爱华网2014年已经结束，白酒行业销售额基本以腰斩结束了这个困顿而痛苦的一年。据统计，2014年前三季度12家酒企的营收同比继续出现负增长，其中酒鬼酒、水井坊、山西汾酒、泸州老窖下滑幅度均超过40%。而净利润状况依然惨不忍睹，有6家归属于母公司股东的净利下滑幅度超过30%，酒鬼酒、水井坊继中报亏损后，到三季度亏损反而继续扩大，山西汾酒、泸州老窖、五粮液净利下滑幅度也比上半年继续恶化。
面对如此惨淡的2014年，很多不想坐以待毙的白酒经销商，纷纷选择新的产品和项目，以分散自己的风险。比如，大多数白酒经销商想方设法选择一款饮料或葡萄酒经营。殊不知2014年的颓势不仅仅是白酒行业，饮料行业其实也很惨淡，可口可乐前三季度下降18%、康师傅下降19.9%、娃哈哈下降了7%等等。如果说2014年是白酒行业的悲惨世界，那么2014年是饮料行业的惨淡年景，而对于葡萄酒行业来说也不是那么如意的。大多数人鼓吹2014年葡萄酒品类的时代到来了，其实不然，自2014年以来，我国进口葡萄酒数量及金额累计同比增速均出现大幅下滑。2014年1-10月，我国进口葡萄酒数量达到32.10万千升，同比下滑5.9%，比上年同期下滑1个百分点;进口葡萄酒金额达到17.84亿美元，同比下降16.4%，比上年同期减少13.1个百分点。
2014年国家反腐一路高歌，但是白酒行业腰斩了、饮料行业小年了、葡萄酒业下滑了……整个经济环境都恶劣了，消费跟不上了，连卖小笼包的都下滑了。2015年面对改革深度调整的一年，面对如此惨淡的经济环境，中国酒市场的机会在哪里？2015年是一个绝好的抄底时机，但是我们的抄底的机会和品牌在哪里？
1、最白痴的机会点：预调酒
作为在中国已经有10几年历史的预调酒，一直以来都是不温不火，而且前景并不被看好。但是今年锐澳的崛起有了一个很好的例子，加上年底汇源也加入预调酒的队伍，未来预调酒的空间将无可限量。
当然这只是从品类角度来说，我更愿意从消费角度来谈预调酒的潜力。这个品类为什么机会最大，因为80、90后从小是被软饮料教育起来的，他们口感比较复合化，对于产品的口感追求比70、60后更高，冰锐和锐澳的果味适合了年轻消费群体，加上度数偏低，色彩缤纷，因此深得年轻人喜爱，更重要的是价格还不贵，大家尝试的冲动和购买的欲望都有了，所以这类产品的机会点比较大。
2、最闷骚的潜力股：露酒
露酒作为中国传统酒品类的一种，在国外它叫配制酒，露酒主要是以白酒加入一些其他原料浸泡出来的，以药材浸泡的叫药酒或者保健酒，以花和植物浸泡出来的叫养生酒。其最典型的代表就是竹叶青酒，在中国露酒也有几千年的历史，但是露酒一脉因为缺乏大品牌的运作，所以一直都不为人所知。其实露酒既有白酒的属性，又有保健酒的功效，还有预调酒的情调，但是却因为缺少领导者，而隐藏在白酒品类下面不为人所知。http://www.aihuau.com/上世纪初横行京津的玫瑰露酒，曾经为露酒带来了短暂的辉煌。未来露酒品类潜力无限，经销商要想做专业的酒商，不能不了解露酒。
3、最古董的新势力：果酒
果酒其实是酒的祖宗，最早人猿造酒用的就是水果，自然界发酵的酒，也是因为落在地上水果发酵出来的。
果酒作为具有丰富口感的产品，在未来具有很大的增长空间，首先果酒的口感适合年轻人，果味、缤纷、丰满，而且果酒原料略显高档，所以价值感比较好，在消费者教育上更有优势。其次果酒的税收政策比白酒低，白酒37%的消费税，果酒只需要17%，因为果酒属于农业深加工项目，因此获得各种地方优惠政策。因此在价格和竞争上更具有优势。最后果酒作为时尚产品，它比白酒更具有时尚感，而且容易进行品牌打造，产品的特点和差异性都非常突出，因此在品牌营销上更易见效果。
4、最露天的大金矿：名酒
名酒，尤其是老名酒，绝对是最值得挖掘的金矿。白酒经销商如果要选择新白酒品牌，个人建议优选考虑老名酒。如果经销商能力强，不需要厂家太多的服务和管理，那么选择名酒是不二的选择。名酒品牌和产品都是硬通货，环境好不好都比杂牌和小牌子好做，而且现在做名酒要求不是很高，对于自己的背书也更强。如果有好的、要求不是很高、产品价位合适的名酒产品，经销商应该迅速出手。
这些“老八怪”企业，虽然因为体制太弱，服务跟不上，管理也跟不上，但是产品的品质和品牌底蕴却很好，有能力的经销商选择这些老八怪的品牌，对方基本上是放权放任发展，而且国有体制下经销权一般也不会随便更换，经销商根本不用考虑自己做好了是不是会被换掉或者会被扁平化掉，这是最值得挖的露天金矿。
