系列专题:服装专卖店加盟
开服装专卖店,做好了的确是一条非常不错的生财之道,但是如何开服装专卖店才能赚钱,是一门比较深奥的学问,青岛一个朋友想与伙伴合作开个服装店,要我这个“业内人士”帮忙研究研究。开服装店的核心是要有“拿货”的水平,其中的环节不少,他以前没搞过服装,有些替他担心。但朋友说,他的合作伙伴对服装有感觉,拿货没问题。于是帮他分析市场,建议他做休闲装,最后加盟了一个广东的休闲品牌。前几天问起服装专卖店的情况,朋友发了一番感慨:光有感觉还不够,拿货的水平不仅要能看好款式,更重要的是要确定好数量;否则,要么看好的款式没卖出去几件,赔钱压货,要么好卖的款式没进够数量,想催单,企业的反应速度没那么快,白白损失赚钱的机会。
感觉是定性,准确是定量,速度是放大器;宏观的方面需要定性,微观的操作必须准确定量,而速度是效果的倍增。
小的服装专卖店如此,大到品牌企业也是同样。
物质稀缺年代,经营服装店凭着感觉就可以了,反正是缺货,结果只是赚多赚少,赚快赚慢的问题;而现在是竞争时期了,服装利润越来越低,流行周期越来越短,一有压货就赔,常常是一年忙到头,年底算账却只是赚了一堆剩货??单凭感觉就能赚钱的时代已经过去了,现在已经到了“细节决定成败”时候,必须“准确”到细节;现在已经到了“快鱼吃慢鱼”的年代,快者为王!
如何做到准确、快速???建立完善的市场信息反馈系统!
美特斯邦威是服装界中市场信息反馈系统比较完善的品牌。现在,美特斯邦威总部可实时考核每个服装专卖店的销售业绩,甚至可以细到每一件服装卖出时的天气情况及消费者情况。从1995年创业到现在,美特斯邦威订单反应速度从原来的7-15天缩短到现在的2-3分钟。10年间,美特斯邦威的销售额已经超过20个亿??准确和快速使得美特斯邦威的业绩倍增。
同样的,杉杉服装专卖店在服装店管理过程中也有一些加盟商作的非常成功.沈素梅是“老资格”的杉杉人了,加盟杉杉至今已有四年多的时间,从98年12月出任扬州公司杉杉服装专卖店店长至今,也有两年时间了。经过多年商海的沉浮及洗练,她总结出了一套行之有效的服装专卖店管理及经营的方法。
在营业员的招聘及培训上:
扬州杉杉服装专卖店的营业员都是从劳动力市场招聘而来的,没有因为谁的后门硬介绍近来的情况。我们对营业员的要求较高的,比如高中毕业、年龄在25周岁以下,有一定的商业经验等等,经面试合格后初步录用,对初步录用的营业员开始进行系统的规范的培训,优胜劣汰,经培训结束考核合格后方可进入卖场。进行营业员的培训是按照下列步骤来进行的:
1、面试合格后安排见习,见习一般安排在周末,因为周末客流量比较多,能够看清楚整个销售过程,充分发挥自身的长处,逐步适应卖场的环境。
2、通过三天见习进行初步的培训,培训是从以下几个方面开始的。
A、谈谈三天见习的感受和做一个合格的营业员必须具备的条件。
B、介绍杉杉企业状况,了解杉杉的企业内涵。
C、销售技巧。
D、礼貌用语。
E、掌握服装知识,提高服务质量,找到接近顾客的切入点。
3、培训结束后,经考核合格者签定劳动合同,保障双方的利益。
在服装专卖店的管理上:
卖场是公司的窗口,是买卖成交地,它代表着一个企业的形象,品牌的档次经过摸索,
我主要从以下来管理的:
1、店员的仪容仪表我们是窗口行业,营业员的仪容仪表非常重要,要求统一着装,佩带工号,梳理整齐,化淡妆,面带微笑,两脚成45度站立。两手交叉放在前面,展示专业形象,体现精神风貌和规范管理。
