爱华网最近一款号称“革命的火锅”的火锅店——“九鲤村”火锅店在济南一下子火了，吸引了市民关注的目光。要问其为何会如此火爆呢？还是让我们来慢慢揭开其中“奥秘”——
三大“革命”令人鼓掌
1、革清汤火锅的“命”，他们推出“滋补的火锅”
在济南，找一家火锅店不难，难的是找一家“滋补的”火锅店，由于大多火锅店所用涮汤均是清汤，其主要成份就是水，营养价值几乎为零，而“九鲤村”用的是滋补涮汤，是老板王军用牛骨、猪骨、老鸡、老鸭、鲫鱼熬制九个小时、再加上独特的工艺配方而成的，是可以直接饮用且于身体大补的保健汤，王军这样做就是为了告诉人们“要吃就吃滋补的火锅”这样的道理。
2、革铺张浪费的“命”，“有钱也不能任性”
王军告诉记者，他最看不惯的就是铺张浪费和暴殄天物，在他们店，客人只要点够数，服务员就会劝让客人不要点了，因为一旦发现客人走后桌上剩菜多，服务员是要扣罚奖金的，因此他们也有“压力”。酒店这样做就是为了鼓励更多人节约，杜绝铺张浪费。“或许这样做会让少数人不爽，但这却是符合‘主旋律’的”，王军如是说，在这里“有钱也无法任性”。
3、革高价火锅的“命”，做平民化的“五星级酒店”
在济南吃一顿正宗的内蒙涮羊肉多少钱？相信好多人都有自己的发言权。但如果有人告诉你人均大约49元左右，http://www.aihuau.com/你一定还是多少感到有些奇怪。“我的店地理位置偏些，所以租金比人家的便宜；我们店规定每个客人赚两元钱足矣，不要那么高利润。所以来我们这吃火锅总感觉比人家便宜些，但我们的羊肉质量在整个济南也是数一数二的，有经验的人都知道”，王军如是说。有着五星级酒店十几年工作经历的王军，对质量的把关是极为严格的。
“九鲤三宝”令人向往
1、滋补涮汤，味道鲜美难忘怀
上面提到的“九鲤村”滋补涮汤堪称为酒店之“一宝”。这种汤不仅滋补而且味道鲜美，喝过它的朋友都反映，这种汤喝上一口沁人心脾，令人终生难忘，实在是太美了！
2、生态毛肚，绝不让你为福尔马林“埋单”
有个别不法酒店为了保证毛肚更新鲜、观感更漂亮而用福尔马林浸泡，但对人体非常有害。有良知和道德责任感的王军对此深恶痛绝，为此他决定将“生态毛肚”当成酒店主打之一，而且为这种毛肚打造了一种流行的吃法——“左三下右三下，如果不放心，再在锅底游一圈”，“九鲤村”火锅店的生态毛肚吃起来在有滋味，口感极佳，的确与众不同。
3、礼品羔羊，吃出正宗蒙羊之情怀
王军告诉记者，在开店前，他跑了许多地方，最终还是决定精选内蒙古大草原上的羊肉为主打，原因有二：1、内蒙羊肉质量相对稳定，可确保放心安全，开酒店就要为顾客安全负责；2、济南人习惯了内蒙古羊肉的味道。而该店所售的羊肉全部为正宗的内蒙古羊肉，只是在吃法上进行了大胆创新，让顾客有着完全不一样的感觉和体验，所以能够得到更多“资深吃货”的强烈欢迎。
“两大主题”令人畅想
“穿军装拍照”：既然是“革命的火锅”，自然行头也要有“革命范”，“九鲤村”的服务员都是穿“绿军装”上班的，看上去整齐划一，煞是威风，而向店里借一套“军装”，让店里的服务员给拍几张照片做个留念，现在已经成为酒店服务的一个内容和项目。
“看革命壁画”：琳琅满目的“革命的壁画”，大红大黑的样板画均是吸引人们驻足拍照的原因，而酒店为了满足顾客的需要，只要客人有要求，服务员随时都可停下来为客人安排拍照，让顾客不仅吃到了正宗美味的内蒙羊肉、喝到了滋补美味的涮汤，还能够得到精神方面的大丰收。
“九鲤村”的三大革命、“九鲤村”的三宝、“九鲤村”的尖叫和拍照之感觉随时恭候着你前来体验，你动心了吗？
酒店地址：经一纬十二路口往西100米路北院内（华联商厦正西200米路北）
订餐电话：0531---88065879
