范现国:创新经营打造全国面制品龙头企业



 范现国,今麦郎食品有限公司董事长兼总裁。 1994 年,他和几个农民朋友创建了华龙食品有限公司(后改名今麦郎公司)。创业之初,公司仅有 200 多名员工,两条方便面生产线,如今已发展成为拥有 24 个生产基地、 38 个生产工厂、 63 个分公司、员工总数超过 3 万的全国面制品龙头企业、企业发展吸纳了大量城乡劳动力,带动了区域经济及种植、养殖、包装、运输等相关产业的迅猛发展。使河北省由“小麦大省”一跃成为“制面强省”。企业的发展,离不开经营,正是范现国超前的战略眼光,通过不断的经营创新,使企业由小到大、由弱到强,发展到今天的规模。

  河北省隆尧县是全国粮食生产大县,物产丰富,范现国倚凭地理优势,瞅准时机,在 1994 年联同几位伙伴白手起家,搞起了方便面。

  对投资方便面产业很多人并不理解,因为当时全国有 2000 多条方便面生产线,其中一半以上处于停产或半停产状态。但据了解,主要原因不是因为市场已经饱和,而是生产企业普遍规模小、质量低、品牌杂、缺乏竟争力。 范现国发现,“康师傅”、“统一”等品牌牢牢盘踞在城市,广阔的农村市场几乎是由各地小品牌分散占据,没有一个全国性的品牌能够统领这块市场。“拥有 9 亿多人口的农村市场就是我们生存发展的第一主战场。”于是“农村包围城市”的经营战略形成。

  做好小事情才能成就大事业。为了让消费者接受并认可华龙这个品牌,范现国对产品品牌进行了一个整体的规划设计。通过在自己的产品包装上打出“红烧牛肉面”、“红烧排骨面”、“海鲜面”等不同口味的标记,并用各种颜色的包装袋来进行区分。这样,不仅经销商出库时非常方便,消费者购买的时候也更容易选择。就是这样一个小小的举动,让消费者很快喜欢上了华龙的方便面。

  已取得的成就并没有让范现国感到满足。在已经上了四条生产线的基础上, 1996 年,公司又上 11 条生产线。就这样,在之后的几年时间里,范现国看准时机,连续投资 3000 万元,生产规模迅速扩大,企业利润也越来越高。“华龙”很快成为了家喻户晓的品牌,并被国家商标局认定为“中国驰名商标”。到了 1998 年底,公司就跃居全国同行业第三位。于是范现国策划走出河北,向全国进军,首先在东北三省投资建厂,紧跟其后在全国 10 个省市投资建厂,进军全国战役正式打响。至 2000 年时,公司产品已经覆盖了全国 30 个省的 1900 多个县,“农村包围城市”的格局尘埃落定。

  尽管通过多年实施“农村包围城市”的战略,众多产品虽然促进了总销量的增长,但不可忽视的是,农村市场价格越来越低,企业未能跳出大而不强的怪圈。因此华龙必须进城。华龙想要进城成功,就必须弱化以前的乡土气息,重新塑造一个品牌,对企业来讲无疑又是一场革命。

  在范现国的经营哲学中,始终坚持“思路比资源更重要”。一次在日本考察时,他发现一种名为某某郎的方便面极受欢迎。几经斟酌,“今麦郎”一个全新的品牌确定了。

  好的谋划无疑让产品赢得了商机,不久之后,今麦郎弹面,迅速完成了全国北方 13 个省市的全线铺货,在北京、上海等大城市上市同样火爆,最终大获全胜。今麦郎 2005 年销售做到了 15 亿元,在公司 60 亿元的销售总额中占 1/4 ,但收获了公司 60% 以上的利润,它标志着今麦郎品牌升级的完美实现!

  2004 年底,公司联合食品行业的营养专家,在北京召开 “从方便到营养”的新闻发布会,宣布重点推广集合了多种营养成份的今麦郎骨汤弹面。好风凭借力,为了进一步推广自已的高端形象,接下来又连续策划了三次影响深远的事件营销。 2004 年 12 月,今麦郎先赞助南极科考队。中国南极科考队员将向南极冰盖最高点“冰穹 A 点”发起挑战。而科考队员所选用的食品,正是“今麦郎”方便面。广告在央视一打就是三个月,每天播出长达 1 分钟,三个月后,今麦郎的名声不胫而走; 2005 年 2 月,今麦郎再度出击世界大学生运动会,并推出今野系列拉面,其“青春、健康、活力”的新形象再次深入人心,吸引了大量时尚年轻的消费者。

  2005 年 6 月公司再一次做出决定,将公司总部迁到北京,今麦郎进城,标志着企业开始向国际化食品企业迈进。

  面对中国经济的发展与世界经济格局的不断融入, 范现国 审时度势提出了新时期企业发展战略,即“在创新中发展,在竞争中合作”。 2004 年通过与世界上最大的方便面生产企业日本日清食品株式会社合资合作,引进世界上先进的研发技术和管理理念。 2006 年通过与台湾统一企业合作进军饮品行业,实现了市场互补和多元化经营,这也是目前中国食品业发展的一个大趋势。

  作为一款食品,光有“方便”是不够的,随着人们对生活质量要求的提高,“营养”已经成了食品不可忽视的话题。不过之前的其他企业过多地强调了色、香、味等功能上的特点,在营养的诉求上留下了一个很大的空间,于是范现国在公司发展过程中决定在“合理膳食,均衡营养”的概念上做新文章。

  近年来范现国和他的公司顺应时代需求,致力于传统饮食向工业化发展,恪守“专心做好面”的创业宗旨,坚持走科技创新、品牌制胜的发展道路,在制面行业率先导入“创造东方制面好品质、创新现代饮食新概念”的经营理念,不断引领中国制面行业发展新方向。通过全面提高原材料品质,加强生产过程质量安全控制,使产品在经历了从田园到餐桌的复杂过程后仍保持了高品质和营养。

  在新一轮的经济增长中,要实现食品产业的整体突围,就必须走自主创新之路。范现国通过技术创新提升产品技术含量和竞争优势,在市场从价格竞争向品质竞争转变的过程中牢牢把握住主动权。 2000 年公司组建了国内一流水平的食品研究所,先后投资 3000 多万元引进世界先进水平的研发设备和检化验仪器,每年都从利润中拿出 10% 用于新产品开发,通过邀请业内知名专家加盟,与名牌院校联合,使企业创新能力不断增强,达到国内同行业领先水平。 2006 年,公司又与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合成立了“今麦郎方便面、饮品安全 . 营养 . 健康研究中心”,旨在构建一个由科研院校、企业、社会团体的优势资源合作平台,形成产学研紧密合作的技术创新体系,集各方之智,举各方之力开展战略性合作。强大的科研水平和研发实力为企业提升企业自主创新能力提供了根本保障。

 范现国:创新经营打造全国面制品龙头企业
  今天,范现国的今麦郎食品有限公司正站在世界经济舞台的新点上,向国际化食品企业迈进,公司的目标是在未来的 5 到 10 年间,将今麦郎公司打造成国际型的食品企业,创建成全球最大制面企业,为中国农业产业化、现代化发展和社会主义新农村建设做出更大的贡献。

  

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