郭本恒:奶企不计成本人盯人仍遭质疑



 

 郭本恒:奶企不计成本人盯人仍遭质疑
站长统计 伊利集团副总裁靳彪承认,在企业的竞争中,奶源在社会化中确实出了问题。光明乳业(3.73,-0.02,-0.53%,吧)总裁郭本恒则称:“我说我们奶业现在犯了一个无辜的错误,但我们并没推卸责任。并不能因为皮鞋坏了就把问题推到牛身上去。”

  发展太快导致恶性竞争?

  目前一些大型乳品企业对于奶源的竞争到了白热化的程度,奶源环节的恶性竞争也是导致此次奶粉出问题的原因之一。

  主持人陈伟鸿提问说:“争夺奶源的激烈程度到了一个什么样的地步?是不是所有的企业都是见奶都要抢的程度,为了满足自己快速发展?”

  靳彪坦承:伊利是在乳业发展比较早的一个企业,伊利是自己去建奶站,自己来控制所有的牛奶。后来这个乳业发展太快了,大家都来收奶的时候,奶站出现了一些困难,后来我们企业就是把这个奶站社会化了,奶源就是社会化过程当中出现了问题。

  “人盯人”是否靠得住?

  三家企业的负责人介绍,问题奶粉事件对消费者的信心产生严重的冲击。为了恢复这一信心,三大企业针对奶源这个核心问题采取了“不计成本的解决方案”。

  伊利和蒙牛以“人盯人、人盯站、人盯车”的管理方式,确保原奶在完全封闭状态下进入企业。光明则给每头牛发了“身份证”。

  对于“人盯人”的管理措施是否有效?主持人作了一个现场调查,结果怀疑的人远远超过同意的。一名现场观众质疑说:“我觉得食品安全应该是机器设备、技术指标,是一个系统保证食品安全,如果说人的话就有问题了,比如人会不会出问题,会不会打瞌睡、受贿、捣鬼等。”

  该不该把问题推给奶农?

  在《对话》节目现场,谈到责任问题时,有观众对企业有把责任推到奶农身上的嫌疑表示了不满。

  郭本恒则否认奶企在推卸责任:“我说我们奶业现在犯了一个无辜的错误,但是我们并没有推卸责任。并不能因为皮鞋坏了就把问题推到牛身上去,没有这样的事情。如果推而广之,我们可以说奶农,奶农也不是全部的奶农,企业没有这样做,原因是喝了我们产品产生这个问题,企业应该承担这个责任。”郭本恒还表示:“无辜的错误、无知的错误都是错误,这是应该承认的。然后我们要把错误的相应措施拿出来,保证消费者能够喝到合格的牛奶。”

  

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