爱华网古往今来，鸡蛋都是蒸、煮、炒和炸这4种吃法。
可是，山东下岗职工吴胜营却不信邪，偏偏要琢磨出鸡蛋的第5种吃法，甚至异想天开地打算通过发明烤鸡蛋这种吃法，偿还30万元的巨债，从而改变自己的贫穷命运！
烤鸡蛋这个连麦当劳和肯德基都没搞出来的玩意儿，他果真能发明出来吗？他真的能靠此偿还掉债务，并成为百万富翁吗？如果我告诉你，他发明的这第5种鸡蛋的吃法，被专家估算为价值500万元，你相信吗？
异想天开，落寞的下岗职工要烤鸡蛋
吴胜营今年37岁，原是山东省淄博市某供销社的下岗工人。1993年，供销社解体，吴胜营下岗后找人借了笔钱，在博山区开了一家酒水批发店。此后，经过6年的苦苦经营，到了1999年，他终于积攒了20万元。这时，看到白酒是一个利润相当高的行业，踌躇满志的他便大胆决定投资酒业，希望能创出一个自己的白酒品牌，干成一番大事业。
20万元显然难以独立办厂，他便想出了一个“借鸡下蛋”的办法。他先是煞费苦心地设计了一个白酒品牌——“开元盛世”，并注册了这个商标，然后找了一家生产能力很强的酒厂合作，利用他们的技术与力量来生产该产品。一切如预想的一样，合作进行得相当顺利。然而合作成功并不等于销售成功。“开元盛事”的质量虽然不错，但由于没有名气，在市场上根本卖不动。
没有办法，吴胜营只得拿出积攒的20万元在媒体上大做广告。谁知道20万元投入广告后，没有获得预期效果。吴胜营艰难地支撑到2003年夏天，不得不承认自己失败。至此，他已欠下了30多万元的债务。
事业黄了，又欠下巨债，面对不断上门的讨债者，吴胜营除了说尽好话，就只能天天以酒浇愁。一天，极度苦恼的他和朋友来到一家烧烤店喝酒解闷。那天，吴胜营喝了许多酒，陪他的朋友见他醉了，便给他要了一碗鸡蛋汤。谁知，他却把蛋汤泼掉，竟嚷着要老板给他烤鸡蛋吃！服务员向他解释说：“鸡蛋不能烤，你还是喝蛋汤吧？”可他仍不依不饶地说：“这里不是烧烤店吗？烧烤店不会烤鸡蛋那还开什么店？”
次日酒醒之后，吴胜营不禁回忆起年幼时，经常用火炉烧烤被母亲随手抛弃的鸡蛋壳里面的蛋清吃的情景。他想：蛋清能烤，难道蛋黄不能烤吗？烧烤业是一个极大的市场，如今天上飞的、地上跑的、水里游的和土里长的东西都能烤着吃，可唯独鸡蛋没人烤；如果自己真能烤出鸡蛋，那市场上也就多了一种小食，自己也多了一条生财之道啊！
想到这里，他买来半公斤鸡蛋，急切地将它们放在火炉边烤起来。但只烤了一会儿，鸡蛋就相继“啪”地一声爆裂了，蛋清和蛋黄流了一地。他以为是炉火太旺了，于是动手做了一个土炉，在里面点燃几个木块，等木块燃尽后再把5个鸡蛋埋进残火中。他满怀希望地盯着残火观察，可过了一会儿，就又听到了5声清脆的爆裂声，蛋清和蛋黄夹杂着炉灰溅到了他的脸上……
尽管如此，可吴胜营仍然不信邪，他不甘心放弃，开始整天在家里鼓捣。见他如此痴迷，妻子不满了，说：“你成天研究这玩意儿有什么用啊？人家麦当劳、肯德基都搞不出来，你能搞出来吗？你还是老老实实地打工去吧，不要再败家财了！”但吴胜营不听劝告，他给妻子算账说：“我现在欠人家30多万元，我就是出去打工，一个月也挣不了几个钱，就算加上你那点工资，最多只能还人家利息。可要是我研究成功了，或许很快就能翻身！”
