薯类食品 开家薯类食品店



  市场分析:

  我国是土豆、红薯种植大国,而生产薯片的原料也只需普通的土豆或红薯,因此生芦油炸薯片具有良好的资源优势。油炸薯片是近年来风靡世界的休闲食品,在我国也同样只有广大的市场前景。油炸薯片口感酥脆、色泽金黄,具有色、香、味俱佳等特点,因而受到广大青少年及儿童的青睐。

  薯片生产机组生产薯片直接采用普通的土豆或红薯作为原料,利用简单实用的生产工艺,生产出十多种口味的薯片,可现炸现卖,也可包装进入批发市场、商场、超市等进行销售。

  投资准备:

  全套机组包括一台自动切片机及一台全自动温控电炸锅(7800元),全自动充气包装机(3500元)。

  厂房:30平方米左右。

  工人:1—2人即可生产。

  所有投资在15000元即可生产。

  效益分析:

  (以生产1000公斤成品,并包装成20克/袋计算)

  所需原料:3000公斤×0.8元/公斤=2400元

  包装袋:0.1元/个×50000个=5000元

  电费:480元

  管理费:200元

  工资:300元

  税费:900元

  其它费用:100元

  合计成本:10800元

  每袋20克成本:10800元/50000个=0.22元

  出厂价:0.50元/袋-0.22元/袋=0.28元/袋

  实际利润:50000袋×0.28元/袋=14000元

  工艺流程:

  土豆(红薯)——清洗——切片——熟化———油炸——调味——小包装——成品

   

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