实现有限供给,让市场处于半饥饿状态。如果茅台酒变成2000或3000元一瓶,那么这些品牌的高端市场定位就会逐步奠定,在我看来他们本来就不是为大众服务的,应该为小众服务。这种具有资源稀缺性的、专门为小aihuau.com众服务的产品价格可以非常高,而其他品牌却无法抄袭,毕竟在其他地方做不出来。产品价格上去了,就像很多高端产品一样,自然就会给一小部分人消费的理由,因为富裕层的消费者更注重面子。不是所有的人都喜欢物美价廉的产品,只是温饱型和小康初级阶段的消费者表现得比较集中而已。

所谓的选择游击战略,与胡打乱打可不是一回事,游击战也是有其规则的,就是不能跟着别人走,而是独辟蹊径。虽然产品同属酱香类别,但是不同的品牌在市场细分后只针对一个特定的目标市场提供非常有特色的产品和服务,这样可以避免激烈的竞争,同时可以集中优势兵力在很小的范围内或市场上专注经营,以形成竞争优势。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/171916.html

更多阅读

南宋皇陵的风水巧合之谜 清皇陵的风水

南宋皇陵风水宝地卜择经过本文作者 倪方六全纪实频道最近又在重播我的《十大盗墓狂人》电视讲座,这是去年这个时候在上海电视台纪实频道录制的。讲座播出后,反响很好,收视率也不错。今天的博文就来聊我在节目讲到的未讲到的一些故事:

中国跨国企业 我国企业的跨国经营之道

     随着经济全球化的发展,越来越多的企业“走出去”实施跨国经营,以图通过资源的全球配置来实现帕累托最优。然而,受自身规模、经营手段、技术条件等诸多因素的限制,我国企业的跨国经营之路并不平坦。本文拟就全球化背景下企业跨

酒吧乱象 进口酒“乱象”之成因

     没有什么特殊的“乱象”  任何行业,都是从“无序竞争”开始的。“无序竞争”的原因,一是商品供不应求;二是“社会公共产品不足”。  国门打开、出国人员增多,人们发现了两个真相:一是国外葡萄酒很便宜。欧盟的通常工资标准

上海家化:中国本土企业的品牌经营之路

随着欧莱雅、资生堂、宝洁、联合利华等外资企业近年来在中国市场的扩张,本土的化妆品企业受到了前所未有的挑战。但同时也激发一些本土企业如江苏隆力奇、上海家化的奋发图强。本土化妆品品牌面对世界强势品牌如何求生存、求发展?本

偶像之路2海外线 金融危机下中国企业的海外发展之路(1)

系列专题:直面金融危机中国与全球化圆桌论坛之二:金融危机下中国企业的海外发展之路近日,美国百年通用汽车申请破产保护,中国一家民企腾中欲收购其旗下悍马品牌激起千层浪;澳大利亚力拓集团毁约,至中国铝业公司发起的中国最大海外并购

声明:《白酒企业排行榜 白酒企业的乱象之谜》为网友塴壞卋琾分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除