经营好一家面馆的秘诀 童装经营秘诀
把过高的利润降下来 周先生讲:当初之所以选择经营童装,是因为他经常在商场看到,一套不是很知名品牌的幼儿夏装打8折后每套还要卖80元,单件女童T恤78元,一双婴儿鞋最便宜也要30多元。知情人告诉他,这些品牌童装等用品在商场的卖价一般是进价的2.5倍至3倍,扣除商场所收的费用外,利润大致在30%~40%。与家电、成人服装等成熟行业相比,这个行业的利润空间应该说是比较可观的。 知道了童装行业利润丰厚,周先生禁不住“下海”一显身手。周先生说,自己是一家外贸公司的职员,认识一些搞外贸服装的朋友,因此童装货源不是问题,关键是要制订出一整套可实施的经营方案。通过深入的市场调查,周先生把童装价格定位在能让大多数工薪阶层都能接受的价位上,并力争与众不同且价格相对低廉的特色货品,靠特色和个性来吸引顾客。由于现在的孩子都是独生子女,孩子又小,家长们在选择儿童的衣服时,通常都把安全和质量放在首位,对童装等货品的质量安全性要求较高。周先生想,进货时一定要严格把住质量关。 为了突出儿童物品的丰富性,周先生还在经营童装的同时,搭配了一些特色儿童包袋、童鞋等,以使货品更加多元化。 经过全面分析比较,他最终确定从杭州进货。选定了货源地,接下来选择店址,周先生说小店应该设在“扎堆”经营服装的地方。这与开小便利店、小饭店追求独此一家不同。于是他觉得选择相对成熟的服装街或服装市场,虽然竞争较为激烈,但顾客的针对性强,特别有利于新店培养人气。
经过认真摸底,他决定把店址定在燕山小区。 像这样的儿童服装专卖小店大约15平方米的店面就够了。这样一年在房租水电的投入上也就四五万元。加上雇的两个人的工资和先期投入的流动资金,10万元到12万元就足够了。 联合购货 特色经营 开业一段时间以后周先生发现:辛辛苦苦干下来或收支刚好持平、或略有小赔,这样干下去还不得关门?经过反思,周先生很快找到了原因:货品式样不能长时间保持一个老面孔不变,式样的品种和种类要经常交替更换,总之要经常去货源地淘一些质优价廉的货品。然而,去一趟货源地杭州各种费用加起来需2000元左右,进货次数越多,摊在单件商品上的费用就越高,无形之中增加了成本,成本提高,货品售价就要上浮,货品价格一高势必影响货品售出数量,售出货品数量减少就意味着顾客群流失,在营商店没有一定数量的顾客和回头客,离倒闭死亡也就不远了。 用什么办法既能多进货又能减少进货费用呢?正当他一愁莫展时,一个连锁超市搞加盟宣传的材料启发了他。他反问自己童装为什么不搞连锁经营呢?和其他同样经营童装的好哥们一起联合进货,不但能降低货品费用成本,而且还能使不同式样的货品分批轮流销售,缩短货品的在架时间,与其他童装小店错位经营,形成自己的个性,让本来只是进来看看的顾客,当看到一些新奇可爱的童装时被吸引而成交。
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