2、礼貌用语顾客走进服装专卖店到顾客离开服装专卖店,重点强调规范礼貌用语:“欢迎光临,您好”、“欢迎再次光临”、“请您走好”、“麻烦您到收银台付款,我替您包装”等等。
3、掌握接近顾客的时机顾客进入卖场时,不应一哄而上,顾客一般情况下可分为三种类型:闲逛型、可能购买型、决定购买型。闲逛型我们只做简单介绍,但决不允许怠慢顾客。对可能购买型,营业员的介绍很重要,要让衣服会说话,必须要耐心介绍,鼓励他试穿,这时你一定要突出本品牌的特点,做工、面料、领口、版型、里衬等等,要求营业员千万不能贬低其他品牌,你要巧妙地让顾客自己来比较,自己来评论试穿的感觉。因为现在的品牌竞争非常激烈,我们要用服务去取胜,让顾客感受到,不仅仅品牌是名牌,杉杉的服务也是星级服务。营业员必须注意顾客的面部表情,当顾客一直注意某种服装或者用手触摸时以及和顾客眼光相碰时,可以巧妙地问话并找到切入点,不同类型的顾客要采取不同的方式,尽量满足顾客的需求。服装专卖店的仓库在五楼,有时营业员为了一套西服,甚至一件衬衫往返来回好几次,从不抱怨,只为了作好一笔生意。
4、服装知识做好营销的重点是服装知识,如果自己本身对自己服装的特征都介绍不出来,销售就不可能作好,所以我们在作好销售的同时要不断的学习专业知识,了解顾客的心理,在推销产品是,一定要让顾客了解服装的特性、优点、好处及保养方法,这就必须要掌握面料的特点与西服的尺寸,灵活运用成衣尺寸与净胸围之间的关系,服装专卖店每月都进行学习并考核与奖金挂钩。
5、店长是一间店铺的统领,对店铺的出样、摆放、运作都要有思想和策略,卖场模特的出样要新颖,我们是一星期更换一次,运用色彩搭配创造焦点。比如断码的西服31127,以前放在货架上无人问津,自从有一次我们让橱窗的模特穿上这种款号的西服,配了一件浅蓝的衬衣,系了一根红色领带,非常抢眼,销售很好,现在不但这种货号畅销,还促成顾客订了一批工作服。衬衫运用彩虹色方式出样,不但方便了顾客的挑选,增加顾客的购买欲,还提高了销售。服装专卖店坚持例会制度,周会由我来主持,月会由经理主持总结,在作好销售的同时,各柜台建立尺码动态表,每一种品种库存尺码都在表上反映出来,动态表上的数量与台帐的数量必须相符,不定时的检查,这样不但有利于补货,而且方便了顾客,缩短了时间,提高效率。
6、店里的卫生要整齐、清晰给顾客有一个轻松、干净的购物环境,每天早晨重点打扫,中午交接班后必须打扫表面玻璃、地面,晚上下班前将西服罩蒙盖上,防止灰尘。
经过服装专卖店全体同仁的共同努力,服装专卖店99年实现销售428万元,日销售最高为12万元,取得了较好的经济效益和社会效益,今年我们又制定了全年销售指标,根据季节性变化,制定了相应指标,,季度指标中又制定了月指标和个人指标,超过指标除提成2%作为奖金外,根据超额比例实行超额奖金最低为100元,这样不但调动了职工的积极性,而且相互之间有了竞争,大家都尽心尽力作好每一笔生意。
其实,建立在服装专卖店销量统计基础上的信息反馈系统还显被动,还没有作用到目标端??消费者,如果在服装设计出来后、上市前能与消费者有个互动,其货品安排的准确性和反应速度会有更大的提高。互联网与软件的结合使这种互动轻松完成。以《流行在线》多媒体杂志为例,读者阅读统计系统可以提供实时的信息反馈信息,能够为品牌与消费者互动提供技术平台。
单凭“感觉”赚钱像在赌博,所以难免“各领风骚三五年”;而“感觉+准确+快速”是在凭“系统”赚钱,这才叫经营,所以能够不断发展,基业常青。