投资预算
1.场地:30-50平米 租金1500—2500元。如租二楼还要低(各地区情况不一) ,预付三个月的店租:9000—15000元
店面装修5000—10000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低))桌子:一张100元,8张共800 元。凳子:一把30元,32把共960元 碗(一次性纸碗):一个0.30元,500个共150元电器:一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元。电饼铛一个1500元,空调一台2450元
六孔煤气炉:一个650元
其余:零散物件600元 (炉子、不锈钢桶,大、中、小号各一个;蒸笼一套等)资料费:2800元。
运作资金:2000-5000余元 证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元
合计:26410—37410元。
2.100平米店预算 租金5000元,如租二楼还要低(各地区情况不一)预付三个月的店租:15000元
店面装修20000—50000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)桌子:一张100元,16张共1600 元. 凳子:一把30元,72把共2160元
碗(一次性纸碗):一个0.30元,1500个共450元电器:一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元 。电饼铛一个1500元。空调一台2450元
六孔煤气炉:二个1350元,粉碎机一台:400元
其余:零散物件2500元 (炉子、不锈钢桶,大、中、小号各一个;蒸笼一套等) 资料费:2800元。
运作资金:2000-5000余元 证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元 合计:55210—88210元。
效益预算
1.30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,毛利率50%,每月就有3万元。年毛利36万,三个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增,利润应能达到4万/年,做得好的话可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%,每月就有6万元。年毛利72万,二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增,利润应能达到22.8万/年,做得好的话可以翻番。