烟酒情话故事与他 开烟酒店的故事(七)



   香烟里的那些白包装,所谓“内部专供”烟,都是假的,是造假分子为了满足烟民的猎奇心理做出来的自创式假烟。

   过年我的同学聚会,请客的那个特意拿了一包中华珍品出来发的。那个烟每一支上面都有塑膜封好的,我们戏称是戴保险套的烟,那个就是假烟。我说我是做香烟的,这个烟肯定是假的。还是我来发真的329吧。结果全体哄堂大笑。

   至于说我的文字能赚钱,我倒没想过也不去想,随性而致,我想写就写,不想写就不写,想多说些内幕就多说些内幕,想多说点经验就多说点经验。要是往赚钱上想,就会有压力了。压力一大,头上生白头发怎么办?死了那么多脑细胞谁补给我啊?

 

   天涯的创业家园板块,我去看过,都是牛叉的青年精英在那里大谈创业,我这样子一天做不了多少的烟酒店他们看不上眼,他们不肯做也不愿意做这样的小生意。

   我记得当年唐俊说创业不要以为开一个烟酒店就算创业了。这唐俊是何许人也?常州人,原来是微软中国总裁,后来投奔陈天桥手下,成了盛大的什么人,靠网游去祸害青少年去了。

 

   我从来没想过要去挣很多钱,我只要轻松自如地生活就满足了,想午休就午休,想听音乐就听音乐,自己的时间自己掌握,自己的生活自己作主。

   现在的年轻人,那是一个浮躁啊,成天想着一夜暴富。女的好办,做朝天生意就好了。男的呢?卖摇头丸也是一个好办法,那个来钱快。可是刀头上舔血的营生,借他们十个胆子都不敢,就敢上网意淫。为什么就不能脚踏实地认认真真地生活呢?要知道网络只是现实生活的一个部分,而不是生活的全部。

   刚刚一个开服装厂的女地走过买份报纸还在说呢,现在找缝纫熟练工2000元/月都找不到,大学生800!还抓一把在手里定定心心拣呢。高不成低不就,经不起挫折,真不知道怎么会搞成这个样子。

   我那帮哄在一起喝酒聚会的同学,都是一丘之貉,不会因为说是假烟就生气的。那天哄堂大笑时,请客的东主笑得最过分,连眼泪都笑出来了。

   我是做香烟的,他们不是,不知者无罪不是。

   再说了,我们在一起喝酒为了抢着付帐能打起来。因为我们兄弟感情很好,都愿意请客都愿意付帐,想替别人省钱。这样的酒喝着也爽。

   好啦,现在回归正题啦。

   那戴保险套的中华珍品,以及什么蓝555,黑555,侧推的什么烟,都叫做自创式假烟。是制假分子利用你的猎奇心理哄骗你上当的。

   还有白包烟,那个实在不好说。有些烟厂拍马屁,做出来的马屁香烟,但是送礼的话有些人民公仆又不懂,嫌档次低,一定要那种牛叉的九龙至尊南京。MD,3000一条呢!其实要是真的是烟厂自己做出来的白包烟,那是很好的。

   昨晚讲到了公用电话,现在的智能公话是充350打500。话务量不大,话务量大的话是充300打500,也就是充600打1000。

 

   其实现在谁都有手机,并且中国联不通现在有公话卡出售,就是市话2毛、长话3毛、接不要钱,这样子长话市场已经狼烟四起了。

   但是由于电信毕竟是有线的,信号好,什么联不通,移不动,无线的信号究竟不及有线的。再说了,电话基本上是让客户打过来喊货的,给人家打打也算是方便别人吧。经常会有人心急火燎地奔过来打电话叫家人送钥匙回来,因为出门倒垃圾风就把门带上了。这在高层住宅里屡见不鲜。那就让他们打,回头再给钱。

   后来电信推出了在线交费平台,我考虑了一下就去申请了一个。

   这个呢也是出于偶然,有一次有位老阿姨到我这里来买东西,闲聊几句,问我水费去哪里交。她家做煤生意的,车皮来车皮去,没时间去考虑这些事情。我说你挂信用卡上扣好了。她说就怕银行收两遍钞票,不放心。我脑筋一转,我给你代交好了,就是收一点跑腿钱。他们做生意的人,根本不会在意小钱的,只要你把事情给他做好。

 

   于是手里慢慢也有了代交费的客户。那时候还只有跑腿费。后来电信推出在线交费平台,1%的扣率,MD,1%也是1%啊,并在一起去打发票,算下来一年自己的零花钱就有了。

   那个交费平台呢,只能交纳跟电信有关的所有业务的费用,以及水费。电费,煤气费不行。

 

   我前面说过我申领了一张贷记卡,在自己上网以后开通了网上银行业务。本来电话银行就能交电费,那网银呢?

