开店:位置不好一样赢利



 开店选择黄金位置是商家的理想选择,有了好位置生意就成功了一半,但现实情况却往往不能如意。

 

  每个城市的商圈是固定的,是诸多商家必争之地,很多经营者迫于无奈只能把店面开在位置稍差的地方,因为位置不佳很多店面经营情况惨淡,加上大部分经营者不擅长营销,所以倒闭及转让现象屡现。

  门店所在位置不好,不用担心,利用好店铺运营技巧一样可以打造成功的门店,做到生意兴旺。

  一、 梳理打造店面特色

  因为不具备成熟商圈的主要购买力拉动群体,经营者只能以特定的目标消费群体来开展业务,想要吸引目标群体到店内光顾,就要将制造出能让消费者产生兴趣点的店铺特色,经营者可以从功能区划分、服务流程及产品品类创新等方面入手,制造可供目标群体产生光顾的兴趣点。

  操作注意点:

  1)、定位:将门店经营进行定位,瞄准一小块群体即可,不要尝试多而广。例如只接收网上预订,实体店直接为预约客人进行服务等。

  2)、运营:将服务体系、客服体系进行详细研究,保证顾客兴致满满,流连往返

 开店:位置不好一样赢利

  3)、品类创新:不管是餐饮业还是其它门店,一定要定时进行产品的品类创新,例如新产品、新服务、新搭配风格等能激发顾客新鲜感的创造。

  二、研究顾客心理,制定赢利模式

  学会制定赢利模式链会更好的提升客单价,经营者在经营过程中要根据自有门店产品的属性来制造多重赢利的机制,以确保能将高毛利产品作为主推品,或者能多方面的赚取顾客利润。

  [例]咖啡静吧的多重创利模式

  1)、咖啡吧类场所的顾客多是刚刚交往的年轻男女,这个阶段的恋人处于关系尚不确定的忸呢状态,其实内心里更希望能有一种方式快速拉近两人之间的感情,结合这种思路,如果在静吧里加上一台大头贴机,对前来消费的顾客提供大头贴服务,只要消费满50元,加两元即赠大头贴一张,同时由服务员采用委婉的助销形式来达成,即可赠加坪效,也可促进情侣关系,一举两得;或者根据这种心理,提供其它形式的附属产品,也会带动销售额。

  2)、用衍生产品进行收费,饮料吧可采用低门槛模式,即果汁类饮料10元每位畅饮到底,但提供多种高毛利小单品,通过高毛利单品来赚取利润,或者以下午茶形式带动其它毛利产品的销售,使顾客不知不觉中提升客品数

  衍生产品的赢利模式

  [例]交友会所一般只给会员做牵头介绍,然后收取部分中介费,部分高端交友会所则是通过高额的入会费做为赢利机制,其实这两者的赢利模式都属于比较低端的思维逻辑,此类模式的持续赢利性非常低,不能产生多元化的营业目的。

  交友会所应该以提供交友服务为揽客点,待顾客入会后,再通过衍生的与交友相关的产品或服务来持续的创造利润,会所本身就是一个店铺,经营者要将自身放到经营店铺的角度来打理,将一元化创收打造成持续赢利的多元化体制。   

  由上示意图可以看出,门店的主营服务只作为吸引顾客光顾的元素,可以少赢利或者不赢利,但赢利点都设在衍生产品或服务上,也就是将顾客以低门槛吸引入店后,通过其它的赢利项目来获取利润。

  三、做好营销推广

  酒香还怕巷子深,当产品与服务全部整顿完毕后,营销推介就是店铺经营的重要环节了,除常规的DM投放外,经营者更多的要结合店面特色进行宣传,采用网络传播,事件营销等方式进行轰炸,要善于利用口碑营销方式来塑造

  网络传播形式:在当地热门网站论坛进行宣传,可采用直接介绍加软文的方式,也可采用网络连载小说植入式广告的形式来操作,只要门店内软硬件到位,此招必有见效。

  尝试组建销售部,门店要当成企业一样来经营,坐商转为行商势在必行,根据门店规模组织一支销售队伍进行销售推介,再配合其它形式的推介辅助,将会有效的提升销售额。

  事件营销是门店打造认知度的杀手锏,一定要结合当地时事新闻来进行植入,效果事半功倍。营销方式要时刻根据门店运营需要来进行,是吸引人气?消化库存?还是带动高毛利产品?要计划周详,才能带来良性循环。门店的火爆经营并不完全在于地理位置,用心做好各个环节的协调工作,门店经营照样火爆。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/144927.html

更多阅读

淘宝天猫和京东商城开店有什么不一样~ 京东商城如何开店

无论是天猫“双11”132亿的销售收入,还是京东POP平台的宏大布局,卖家在平台上的生存境遇并不“理想”,趣玩网运营部经理于潇雨从一个卖家的角度,撰文比较了在天猫和京东开店的16个不同点,卖家的应对之策。其核心观点认为,京东和天猫是不一

银行服务礼仪 上篇 开店 生意不好怎么办(上篇)

    开门店做生意这个是最难解决的问题,也是最大的问题?无论加盟商还是我们自己,面临最多的问题、面临最大的问题可能就是这个问题。  这个问题能解决吗?很难,但必须解决。  套用一句官话,成功属于有准备的人。简单的说开店就是

网上开店:创业正当时

   时近岁末,大街小巷都是商家热闹的海报。“怕怕小娆”这几天也在筹划着为自己“淘宝网”上的珠帘店发布新年促销广告。    小店开张半年多了,说起开店的经历,“怕怕小娆”说,一切都是巧合和好奇。去年,家中的新房装修时,她在网

节后开店:小心加盟陷阱

  连锁加盟?连“唆”加“蒙”!   节后开店小心加盟陷阱   个案回放:   加盟连锁,小赵10万血汗钱亏光了   去年底,年近30岁的小赵,攥着工作几年来辛辛苦苦积攒的10万块钱,准备做生意,自己给自己打工。考虑到初始资本较少,起步阶段

个人开店:制胜流程全事项

  开店成功率有多高       美国对于开店成功率曾进行调查结果显示,加入加盟体系开店成功者为80%,独立开店成功比例约为20%。专家认为:“技术”是店面的基本生存条件;真正能让店面落地生根,充足的竞争力是不可或缺的;留意市场信息,关

声明:《开店:位置不好一样赢利》为网友抓不到的幸福分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除