韩伟:每一枚鲜蛋都负载荣誉



 12月17日,辽宁省出入境检验检疫局副局长孙颖杰在韩伟集团的生产基地宣布:“因三聚氰胺事件致使蛋品出口被迫中断的大连韩伟集团的产品经检验全部合格,准予重新恢复出口,首批出口到香港的产品起运。”当天上午9时,两个集装箱的蛋粉和蛋液从韩伟集团位于大连旅顺的生产基地装车出发,出口到香港和独联体地区。其中,有11.5吨蛋粉出口到独联体地区,7吨蛋液出口至香港市场。还有近百吨蛋粉和蛋液正在辽宁省出入境检验检验局履行检验手续,不日也将装船出口至国际市场。

  大连韩伟集团创立于1982年,伴随着中国改革开发成长起来,是改革开放后中国内地成立较早的民营企业集团。迄今,大连韩伟集团已发展成为中国最大的蛋鸡生产企业,拥有蛋鸡300万只,年产鲜蛋5800万公斤。韩伟集团的咯咯哒鸡蛋是中国鸡蛋业唯一的中国驰名商标,是世界蛋品协会中唯一的中国国家级会员。目前,韩伟集团的产品远销日本、韩国、新加坡、阿联酋、香港等国家和地区。

  前一段时间,因三聚氰胺问题鸡蛋事件,韩伟集团的产品出口被迫中断。事件发生后,韩伟集团紧急查找原因,寻找问题源头,最终发现为一个批次的饲料遭三聚氰胺污染进而传导到鸡蛋中所致。11月4日,沈阳市公安局向社会通报了被污染饲料的原料供应商的法定代表人被依法刑事拘留的消息。

  据该集团董事长韩伟透露,“韩伟集团有自己的饲料厂,企业有高级营养师制作不同的饲料配方,每个饲料配方都进过严格检验,科学合理,保证种鸡、鸡雏、蛋鸡的营养和健康。但是,所配饲料的原料由供应商提供,调查发现,公司在9月份购买的一种叫做玉米酒精糟的饲料辅料中含有三聚氰胺,而这种玉米酒精糟在饲料中的比例为5%。”事件发生后,韩伟集团立即停止了该饲料的使用,并全部封存了未使用完的饲料。

  随后,大连韩伟集团销毁了问题鸡蛋,引进了专业的三聚氰胺检测设备,引进权威部门进场检验,重新建立了合格的饲料原料供应商档案,加强了供应链管理,从源头上保证了鸡蛋的安全营养和健康。

  这一个月来,韩伟集团全面提升了对饲料、蛋品的检验范围和检测标准,在要求供应商对每批产品提供检验报告单的基础上,对每一批饲料原料还要进行进场前的复检,对出产的鸡蛋也进行批批检测,从多个环节上把住产品质量关。一个多月来,韩伟集团生产的鸡蛋经检验批批合格,未检出三聚氰胺和任何违禁药物。

 韩伟:每一枚鲜蛋都负载荣誉
  值得一提的是,大连韩伟集团建立了严格的农产品可追溯体系,保证市场上销售的每一枚鸡蛋都能找到源头。消费者购买的咯咯哒鸡蛋是在哪一天、哪个鸡舍生产的;该鸡舍的蛋鸡经过了哪些防疫程序,吃了哪个配方的饲料以及饲料中每种成分的来源;消费者购买的咯咯哒鸡蛋经过了哪些人的手、通过哪些程序流入消费者的餐桌,都可以追溯。这在国内蛋鸡生产企业十分罕见。

  

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