吴胜营痴迷烤鸡蛋的事传出去后，人们都笑他异想天开，说：“你如果能烤出鸡蛋，那西瓜也能烤着吃了！这怎么可能呢？”但吴胜营却说：“铁杵都能磨成针呢，我偏偏要让鸡蛋变成‘金蛋’！”
千锤百炼，烤鸡蛋终于横空出世
经过多次实验，吴胜营发现：烤鸡蛋首先要解决的就是鸡蛋遇到高温爆裂的问题。为了解决这个难题，他首先在鸡蛋的上面裹了层泥土，进行实验。谁知这样做要么还是会发生鸡蛋爆裂的现象，要么鸡蛋不熟，或者熟了一剥泥土又弄脏了鸡蛋。吴胜营冥思苦想了几天，觉得问题出在温度上——土炉的温度难以掌握，鸡蛋遇到高温后自然会爆裂。于是，他花300元买了一台旧烤箱。但由于把握不了温度和烤制时间，他实验了几次仍然失败了。
一天晚上，吴胜营向妻子请教，鸡蛋在开水里煮多长时间才能熟。妻子告诉他：在100℃的开水中，鸡蛋煮10分钟就熟了。于是，他把烤制鸡蛋的时间定在了10分钟，用100℃的温度进行烤制。可时间到了，鸡蛋根本没熟。他便延长时间，还将温度一下提高到150℃。但没出10分钟，鸡蛋又爆裂了。妻子便说：“你这样折腾不是瞎子点灯——白费蜡吗？你赶紧给我出门打工挣钱去吧。”吴胜营只得央求道：“你再给我两个月时间吧，如果这两个月还搞不出名堂，一切听你的！”
功夫不负有心人。经过两个月实践，吴胜营在耗费了上千个鸡蛋后，终于找到了烤制鸡蛋的准确温度和时间。他兴匆匆地将烤好的鸡蛋送给妻子品尝，妻子仔细品尝后，惊讶地说：“这鸡蛋真的是你烤出来的吗？果然味道独特啊！”当天，吴胜营高兴地烤制了100个鸡蛋，并请人刻制了一枚“劲道蛋”的印章，印在烤蛋上。然后自己又写了一块木牌，上书：“烤鸡蛋，下岗职工独家发明，口味绝对独特！”再喜滋滋地挑着“劲道蛋”到农贸市场出售。
很快，人们便把他围住了，纷纷询问他是怎么烤制出来的。然而，他讲了自己的发明过程后，人们却对他的烤鸡蛋产生了质疑。一个孩子买了一个鸡蛋后，只吃了一口便扔到了地上。孩子家长尝了尝，也说：“这哪是烤鸡蛋啊，跟煮鸡蛋没多大区别呀！”结果，人们都指责他说：“这明明是煮鸡蛋，你为什么偏说是烤鸡蛋呢？你下岗了日子苦，但也不能用这种方式骗人啊……”
自己精心烤制的鸡蛋竟被人误解，吴胜营不禁满腹委屈。回到家，他将煮鸡蛋和烤鸡蛋的口味进行了对比，发现烤鸡蛋在口味上虽然比煮的鸡蛋味道好一些，但如果不仔细品尝，确实很难区分；而更重要的是，两者在外观上是一样的，很容易被人误解。
那么，如何才能让烤鸡蛋有“烤”的味道呢？他把鸡蛋埋在盐里、沙里、花椒皮里……甚至把腌好的咸鸡蛋也拿来试烤。但是，烤出的鸡蛋，味道仍然不尽人意。吴胜营想，难道鸡蛋真的烤不出好味道吗？既然蛋壳是鸡蛋入味的屏障，那能不能把蛋壳去掉？可鸡蛋去壳后又怎么烤呢？
进行了一次次比较试验后，吴胜营耗费了大量的鸡蛋，竟然只得出了一个非常原始的结论——煮熟的剥壳鸡蛋才能烤出好味道。从此，吴胜营淘汰了用生鸡蛋直接烤制的方式，转而烤起入味的熟鸡蛋。他买回多种调料和香料，经过几天的调制后，找到了一种特殊口味的配制方法：将煮熟的鸡蛋剥壳后，放进配有香料的汤汁里腌制几个小时，再放进烤箱烤制。
