福利院节日遭遇的尴尬 风行温州的“格子铺”遭遇生存尴尬



投资几百元,就可以在温州市区最繁华的纱帽河开设实体店,这个想法你相信吗? 

近来,正是这个听起来有点“疯狂”的新的商业零售模式,让温州街头的格子铺几乎是一夜之间就风行起来。所谓“格子铺”,就是在一间店铺里设置一个一个格子柜,任何人只要签订租用协议并且按照位置和面积大小缴纳不同的租金后,就可以当“格主”,把寄卖的商品摆在格子里。“格主”不用办理营业执照,也无须操心销售,一切都由店主代劳。 

由于经营模式新颖,投资门槛低,不同品牌的格子铺在温州街头大量涌现。然而,日前笔者经过采访发现,在看似风光无限的背后,刚刚流行的格子铺却已经遭遇生存尴尬。 

管理难度大 

一个小店几十个老板 

陈以辰算是温州格子铺的“元老”级人物,不仅开店时间早,而且一口气开出了三家连锁店。统一的设计,统一的管理,统一的品牌。在市区朔门古街的分店,陈以辰对租下来的老房子划分了区域:一楼的店面经营饰品和化妆品,后面经营内衣,二楼经营桌上游戏,三楼阳台可以烧烤美食。这就像把整栋楼分成四个“格子”,分租给不同的人,再让“格主”各司其职。 

“格主”数量不多的话,店主的还能管理。如果一个小店,有几十个甚至上百个“格主”,这个管理难度就大了。市区热闹的“女人街”纱帽河一家格子铺的店主就遭遇这样的难题。 

几个月前,店主卓晶在电视里看到了一篇格子铺的报道,这个很偶然的机会让她对格子铺产生了浓厚的兴趣,通过实地考察和网络搜索,卓晶和她的朋友在今年6月开起了这家格子铺。 

由于起步早,卓晶的生意也日渐红火。百余个格子几乎都被租满,化妆品、首饰、手工艺品、电子产品、进口零食……再加上“格主”的个性布置,一间格子铺就像一个小百货公司。其中最多的要属饰品和化妆品了,它们的销售情况也是最好,有些格子,一个月营业额竟达到了七八千元。 

但也正是这些花样繁多的格子,给格子铺的经营管理带来了挑战。“因为我们开得早,可以借鉴的经验不多,刚开始就有顾客向我们反映东西太杂乱,选购费力,”卓晶表示他们还在不断地摸索和学习,“我们试着将格子归类分区,但另一方面‘格主’又坚守自己的格子,不肯挪窝。因此,我们只好适当地调整,等以后开分店了,可以更好地规划。” 

同质化严重 

主营化妆品时尚玩意 

不过,更令人头痛的不是管理问题,而是这种商业模式过度“复制”后的同质化问题。 

 福利院节日遭遇的尴尬 风行温州的“格子铺”遭遇生存尴尬
“我身边很多人都是亏的,到了年底可能有75%的人退格子。”在国旅公司工作的阿美是“格主”的一员。她在市区百嘉乐潮人馆格子店,经营两个小小的格子。最近,阿美只做了每月850元左右营业额,新客户也不多。同是“格主”的佳佳,也没有明显感受到格子铺带来的额外收入。佳佳在淘宝网上经营贴纸生意,两个月前租了一个格子,作为虚拟网店的一种延伸。但是这两个月来,她发现来格子铺的顾客寥寥无几,而来回补货的路费以及一个月299元的租金,反倒让她入不敷出。“最近市区的格子铺开得太多了,太密集、太乱,而且都是差不多一样大小,经营内容雷同,让消费者实在有点‘审美疲劳’”。 

在市区朔门古街合伙开格子铺的几个年轻人说,他们租了两层老屋,月租3000元,铺子被划分出了100余个格子,原以为每个月仅以80元一个格子来算,也会至少有8000元的入账。但情况并没有这么理想,店中的格子大概只租出去一半,为了不显得空旷,他们在其余的位置也填上了一些小摆设。扣去其他费用,都还在亏钱。 

今后路在何方 

选择“格主”管理创新 

和他们有相同经历的格子铺在市区还有很多,它们大多有地处偏僻、经营管理跟不上、商品不够精致独特等问题,使得一些不到一个月就“关门大吉”了。市区一家事业单位工作的陈小姐,就反映从格子铺刚买的内裤,没几天就起球了,“要是价格差不多,那我愿意买大店的东西,因为选择可以多一点。一些格子铺货品少,就有点把握不住质量。” 

有业内人士表示,格子铺小本创业是一种转换思维的经营模式。通过商家代管经营,变相达到创业目的,一方面减轻了投资压力,同时也能获得与实体经营相同的结果。不过,同质化经营现象恐怕是当前格子铺“遇冷”的一大主因。因此,格子铺在招商的时候,也应该有选择地进行招商,尽量让一些有潜力、商品较有个性的“格主”入驻,而不是“来者不拒”。同时,由于这些商品基本上都是年轻人消费的,而年轻人在消费上最容易见异思迁,因此,还得不断进行花样翻新。另外,在经营管理上也要多多动脑筋,在商业环节上细致考量,创新管理,解决管理瓶颈。   

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