爱华网羊肉、羊汤、烤羊、“羊蝎子”……一定要热着吃才有味道，再高明的厨师，一般也不敢挑战这一“潜规则”，然而，近日济南有一家酒店，羊肉做得像白斩鸡一样，清水一煮、盘里一放、撒上点盐就让顾客蘸着吃，这种自信叫人唏嘘不已，但甭说，人家生意就是红火。
战争年代，毛主席有句话叫“谁敢横刀立马，唯我彭大将军”，可和平年代呢？“谁敢羊肉凉吃？唯我塞外香”。
其实，羊肉凉吃只是济南“塞外香”手抓羊肉总店一道菜、一个吸引人的噱头而已，它们之所以这么自信，只有一个理由：原材料好。它们采用的原材料全部是正宗宁夏盐池滩羊。这种羊是——
A、“吃152种中草药长大”的羊
宁夏地处干旱半干旱地区，全年少雨，一望无际的沙漠上牧草少得可怜，但中草药却极为丰富，据统计，盐池滩羊平时吃的牧草中竟有152种常见中草药，其中含有较多对人体极为有益的成份，这些有益的成份被羊吃了后转化为羊肉，所以盐池滩羊不仅味道鲜美而且大补是出了名的，这里的滩羊素有“天下第一羊”之称，http://www.aihuau.com/其营养成份闻名全世界，中央电视台《舌尖上的中国》还专门对此进行了专题的报道，足见其影响力。
B、“喝盐碱水解渴”的羊
在宁夏，淡水也是稀缺资源，尤其是盐池，所以生长在那里的滩羊，平时是很少喝到淡水的，它们只能长年喝盐碱水解渴，但正因如此，它们常年喝的盐碱水中的盐分和矿物质慢慢“入味”到了羊肉之中了，这也是宁夏盐池滩羊好吃而不膻的秘诀之所在。
C、“一只震动济南餐饮界”的羊
2014年5月，当宁夏“塞外香”的申总带头一只其貌不扬的“羊”来到济南，约了餐饮协会的孟庆勇会长、雨荷人家的卢学臣董事长和其他几位餐饮界“大佬”一起，用“天下第一泉”的水一煮，将“天下第一羊”与“天下第一泉”进行了有机结合，当羊肉不太讲究地被端上来时，几位大佬颇为不屑，但仔细一品尝却又一下子“伙呆了”，他们惊叹不已，因为这些自认“吃遍天下无敌手”的大佬从未吃过这么美味的羊肉，“这只羊从何而来”的问号深深地印在了他们的脑海里。
而申总带来的这只羊，正是宁夏盐池滩羊。“塞外香”酒店正是在这样的背景下应运而生的。
D、想吃“有故事的羊”，就到“塞外香”
济南“塞外香”手抓羊肉总店位于天桥区少年路23号，这里出售的正是那只“有故事、有来头”的羊，而“塞外香”酒店开业短短时间内就红红火火，秘诀就是它们在凭“一只羊打天下”。
眼下，新的一批滩羊已经空运而来，你可以及时与店方联系，或到店来吃、或买来回家慢慢吃，至于否还有货，你还真得打电话87586333问问，邵珠富可不敢打包票。中秋送礼，倘若能给亲朋好友送上这样“有故事的一只羊”，那真真是太惬意、太有面子了，不仅“有面子”还“有里子”呢，到哪里找这么好的羊呢？