此后，吴胜营开始了新的烤蛋实验。由于和先前烤带壳的生鸡蛋方法不一样，原来摸索出的温度及烤制时间因此无法使用，必须重新寻找最佳的温度及烤制时间。他将鸡蛋放入烤箱，用高高低低的温度烤了半个小时，但外表还是白嫩嫩的，怎么烤也改变不了颜色。再提高温度，结果熟鸡蛋也爆了。把温度调低，再把时间延长……如此反反复复，失败一次他改变一个指标。
经过不断的摸索，他终于找到了烤鸡蛋的窍门，掌握了时间与温度的配比、鸡蛋与调料的配比和多样化味道的调制。如此烤出的鸡蛋，不仅色泽金黄、蛋清劲道和蛋黄沙软，鸡蛋还软中带脆，久嚼不腻，除了即食相当好吃，烤蛋任意切制也不破不碎，柔韧夹香，配菜煎、炸、炒、涮均美味可口，彻底打破了鸡蛋吃法单调、口味老套的传统。
2003年10月的一天，吴胜营挑着烤好的鸡蛋再次来到了农贸市场。这次，他改变了销售策略，只要有人来到他的摊前，他就首先送给人家一个鸡蛋品尝。由于烤鸡蛋的外观和口味都有较大改变，很多人在品尝了他的烤鸡蛋后，便立即掏钱购买。没出1个小时，他带去的300个鸡蛋便被抢购一空。
这之后，他接连生产出一批又一批烤鸡蛋，每次挑出去销售都被抢购一空。见一个小镇已远不能满足了，他便找了一个代销商，把目光投向了淄博市。
吴胜营带着烤制好的一箱鸡蛋，来到淄博市的一家饭店，对饭店老板说：“这是我研制的烤鸡蛋，今天作为样品赠送给你，请你送给客人品尝。如果客人欢迎，你再找我订购。”结果第二天，该饭店的老板便给他打电话，说：“这种鸡蛋卖得太好了，你马上给我送300个过来。”
此后，这家饭店见吃这种鸡蛋的食客多，就与吴胜营订了一份协议，让他每天负责送500个烤鸡蛋。在吴胜营的建议下，该饭店又利用烤鸡蛋开发出了黄瓜拌蛋清、青椒炒烤蛋、烤蛋海米汤和清炸蛋清等10多个菜品，使烤鸡蛋系列菜成为了该饭店的一道招牌菜，客人因此迅速增加了1倍多，而吴胜营仅仅通过该饭店，每月就能收入1万多元。
烤鸡蛋的发明及市场的顺利打开，让吴胜营一举成了当地名人。逢年过节，当地人就把烤鸡蛋作为特产，送给亲戚和朋友。吴胜营的家门前因此经常排着长队，热闹非凡。
谁能想到：“烤鸡蛋”项目能值500万
名气有了，市场有了，吴胜营完成了一项人们意料之外的发明后，更觉得牛气冲天。这回，轮到他向妻子炫耀了：“嗨，老婆，怎么样？麦当劳和肯德基都没有生产出的烤鸡蛋，叫你老公生产出来了！照这样发展，别说一个月轻轻松松就能挣2万多元，就是挣十几万元也不成问题啊！”但因为有前车之鉴，吴胜营清醒地意识到，市场越是火爆，越要注意保护。考虑到呕心沥血的发明会遭人仿制，2003年11月，他前往北京，花费3000多元专门申请了发明专利，并为烤鸡蛋注册了“烧烤山”牌商标。不久，他又向当地工商部门申请注册了博山新科食品厂，开始了正规化生产。
但是，生产规模扩大后，吴胜营很快在销售的过程中又发现：自己生产的烤鸡蛋裸卖，很难进入各大商场。商场的人告诉他：“如果你想打开我们这里的市场，就必须对产品进行包装，不能搞作坊式的销售。”受此触动，吴胜营连忙请来专业设计人员，对产品包装进行了设计，着重突出了产品绿色、天然和不加任何防腐剂的特点，并制作成小包装袋，然后用外观精美的手提袋包装好，使产品外观更加高档。这样一来，他一举打入了淄博市30多家大中型商场和超市。
