爱华网求生存的艰难岁月 格子铺生存越发艰难 格子联盟盟主诞生(二)
很多人喜欢逛格子，是因为这里的玩意实在琳琅满目，就像走进了小型的工联。 也有人喜欢格子，是因为每个格子都是一家特色小店。 于是，杭州的格子越来越多。 后来，高铭东说，他每天要接到好几个莫名其妙的电话，都是来打听怎么开格子铺的。难道格子铺就这么好赚钱吗？ 20m2里，100个格子的“出格” 江云的格子铺开在孩儿巷，这是一条女孩子特别爱逛的小街。 她家的招牌很有意思，叫出格，给人一种想入非非的感觉。店面好小，才20多平方米，三面墙全是格子，店面中央也摆着货架，还是格子，江云的收银台躲在这堆格子中间。 “我是今年6月份开店的，装修的时候在各大论坛招租，试营业的时候差不多有50来个格主了。”江云静静地陈述着她的开店经历。在她的边上，正巧有两个格主趁着中午休息时间，忙着补充货架上的东西。 “第一个格主啊，其实是我朋友，多半是为我捧场吧。”江云说，“后来试营业的时候，边上有些住户也跑来租了一些格子。” 其中有个卖手表的，自己本来就有店面，看“出格”人气不错，于是租了一个格子；吴山夜市里摆摊的，也有几个年轻人在这里租了格子；几个女孩子，自己是有工作的，不知从哪里批发了一堆小玩具、饰品，也在这里卖…… 那么，哪些格子卖得最好呢？ “我这里的格子，价格都是统一的，每个200块钱，绝大多数的人只是租一个，但也有人租两个的。一般理论上来说，门口进来的几个格子会好一点，但这几个月下来，发现其实最里面和最外面的格子都差不多。人视线范围内的格子往往是最吃香的，格主们最喜欢。但1米以下，1.8米以上那些格子也不是无人问津，比如衣服、鞋子之类的，往往是租1米以下的格子；壁画、十字绣等，租的是1.8米以上的格子。” 不知道是不是地理位置的关系，“出格”卖得最好的是饰品，可能与经常逛这一带女孩子的爱好有关吧。“学院路卖得最好的是手工制品，逛那里的女孩子都舍不得花钱，喜欢自己动手来做；舟山东路那边的人比较有钱，买的都是比较精致、价格较高的东西。”江云分析。 格子铺也有格子的规矩，比如每个格子的装饰，一般都要求格主自己来设计。“100多个格子如果全部我来布置，那工作量太大了，而且千篇一律的。”于是，逛各种风格的格子也成了某些人的一种爱好，有人专门给自己的格子装了一个门帘；有人把一个格子又分成九宫格，然后用来卖袜子；有人给格子贴个条子，写几句温馨之语；有人用老报纸贴满格子，然后在里面卖火柴；卖饰品的，往往把格子铺上黑底，这样显得银饰更加突出…… “我们店有个最勤快的格主，基本上是每天都要来店里转转，看到自己的小格子卖出了多少东西，然后补补货。”江云说，这个格主是店里生意最好的。当然也有偷懒的格主，自从把东西放在店里后，就没来瞧过几眼。一般每个月的1—7号，格主们就会来格子铺里清点货物，然后跟掌柜的结算一下。 关于格子铺的三种误区 一问：格子铺是不是很容易赚钱？ 一次，高铭东接了一个电话，有人来请教他怎么开格子铺，于是两人约了见面聊一聊。 对方一开口便问：“格子铺很好赚钱吧？” 高铭东有点纳闷，于是反问他，为什么觉得格子铺赚钱。 “其实这笔帐很好算，比如在市区租一个店面，一年是12万租金，那么每个月是1万块钱。每个格子能租200块钱的话，只要租出去50个格子就能收回成本。我跑了很多家格子铺，发现里面的格子都差不多是满的，这样看来生意肯定不错。” 其实这里还有一点猫腻，目前杭州格子铺的格子出租率是60％－80％之间，顾客上门时会看到格子内基本都是满的，这其实是掌柜的一点小手段，故意把格子装满，让人觉得这里生意不错，那么格主和顾客都会感觉很好。 “如果只是计算房租的成本的话，的确很容易收回来，但此外还有日常开销、机会成本等因素，开个格子铺只是看上去不错，真正想赚到钱还是很艰辛的。很多大学刚毕业的，千万别只看到光鲜的一面，其实做一个成功的格子铺还是很有难度的。” 二问：格子铺的格主大多是淘宝卖家？ 学院路格格屋的掌柜猫猫说：“一开始，我以为格子铺的商家应该是些淘宝卖家，他们手头上有货源，然后租个便宜的格子，进行实体店销售，后来发现完全不是这么一回事。” 高铭东的想法也差不多：“广州那边的格子铺主要卖的是创意产品，但杭州的创意环境不如那边，因此更多的是些淘宝卖家。” 事实上，来租格子铺的绝大部分是白领和学生。“他们自己不开店，也不在网上卖，就是平时去其他地方，批发一点新奇的玩意来，然后放到格子铺里。” 后来发现有商家找上门来，义乌有一家公主饰品，萧山有个类似大头贴的玩意，还有一些动漫原创产品都相中了格子铺。 格格屋有一面墙已经被商家买断了，大约30个格子的面积，付了3000元租金，掌柜猫猫非常开心。“这面墙上做的是一种蛋糕，挂了满满一墙，来买的人非常多。”显然，猫猫是非常喜欢这种商家入驻的方式，能一次性把大量格子租出去，以前要应付20多个格主，这回只要应付1个，管理成本节省了不少。 “我觉得这些商家在以后会是格子铺的主要格主，也是杭州格子铺良性发展的前景。”高铭东自己总结道。 三问：格子没人租，自己找点东西来卖卖？ 假如格子没人租，是不是想过自己去批发点东西，放在格子上来卖卖呢？ “这虽然也是降低成本的一种办法，但在我们格子联盟是绝对不允许的。”高铭东说，既然成立联盟，那么必然有自己的规矩，其中最重要的一条：不允许掌柜销售自己的产品。 “如果同样是饰品，掌柜自然希望自己的货品能卖出去，这里的利润比人家格子要多。一旦这样做了之后，会对其他格主造成不公平。所以我们的目的是，希望给所有格主一个信息：所有格子的东西都是平等的，掌柜只是负责日常销售，不会偏袒任何一家。” 话题还有后续…… 格子铺走的是平民路线，格主花了几百块钱就可以来做生意。商品不论是几块钱，还是几十块钱，都深受大伙喜爱。 与之相反，新在杭州出现的奢侈品二手店，走的线路截然不同，它卖的是上万元的lv、prada，chanel等大牌奢侈品。 但有一点，两者非常相似：格子铺和奢侈品二手店都是目前杭州最流行的寄售方式。
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