爱华网十二 风险管理
公司在经营过程中可能遇到主要问题。风险及采取的对策
1．在获得订单以前，可能出现经营费用不足。
预先做好市场调查和相关经营策划，以避免盲目经营。为广大资金容同，可通过与他人合作获得更多的经营资金。
2． 因竞争激烈而导致的降价风险
要由家户的改进服务内容及服务人员的素质，提高服务质量，增强自身的竞争优势
3．原料采购困难
与原料采购主简历长久合作关系，使有固定的原料采购地，另外，不断寻找，开发新的采购地。
4． 涉及或生产成本超出估算
进行专门的资金桂花，制定确定可行的发展计划，随时掌握市场及顾客的信息，将不必要的损失降到最低。
5． 订单流入而服务人员数量不足
先对老顾客进行服务，在关键时刻可招入新的人员到公司以应对紧急的人员需求。重点要与顾客进行不能准时到达服务的沟通。
6． 服务人员的素质达不到顾客的需求
招聘由经验的，对人员进行专门的服务培训并爱公司内进行技术比拼活动，使员工们之间互相学习，相互促进。
7． 顾客的不信任
服务人员必坚持由健康证书，让顾客可试用我们的服务或多与顾客进行沟通，向顾客解释服务。
8． 达不到预期的销售计划
努力年兆长期的顾客并与之建立服务关系，最大限度的开发市场资源。同时服务需有新意，能满足各层次人们的需求。工作人员的工作热情也得保障并传达给顾客。
十三 管理团队
管理人员1名；前台接待1人；服务人员10人（男3人，女7人）
管理人员（经验）需求： 1) 本科学历，23岁以上 2) 能督促指导服务人员工作 3) 有团队合作精神，了解顾客心里 4) 能作团队培训及员工得激励工作，使有策划和领导能力 5) 具备财务管理能力 6) 善于沟通，协调顾客关系 7) 具有服务意识接线员（数据管理员）
1) 大专以上学历，女，年龄20至30之间 2) 计算机熟练，会使用办公室软件，及数据库管理 3) 有亲和力，善于与顾客电话交流 4) 能及时地记录与分析顾客行为及需求 5) 语言表达能力强，普通话流利，品德优秀 6) 形象气质佳服务人员：
1) 男20至30岁之间，女20岁以上，学历不限 2) 寻呼西各种菜物地种类地采购，熟练使用各种厨具及切割菜功夫训练 3) 个人修养好，有服务意识 4) 熟练各种菜类地烹饪及原材料地配置 5) 拥有健康证 6) 理想能力强，沟通能力顺畅 7) 有团队合作精神，责任心强，敬业爱岗 8) 能做到基本的文字记录十四 奖惩制度
第一条 范围
凡本公司员工长期努力工作，促进公司业务发展或做出知道贡献者，均依照本制度产业奖励 第二条 奖励种类 本制度规定奖励的种类为年终奖、季度奖、月结奖，优秀服务奖和创新奖种 第三条 年终奖 季度奖励 本公司员工服务满一年的在年末并且成绩优秀者，按工作的具体贡献分别发放不同级别的奖金 第四条 月结奖 本公司员工在一个月内满勤避过那且工作积极努力对公司作出突出贡献得到复课好评划分员工的级层，从高到低按层次给予奖励，分别设立突出奖，优秀奖和贡献奖三个奖项各一人 第五条 优秀服务奖 本公司员工在服务过程种受到顾客评价最好的员工进行发放奖金 第六条 创新奖 本公司员工在业务服务种创新性的服务方式和内容，主动开发新顾客，给予奖励 第七条 奖励方式 本公司奖励分奖品、奖金、奖状三种方式，具体发放按奖励种类而定。 第八条 颁奖日期 年终奖为每年年底一次；季度奖为每季度一次；月结奖为每月底一次；优秀服务奖和创新奖为每年一次；原则上为本公司成立纪念日颁发 第九条 惩罚制度 本公司员工出现缺勤、迟到、早退或与顾客发生纠纷。未按顾客的需求提供服务，受到顾客的不好评价或投诉额给予出发，出发方式主要有扣除奖金或工资，口头批评等措施 第十条 本制度经经理批准公告实施十五 财务分析
对象 金额 说明 合计
固定投资 办公室租金 1500 租用的办公室 30000 办公设备 5000 装潢、电脑、电话、桌子、饮水机等 流动资金 17500 确保经营的正常运行 其他 1000 证件办理、员工招聘与培训 广告费用 5000 用于各种广告费用 每月投资 办公室租金 1500 每月投资 15500 工资 12000 员工工资 办公费用 1000 办公室内的各种日常花销及维护 服务费用 1000 服务人员服务过程中的各种花费 收入 服务销售收入 25000 所有工作人员的总收入 9500 月收益 9500 月收入－月成本＝月收益 净收益＝收益－税收＝9500－3155＝6365 投资收回期为每月净收益为3136元，那么不用10个月九可以收入所有投资并实现企业的盈利。
