老革命火锅团购 “革命的火锅”为何一下子火了



最近一款号称“革命的火锅”的火锅店——“九鲤村”火锅店在济南一下子火了,吸引了市民关注的目光。要问其为何会如此火爆呢?还是让我们来慢慢揭开其中“奥秘”——

 

三大“革命”令人鼓掌

1、革清汤火锅的“命”,他们推出“滋补的火锅”

在济南,找一家火锅店不难,难的是找一家“滋补的”火锅店,由于大多火锅店所用涮汤均是清汤,其主要成份就是水,营养价值几乎为零,而“九鲤村”用的是滋补涮汤,是老板王军用牛骨、猪骨、老鸡、老鸭、鲫鱼熬制九个小时、再加上独特的工艺配方而成的,是可以直接饮用且于身体大补的保健汤,王军这样做就是为了告诉人们“要吃就吃滋补的火锅”这样的道理。

2、革铺张浪费的“命”,“有钱也不能任性”

 老革命火锅团购 “革命的火锅”为何一下子火了

王军告诉记者,他最看不惯的就是铺张浪费和暴殄天物,在他们店,客人只要点够数,服务员就会劝让客人不要点了,因为一旦发现客人走后桌上剩菜多,服务员是要扣罚奖金的,因此他们也有“压力”。酒店这样做就是为了鼓励更多人节约,杜绝铺张浪费。“或许这样做会让少数人不爽,但这却是符合‘主旋律’的”,王军如是说,在这里“有钱也无法任性”。

3、革高价火锅的“命”,做平民化的“五星级酒店”

在济南吃一顿正宗的内蒙涮羊肉多少钱?相信好多人都有自己的发言权。但如果有人告诉你人均大约49元左右,http://www.aihuau.com/你一定还是多少感到有些奇怪。“我的店地理位置偏些,所以租金比人家的便宜;我们店规定每个客人赚两元钱足矣,不要那么高利润。所以来我们这吃火锅总感觉比人家便宜些,但我们的羊肉质量在整个济南也是数一数二的,有经验的人都知道”,王军如是说。有着五星级酒店十几年工作经历的王军,对质量的把关是极为严格的。

 

“九鲤三宝”令人向往

1、滋补涮汤,味道鲜美难忘怀

上面提到的“九鲤村”滋补涮汤堪称为酒店之“一宝”。这种汤不仅滋补而且味道鲜美,喝过它的朋友都反映,这种汤喝上一口沁人心脾,令人终生难忘,实在是太美了!

2、生态毛肚,绝不让你为福尔马林“埋单”

有个别不法酒店为了保证毛肚更新鲜、观感更漂亮而用福尔马林浸泡,但对人体非常有害。有良知和道德责任感的王军对此深恶痛绝,为此他决定将“生态毛肚”当成酒店主打之一,而且为这种毛肚打造了一种流行的吃法——“左三下右三下,如果不放心,再在锅底游一圈”,“九鲤村”火锅店的生态毛肚吃起来在有滋味,口感极佳,的确与众不同。

3、礼品羔羊,吃出正宗蒙羊之情怀

王军告诉记者,在开店前,他跑了许多地方,最终还是决定精选内蒙古大草原上的羊肉为主打,原因有二:1、内蒙羊肉质量相对稳定,可确保放心安全,开酒店就要为顾客安全负责;2、济南人习惯了内蒙古羊肉的味道。而该店所售的羊肉全部为正宗的内蒙古羊肉,只是在吃法上进行了大胆创新,让顾客有着完全不一样的感觉和体验,所以能够得到更多“资深吃货”的强烈欢迎。

 

“两大主题”令人畅想

 “穿军装拍照”:既然是“革命的火锅”,自然行头也要有“革命范”,“九鲤村”的服务员都是穿“绿军装”上班的,看上去整齐划一,煞是威风,而向店里借一套“军装”,让店里的服务员给拍几张照片做个留念,现在已经成为酒店服务的一个内容和项目。

“看革命壁画”:琳琅满目的“革命的壁画”,大红大黑的样板画均是吸引人们驻足拍照的原因,而酒店为了满足顾客的需要,只要客人有要求,服务员随时都可停下来为客人安排拍照,让顾客不仅吃到了正宗美味的内蒙羊肉、喝到了滋补美味的涮汤,还能够得到精神方面的大丰收。

“九鲤村”的三大革命、“九鲤村”的三宝、“九鲤村”的尖叫和拍照之感觉随时恭候着你前来体验,你动心了吗?

酒店地址:经一纬十二路口往西100米路北院内(华联商厦正西200米路北)

订餐电话:0531---88065879

 

 

  

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