爱华网3月17日是农历二月初二，俗话说“二月二,龙抬头”。这一天，很多太原人都会特意去理发，以求全年都得个好彩头。 二月二，龙城街头理发忙 农历二月初二，春分将至的太原，天气晴好，正午气温十几摄氏度，春意暖暖。正是洗头理发的好天气。 从去年腊月底到二月初二，不少人等了一个正月都没舍得剪的头发，都会集中在二月二这天来理。因此，这天太原城里大小理发店的生意都格外红火。 上午9点不到，在山西大学附近的一家连锁理发店里记者看到，已有十几个顾客在等着排队理发。往日这家理发店都是上午9点半左右才营业，“知道今天理发人多，特意提前开门，还是有不少顾客早早就来了，”店长说，“有些老顾客昨天就打电话提前预约了。”同一条街上距这家店不远处另有六七家或大或小的理发店，或多或少都有顾客在理发。 等到中午，太原柳巷、亲贤街等大街小巷的理发馆、美发店，不论是装修豪华的，还是模样颓唐的，生意都相当不错，有的更是排排坐、等理发。好像当天理发不花钱或者美发优惠大派送似的。实际上，许多理发店虽不至于会在当天提价，但至少会“硬”许多，生意好，讲价自然没得谈。 临近二月初二的前几天，全国许多城市的报纸、电视和网络上都开始谈论理发的事。传统习俗加上时代商家的合力推销，“龙抬头，理头发”全国流行，“二月二”俨然成了全民理发的黄道吉日。太原人也往往会选择在“龙抬头”当天理发，希望借此给新的一年带来好兆头。 正如大家所期望的，“龙抬头”不仅给许许多多的普通市民百姓换了新发型，带来了好兆头。同时也给大大小小的理发店带来了好生意。客观地说，商家借“二月二”讨彩的愿望要更强烈实际得多。 从剃头匠到美丽事业 在一条再普通不过的街道和集镇上，也会有家或门脸平常或装修讲究的理发店。一间门脸，姐妹俩、夫妻俩或者干脆就一人，只要有技术都可以开家小小的理发店。和小饭馆一样，理发店甚至成了低成本的创业小店。技校专门开设有美容美发专业课，许多年轻人以此为业，许多小夫妻以此养家糊口。 虽然比起早年间 “一把椅子、一把剃刀、一条毛巾的剃头匠”，这些理发店的条件已改善了许多，起码不用整天走街串巷，一副担子挑着走。但这些普通的门脸和收费价格，显然不能代表目前这个行业的发展水平和发展方向。 如今作为理发行业的高端代表，则是那些利润丰厚，装修考究，消费高端的美容美发馆，已从单一的美发服务发展成全方位的美容服务，从单纯的剪发到烫发、染发和面部美容、美体美容。 如今在太原街头，年轻人特别是女孩子，各种长的、短的、卷的、直的、黄的、红的各种发型可以说是只有想不到没有看不到，各种装修精美甚至金碧辉煌的美容美发店也是一家胜过一家。正如在去年全省美业30年发展大会上，省美容美发行业协会负责人所说的 “从装修一般到装修精美的美容美发店；从千篇一律的发型到个性十足的各种烫发……美容美发这个朝阳产业悄悄走入人们的视线，渗入人们的生活。” 从早期十分简陋的剃头棚，逐渐演变成了今天的理发店、美容美发厅。过去人们常用的“百雀灵”和“花露水”等有限几种“化妆品”，到如今琳琅满目连名称都快叫不上的护肤美容产品。自上世纪80年代中期以来，我省的美容美发业以迅猛的势头蓬勃发展，无论从经济价值还是社会价值来讲，都已逐渐得到社会的认可。 到2008年，我省美容美发行业年营业收入已达到360亿元，从业人员35万人，企业机构约2.7万家，行业增长速度达16％以上。近年来，美容美发业又进入一个新的时期，抗衰老、养生保健等新技术的流行，不仅给商户带来收益，也给消费者带来健康和美丽，“创造美丽、改善体能”的健康美丽产业已成为当下和未来消费的新潮流。 四星级的美容美发 洗发，要求选择与发质相符的洗发液，手法轻重适度，掌握科学的洗发方法，洗发水在头发上停留一般不宜超过15分种，要洗净冲透、止痒。化妆，要求妆容色调统一、协调，无论妆色是浓是淡，都要注意与服饰相呼应，妆面干净、细致，线条柔和流畅，牢固性强，有整体感，妆型给人以端庄典雅大方之美…… 在2007年9月20日已开始实施的，由省商务厅、省美发美容协会提出的 《山西省美容美发服务操作规程及质量要求》和《山西省美容美发企业星级评定》，对我省的美容美（理）发的服务操作标准都作出了明确详细的规定。即使是目前，这在全国也是不多的。 根据标准，我省的美容美发企业分为3个类别、5个等级，按设备设施、技术力量分为星级美发店、星级美容店、星级美容美发店等3类，每个类别各分为5个等级，一星级至五星级。星级越高，表示企业的综合服务质量越高。 四星级企业要求注册资金不低于5万元，开业时间在3年以上，具有较高的声誉和知名度，有本店鲜明特色的徽标，服务设备设施能满足不同层次顾客的要求。星级美发店或星级美容店营业使用面积不少于200平方米，星级美容美发店营业使用面积不少于300平方米。 同时要求，四星级企业室内服务设施布局合理，设有顾客休息区域，单独的化妆间，美容有专业咨询室，店内有优美的背景音乐，有专人或专柜保管顾客衣物。配有免费咖啡、茶水，有营养配餐间，并备有多种书刊杂志和当日报纸供顾客阅读。 频遭非议的美丽事业 然而，理想与现实往往存在着不小的差距，鉴于美业行业协会的性质，一两则看似详尽完善的行业标准并不能解决行业里的所有问题。其中就包括行业的恶性竞争和行业黑幕。 2009年，全省12315机构共受理的545件居民服务类申诉中，美容美发服务类申诉就有124件，占居民服务类申诉总量的22.75%。涉及劣质产品以次充好、理发师游说拿提成、捆绑销售模糊收费、美容美发不开发票……等等。 更有甚者，太原市一消费者在某美容美发店烫发后，第二天发现少量脱发，第五天脱发严重，最后头发脱落得寥寥无几，身体和精神受到巨大伤害。后经工商等相关部门介入，美容美发店才不得不赔偿消费者1.8万元了事。 而在太原街头，离子烫、数码烫、陶瓷烫……理发店名目繁多的美发项目让人眼花缭乱，动辄百元甚至千元，有业内人士揭示，很多消费者高价买的美发项目，所用的产品不过是几块钱的地摊货。为尽可能地赚取利润，美发店多数是大容量装的低价产品，十几元一大桶的洗发精、几元至二十几元的染发剂和烫发水。即使最好的染发剂每支也不过70多元，一些美发店也因成本高利润低极少进货，利润空间大的中低档产品就成了主流。而许多顾客都以为装修豪华的店面质量会有保障，岂不知越是装修高档的美发店，收费越是高得离谱。 省美容美发协会曾做过一个调查，在1990―1997年，美发业确实是一个高利润行业。但现在美发业已经成为微利行业，为应对激烈的市场竞争，美发店大打价格战，离子烫从300元降至200元，最后到80元；洗头从15元降至7元；剪头从50元跌为20元……“一个离子烫几十元钱，还能赚什么钱？几乎无利可图了。要赚钱的话，只能用低劣产品了。”一位业内人士坦言。
看来，美丽事业除了规范严格的制度标准，更需要行业的自律，还得消费者自己擦亮眼睛。
