原则和标准是店铺陈列中不可脱离的两大要素,陈列工作者只要一谈起“原则”绝大部分都各持己见。原则有好坏之分吗?标准的定义又是什么?它们一直是行业争论的常青话题。但我认为它们只不过是中表现的手法,如果说原则是陈列的根基,那标准则是品牌的展示方式,也就是树干与绿叶的概念。从店铺陈列到橱窗展示更多时候是在于前期的规划,然后加上突发灵感与大胆创意将商品所富有的价值和特点诚实、愉快地展现给顾客。
我简单谈谈陈列原则中三大共性点,即:整体卖场规划、单元规划、色彩规划。也就是上面我所提到的根基。
我们逛上千平米的超市时,经常会发现原来购物如此之便利,在进入不同卖场时都可以轻松的找到自己所需要的商品。那是因为商超货品分类清晰,按类陈列,同时我们自己也积累了一套搜索不同商品的方式。现在区域内商圈不断扩大,顾客的耐心越来越少了,因此怎样留住顾客,让顾客快捷、轻松的找到需要的商品,是卖场陈列规划的重点所在。
平时在做店铺陈列的时候,主要围绕着以下这三个重点内容进行卖场的规划。
一、卖场规划。
首先对货品的分区域归类,然后规划卖场通道。中导的摆放会直接影响店铺的人流走向,正确的摆位应该是不影响顾客行进。例如:在适当的地方摆放试鞋凳,中导摆放时候是横是竖或是斜,等等。还应注意通道的是,通道要有一定的宽度,卖场主通道的宽度要在2米以上,副通道的宽度要在1.2—1.5米之间,最小的通道宽度不能小于90公分,即两个成年人能够同向或逆向通过(成年人的平均肩宽为45公分)。
在设计卖场通道时还应注意不能给卖场留有“死角”。“死角”是指顾客不易到达的地方,或者顾客必须折回才能到达其它货位的地方。顾客光顾“死角”的次数明显少于其他地方,非常不利于商品销售. 在人流少的区域可以适当的增加比较特色的陈列,尽可能的吸引顾客的眼球让其产生好奇心。或者在死角最近的副通道安插人员,通过人员的引导将客流引向死角区域这也是一种解决的方法。
二、单元规划。
在一家超市里,有一个有趣的现象:尿布和啤酒赫然摆在一起出售。但是这个奇怪的举措却使尿布和啤酒的销量双双增加了。这不是一个笑话,而是发生在美国沃尔玛连锁店超市的真实案例,并一直为商家所津津乐道。原来,美国的妇女们经常会嘱咐她们的丈夫下班以后要为孩子买尿布,而丈夫在买完尿布之后又要顺手买回自己爱喝的啤酒,因此啤酒和尿布在一起会出现“双赢”的局面。这个故事的出现说明,在单元货架内可以展示与同系列产品相关联的产品,对销售有意想不到的作用。尿布和啤酒虽然不是同系列产品,但是那些购买者习惯性的将他们联系到了一起。例如在我们店铺中,“水手系列”的区域可以摆上同系列的配衬品等,起到连带销售的作用,尽可能快的达成销售。加上辅助物料例如POP软装饰等,目的就是让整个货架故事主题简洁明了、产品合理有序。
每个单元区块应该有自己的主题、有自己的故事推广。展示时货品风格应该独特别致,陈列手法是为了生动表达主题内容。同时对销售做数据分析,寻找出店铺的主力销售点,将比较有潜力的系列产品陈列在这样的区域,当该系列产品生命周期到达峰顶时更换其他更有潜力的系列产品,从而循序渐进,推动店铺的销售业绩。单元规划的方式有很多技巧同样也不少,关键是在平时对陈列的钻研积累和总结。
三、色彩规划。
一个卖场就是一幅画。要画好这幅画,就必须要调配好这幅画的色彩,做好卖场的整体色彩规划。一个没有经过规划的卖场通常是杂乱无章或平淡无奇的,顾客在购物时容易产生视觉疲劳,没有了激情。卖场中的色彩布置应重视细节,更要重视整体的色彩规划。
成功的色彩规划不仅要做到协调、和谐,而且还应该有层次感、节奏感。能吸引顾客进店,并不断在卖场中制造惊喜,是店铺色彩规划的一大成功,但更重要的是能用色彩来诱导顾客购买的欲望。店铺的色彩规划应该由大到小的进行,首先进行卖场总体色彩规划——卖场陈列面色彩规划——卖场单柜色彩规划,当然色彩规划最大的障碍是店铺的货品结构,如果的整体货品的色彩不够丰富、不够跳跃,陈列出来的货场肯定的平平淡淡,所以要想一个店铺的陈列在周围做到光彩夺目,就要在店铺货品配置方面大胆的做出取舍。