爱华网系列专题：大学生就业
要卖馒头，靠自己肯定不行，需要的是面点师傅，家乐福卖的花式多样的馒头进入了宋程鹏的视野。接连几天，他都到家乐福双桥店，看到做得好的馒头就问是哪个师傅做的，然后就和这个师傅谈，询问了他现在的工资和福利待遇，最后以高过这个水平的待遇把人挖走。宋说，他现在公司里，从家乐福挖来的面点师傅就有七八个。 但是，毕竟自己还是小打小闹，要让别人放弃稳定的“大轮船”，投奔到这个前景不明朗的“小舢板”上，宋说，靠的还是“人性化管理”，对员工不能“命令”。磨豆浆的师傅说机器不好用，磨不出好豆浆，他就每天3点过起来自己磨，给大家示范；阴沟堵了，工人嫌脏捞不干净，他就用手一把一把地掏。
两年的时间，从当初的一家店，发展到后来的五家店，品种也从单一的包子馒头发展到玛瑙馒头、饭团糕等40多个品种。今年1月，“舢板”开始变成“轮船”：他注册了一家食品公司，注册资本为100万，除父母支持外，大部分都是自己两年来的积蓄。 两年来，宋程鹏已赚了上百万，但他不认为自己已经成功，“大学生创业其实有捷径，就是在低端行业里寻找机会，比如原来的修补行业等等。”宋程鹏说。 宋程鹏的规划是，今年内连锁店开到十五家，明年准备寻找合作伙伴到香港开店。 要卖馒头，靠自己肯定不行，需要的是面点师傅，家乐福卖的花式多样的馒头进入了宋程鹏的视野。接连几天，他都到家乐福双桥店，看到做得好的馒头就问是哪个师傅做的，然后就和这个师傅谈，询问了他现在的工资和福利待遇，最后以高过这个水平的待遇把人挖走。宋说，他现在公司里，从家乐福挖来的面点师傅就有七八个。 但是，毕竟自己还是小打小闹，要让别人放弃稳定的“大轮船”，投奔到这个前景不明朗的“小舢板”上，宋说，靠的还是“人性化管理”，对员工不能“命令”。磨豆浆的师傅说机器不好用，磨不出好豆浆，他就每天3点过起来自己磨，给大家示范；阴沟堵了，工人嫌脏捞不干净，他就用手一把一把地掏。 两年的时间，从当初的一家店，发展到后来的五家店，品种也从单一的包子馒头发展到玛瑙馒头、饭团糕等40多个品种。今年1月，“舢板”开始变成“轮船”：他注册了一家食品公司，注册资本为100万，除父母支持外，大部分都是自己两年来的积蓄。 两年来，宋程鹏已赚了上百万，但他不认为自己已经成功，“大学生创业其实有捷径，就是在低端行业里寻找机会，比如原来的修补行业等等。”宋程鹏说。 宋程鹏的规划是，今年内连锁店开到十五家，明年准备寻找合作伙伴到香港开店。
