爱华网2015年11月8日，立冬。
这一天，慢慢靠近了，很多人都不会注意这个冬天，因为，我们很少关注一年四季，关注的更多是“经济之冬”。很多分析说，中国更寒冷的冬天还没有到来，大家要提前做好准备。
该来的总会来，我们只能迎难而上，别无他法！
如何迎难而上？只能是通过调查研究，从实践中找出路！这些天，我走了上海、安徽的茶城、茶叶店，也去了九华山、武夷山、福鼎等茶产区，既是授课，也是调研，更是学习！教学相长，这是亘古不变的真理！
当然，我看到了很多令人心痛的地方。
例如，中国茶产业行业的春天正如火如荼，一线茶叶店的冬天如坐针毡。谢付亮经常说，很多事情用屁股想一想就明白了，根本就不用动脑袋！种了那么多的茶，谁来采茶，又是谁来做茶？做好之后，谁来卖？怎么卖？很多地方政府都喜欢坐在办公室里，拍拍脑袋，搞一点高大上的东西，为什么不去茶叶店走一走？
谢付亮还经常说，卖茶是一门技术，很多茶叶店的老板和店员不去反省自己的言行？为什么没有意识到正是自己在销售沟通上的无能，才导致了茶叶卖不出去，煮熟了的鸭子也会飞掉？老板和店员每天面对消费者，为什么不深入消费者心中走一走？他们为什么要买你的茶？为什么还要再买你的茶？搞不清楚这些问题，消费者凭什么把钱给你？
这些是根本问题，也是问题的根源！
例如，包装好不好，不是你说了算，而是消费者说了算，消费者喜欢才是好的包装。但是，这有个前提，消费者千差万别，目的不一样，对包装的要求自然不一样，你为什么不去做市场调研，选择一部分群体来做包装，然后满足这部分消费者的需求。加之，经济形势变了，社会风气变了，消费者自然也是变了，为什么不去改变？为什么不提前改变？我很多年前就在《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书中指出了这一类问题，这些问题并不是突然而来的！只不过，天欲其亡必令其狂，很多人压根就不会重视！
再如，很多茶人张口闭口讲什么茶叶精神，实际上却在糟蹋茶叶精神，根本就是在扯淡。茶叶讲道法自然，讲究天人合一，那么，你的包装有没有做到呢？是不是在增加喝茶成本呢？若是奢侈的礼品包装，自然是另外一回事，但是，依旧要践行茶叶精神！
茶叶不是什么灵丹妙药，柴米油盐酱醋茶，我们应该让茶叶回到日常消费的位置上；茶叶本身没有任何文化精神，琴棋书画诗酒茶，茶的文化必须依赖人的存在，离开了人，茶文化不复存在！
中国茶产业的出路在于文盲营销，在于想方设法让更多人喜欢喝茶，更多人喜欢天天喝茶，更多人喜欢邀请亲朋好友一起喝茶！于是，越来越多人喜欢有规律地喝茶并买茶！所以，谢付亮要告诉你，茶是为人服务的，喝茶追求健康也好，品茶追求文化也好，无论怎样，人不能受制于茶。若是受制于茶，不能说“茶”有问题，而是“人”有了问题。
千言万语，我们必须回到茶叶的本来面目了，然后基于茶的本来面目来做营销，站在消费者角度去帮助他买茶。例如，我在福鼎遇见83岁的福鼎“新工艺白茶”创始人王亦森老人，林治老师介绍我之后，其立即紧紧地握着我的手说茶产业的问题在卖茶上。一位老人尚且如此清醒，其他人又如何装睡？
难道大家不知道，很多人想喝茶，但是喝不到“放心的好茶”？同时，很多自认为是“好茶”的“茶”又卖不出去！一个又一个茶城中，很多茶叶店一次次换了老板，还有一些茶农已经悄然改行。这样的局面都在说明“茶”背后的“人”出了问题，我们不要再去找“茶”的麻烦，而是应该找人的麻烦，反思“人”究竟弄错了什么，从而弄清楚我们究竟需要什么样的“茶”。
谢付亮认为，一切营销的出发点都是产品，“人”出问题导致了产品出问题，这才是中国茶产业问题的根源。要卖好茶，我们都要在产品上下功夫，站在消费者的角度，研究消费者，找到消费者购买茶的100个理由，而不是一个理由。当然，理由一定有主有次，呈金字塔分布，而不是稀里糊涂地罗列一对乱七八糟的理由。
那么，冬天来了，消费者究竟需要怎样的“茶”呢？
大部分消费者都需要其“收入”能够“买得起”的“安全放心的茶”，能够“经常买”的“安全放心的茶”，它可以没有太多太多的光环，也可以没有太多太多的包装，但是，至少一定要长期让消费者真正放心，至少一定要让消费者“喝茶的时候”比“不喝茶的时候”好！