令人兴奋的是，烤鸡蛋进入商场后，很快就引起了一些商人的关注。2004年11月，温州客商刘爱华给吴胜营打来电话，说：“我品尝了你的烤鸡蛋，觉得味道不仅独特，产品也十分新鲜。这种鸡蛋在我们这儿还没有，你能否让我在温州代理这个产品呢？”刘爱华同时向他建议：“这种产品的保质期为3个月，你生产出来再发给我，我再批发下去，这中间要占用很长时间，等到了顾客手中就很难保证质量了。这样吧，我们合作，你向我提供专利技术，保证我在温州独家代理，我每年给你专利技术使用费。我在当地生产，当地销售，共同推广这个产品，怎样？”
吴胜营听后，觉得以连锁加盟的模式合作，不仅可以让自己的产品在全国叫响，而且还有利可图，何乐而不为？吴胜营连忙邀请刘爱华前来签订了一年合约，刘爱华则支付了他5000元的年专利使用费。受此启发，吴胜营开始寻思：全国有3000多个城市，哪怕只是发展200个加盟商，一年也有100万元收入！有了这个想法，他顿时异常振奋，立即想到了利用网络进行宣传。尽管农民出身的他摸都没摸过电脑，但敢想敢干的他坚信：自己既然能够研制出烤鸡蛋，也同样能学会电脑！
吴胜营花费7000多元买来一台电脑，然后又花费1000元请了一个电脑家教，每天晚上进行学习。学会了电脑基本知识后，他便将电脑连接上互连网，并建立了自己的网站。在家教老师的帮助下，他将自己的产品等资料发到网上后，没想到，一下就引起了巨大反响，找他加盟的客商蜂拥而至。
广西柳州市的一名不幸致残的工人看了吴胜营发布的信息后，好像看到了希望，他打电话对吴胜营说：“我是个不幸的人，常常为找不到适合的工作苦恼，为没有胜任的事做烦恼。今天看了你的资料，我极想做你的加盟商，并希望得到你的支持。”吴胜营的心被震撼了，他当即答应了这名残疾工人的请求，并推掉了另外一个非常有实力的柳州加盟商。这样虽然损失了一些利益，但能帮助一个残疾工人重新建立起生活的信心，他感到十分欣慰。
通过网络沟通，吴胜营很快在沈阳、天津和郑州等地发展了20多个加盟商，仅专利技术使用费一项，他就一下收入了10多万元。随后，他又与全国十几座城市的代理商洽谈起了合作事宜。
这样，在短短的1年时间内，吴胜营的生活状况就得到了改变。现在，他不仅还清了债务，还购买了汽车，并在淄博市博山区购买了一套三室一厅的住房，资产达到了100多万元。有专家估算，吴胜营烤鸡蛋这项发明的市场价值，最低在500万元！吴胜营满怀信心地表示，他将争取在国内发展1000个连锁店，准备拿出20万元一次申请5个国家的世界专利，一举把产品打入国际市场，让烤鸡蛋走上外国人的餐桌，走进全世界的麦当劳和肯德基餐厅！吴胜营的成功经历告诉人们：其实，创造财富并不需要多么高的知识和学历，不要以为改变命运离自己很远，因为翻身致富的途径就在于你能否拥有求新、求变的精神。吴胜营正是依靠这种精神，琢磨出了鸡蛋的第5种吃法，从而彻底改变了命运。
亲爱的读者朋友，你为什么不试着就从身边的筷子、碗等开始琢磨呢？说不定你就能搞出一个小发明，从而一举改变命运。
