内衣店赚钱吗 两路“内衣大王”又有赚钱新招



  一个水泥厂的职工,下海后从卖棒棒糖起家,到成为当地的“内衣大王”,然后在进军餐饮业,成为一百万富翁后,又折戟于“台湾姜母鸭”餐馆,所谓成也餐饮,败也餐饮,成了盛强的真实写照。其创业经历曲线,为创业者提供了不少教训和思索。

    五百多平方米的餐馆大堂里,桌椅板凳上有厚厚的灰尘,门口张贴着“餐馆转让”的告示,店招已掉了一个字,只有那些请书法家写的条幅依然光鲜——这是在渝北区龙华大道旁的“一桶鸭”餐馆,餐馆曾经的总经理盛强说,“如果不能转让出去,每天的经济损失是500元,现已关门3个多月,仅租金损失就超过4万多元。”

    抓住保暖内衣商机

    在没有成为总经理之前,盛强是渝北区一家水泥厂的搬运工,1994年春节后,盛强停薪留职下海,做起了卖鲜花、摆摊卖袜子、卖棒棒糖等小生意,1995年,他接手两路一个10多平方米的门面,做起内衣生意。

    这是盛强多次考察市场后作出的决定——当时两路尚无一家有实力的百货公司,卖服装的倒是多,但还没有内衣店专卖店。于是,盛强第一次从新世纪百货批发的8000多元“宜而爽”品牌内衣,很快销售一空。随后,他得到该品牌厂家的支持,在两路开了第一家宜而爽专卖店。当年下半年,他又投资3万多元,开了第二家品牌内衣专卖店。

    1996年开始,保暖内衣流行并热销。盛强回忆,只要有货就有人买,甚至有一家涂料专卖店,拿到一批俞兆林牌保暖内衣,居然在涂料店里照样好卖。

    盛强没有错过这次商机,1996年,他在两路开了第一家保暖内衣专卖店,这也成了他掘到第一桶金的转折点。

    一套市场售价288元的保暖内衣,批发价只有150元,卖一套纯利润达60元,冬天,盛强就卖了近两万套,净赚上百万元。由此,盛强几乎垄断了两路的内衣市场,被称为两路的内衣大王。

    内衣大王转战餐饮

 内衣店赚钱吗 两路“内衣大王”又有赚钱新招

    尽管被称为内衣大王,拥有了一家商贸公司,并且在2000年,还在两路开了一家规模最大的鞋城,大有成为两路百货大王的时候,盛强内心深处还是不太满意。2002年,他看到一篇报道称,菜根香餐馆三年就成为重庆民营企业五十强。这让盛强深受刺激。

    盛强说,在内衣、皮鞋等行业打拼7年,起早贪黑,付出了巨大的心血和努力,不可谓不用心,不可谓不辛苦,但距重庆民营企业五十强还遥不可及。而且与餐饮业密集的现金流和快速的揽金效应比起来,百货业财富积累太漫长。

    盛强决定进入门槛相对较低,能快速突破发展瓶颈的餐饮业。他听从一个台湾商人的建议,前往福建考察了台湾姜母鸭项目,并从福建带回姜母鸭请朋友品尝,结果绝大部分人都认为味道不适合重庆人口味,反对他做这个项目。

    但盛强一意孤行,决心要开一家台湾姜母鸭餐馆。为了找寻台湾姜母鸭专用的福建品种的红面番鸭,他走遍重庆周边区县,终于在黔江冯家镇找到了这种鸭子的养殖场。

    在并不盛产“红面番鸭”的重庆,找到了鸭源,让盛强更坚定了信心。2002年6月,盛强第一家200多平方米的台湾姜母鸭两路店开张了。但打击接踵而至。先是首批从黔江运到重庆的活鸭,途中死了500多只;从福建空运的2000只鸭苗,又死了800多只,两次打击让盛强损失近2万元。

    但幸运的是,因姜母鸭口味独特,加上对渝北区居民的消费能力和消费习惯了如指掌,盛强很快制订了一整套市场推广方案。功夫不负有心人,盛强的台湾姜母鸭餐馆在两路一炮走红,投资20多万元的两路店,不到8个月就收回投资。

    两年消失一个百万富翁

    初战告捷,让盛强信心大增。盛强认为,已找到了做餐饮的感觉,一定还会成为餐饮大王。

    盛强已不满足在两路发展了,他想进入主城区开店,而且要开连锁店。盛强还雄心勃勃筹划:在南山建立高级餐饮管理人才培训基地;三年内吸收30-50家加盟店,将五个餐饮品牌“三鼎旺·养生火锅”、“六鼎兴·养生山珍”、“九鼎皇·姜母鸭”、“吞九江·量贩火锅”、“源鼎生香大酒楼”全面推向市场;到2008年,盛强创办的强仁餐饮管理有限公司跻身全国百强餐饮企业……

    2004年7月,盛强乘胜追击,在渝北区龙华大道加州餐饮一条街开了台湾姜母鸭加州店,面积超过500平方米,仅房租每月就是1.5万元,加上装修和宣传等,总投资近百万元。

    这一次幸运女神不再眷顾盛强了。从开业起,加州店的生意很清淡,同时受鸭源影响,姜母鸭先后数次更换项目和店名,到2005年7月改为一桶鸭后,又遭遇禽流感打击,生意一落千丈。

    无奈,盛强转而做香辣虾,但生意也无起色,盛强被迫使出了绝招——价格战,香辣虾每人21元随便吃,啤酒免费。这种几乎没有利润的做法,不仅未能挽救加州店,反倒又投入更多的宣传费。到今年春节后,加州店被迫关门。

    “从2004年7月到今年春节,不到两年时间,一个百万富翁消失了。”这是盛强对自己餐饮梦的总结。

    自我总结失败原因:意气用事管理不善迷信风水

    尽管投资餐饮业彻底失败,但32岁的盛强却善于思考和总结。“我有一个梦想,就是召开一次失败者论坛,让所有投资失败的人自我总结和反省,这是非常有意义的一件事情。”

    盛强自我总结了三大失败原因:意气用事,主观臆断,不愿也不敢面对失败。加州店出现经营不善的苗头时,就应果断撤退。硬着头皮上的后果是加大了损失。

    其次,管理不善。由于没有严格控制成本,又不懂经营管理,不注重细节,把两路店的成功经验生搬硬套到加州店,是失败的必然。如两路店面积小、房租不高,经营成本较低,用2万多元就买下30多块路牌广告,这在两路几乎家喻户晓;而加州店本身经营成本高,周边竞争激烈,投入20多万元宣传费用,效果不明显。

    第三,过分迷信风水,选址不当。盛强说,加州店在选址时,被请来的“风水大师”误导了。事实证明,如当初选择马路对面开店才是正确的,因为现在这个店址处在下坡路,且从龙湖方向开车过来的顾客无法掉头,失去了不少客源。

  

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