   一看,可以的。好了,交掉电费,再去银行补打发票。

 

   有一天没事干,登陆网银去看看还有什么新业务能拉过来。

 

   一看能给移不动充值。我试了输入我知道的几个人的号码,连姓名都跳出来的。我就像阿基米德在洗澡时发现了浮力的阿基米德定律一样大喊我找到了。

   原来是我这里有很多人走过都问我有没有充值卡,那个拿来要98,只能卖100。而且要压在手里,少少少也是有资金拖死在里面的。但是现在钱在银行卡里,要用就用网银划出来,只是100元加收1元手续费,你要做就做,不做请便。

   我试验了一下,反响还不错,那就当业务开设在那里了。

   所有的货物,所有的设备,一定要想方设法让它们流动起来,这样就能创造利润了。

   今天早上比较忙,把店门前的放冰柜的地方扫干净,天气转进春夏,就该卖棒冰饮料啦。

   我发现,开店以后,好多事情是被逼着自己做,结果慢慢慢慢也就熟练了。从手无缚鸡之力,变成又会动脑筋,也能打架的一个混合体。可以算变形虫吧,到什么山砍什么柴,随便什么我都能拆招应对。

   我说过,店里面的东西不要多,多了容易让人无所适从。

 

   我看过一篇文章,说是日本的一个社区里一家中型超市玩不过我这样的小店。文章的作者实地探访之后发现,中型超市犯了一个错误,经营者以为货全就是好,结果同一价格的啤酒就有21种,而那家小店就6种。进超市的人看得眼花缭乱,无所适从。导致的结果就是不买。

   这篇文章给了我很大的启发。那时候我的店正准备第二次装修,我就按照他这样的思路来了。

   货架我没有采用超市货架,因为那样有透视的一天不擦看起来就很脏。每天没事干就去擦?那只能说明你生意不好,要是周转快,都来不及补货呢。我用木头做货架,量好了市面上能看见的所有饮料瓶、啤酒瓶、2.5L的油桶、油盐酱醋瓶的高度,量身定制。刷上淡雅的银灰色漆,让人看起来我的店就没有攻击性,有些装修得很好很漂亮的店会吓住很多人,使得他们不敢去消费。

   店面不讲进深而讲拉开有多宽。这个就是军事上的宽正面浅纵深,店里的东西让你一目了然,在你目光所及之处就是你要的东西。如果找不到你肯定会开口问的,要是连口都不愿意开,那个就是多见树木少见人的怪物啦!

   货物要只卖对的。比如批发部来推销啤酒,我就要求把啤酒打开喝。倒不是我馋,要占他这瓶啤酒的便宜;而是我要知道啤酒的口感和口味,首先我就要以消费者的角度来评判者啤酒能不能喝,优点在哪里,缺点在哪里。然后我再以销售者的角度看我能在卖的时候能跟客户讲出它的优点和缺点。这样就是知己知彼,百战不殆了。

   一般的,每一个价格上我只会卖性价比最好的,所以我的店是干干净净,整整齐齐,所有的人都说大胖你的店看着就舒服。

 

   如果一家店只卖烟酒,那个就要装修得富丽堂皇,铺货估计要两三万吧,那样的店,浙江人开的卖假的居多,具体情况我不清楚。因为我们做真的跟他们做假的之间是井水不犯河水的。

 

   那位卖外烟的上海前辈,不是冈卵,是戆卵。上海话里有戆大的啦。我看得懂的。您买不买帐没关系,只要现实里我的客户们有什么生意都想到我就万事OK了。咱们无论谁对钞票都是麻账的,对伐?

   老姜我还谈不上,只是做事情比较用心,比较肯动脑筋归纳总结而已。

 

   至于闷声,咱们发财是发不了的,只求过日子轻松一点就可以了。过年的时候有人问我放不放炮仗,我说我们永远闷声。那么多人买我的炮仗去放就是在给我放,我就不用再浪费了。

   开店不是说找个店面,把东西铺进去,人往里面一坐,就算开店了。要守得住,不要猢狲屁股坐不牢,如果别人找你买东西,你店门是关着的,一次别人原谅你,两次别人原谅你,三次,哪里还会有三次啊!这样会造成客户流失的。

   开店容易守店难,我母亲的奶奶家是开店的,她自小就听到开店要经过三个黄梅四个腊,才能站住脚跟。所以我要决定要开烟酒店的时候,她就把这句话给了我,并关照我一定要守得住。

   守得住也要死守和活守。我这样的动脑筋就应该算活守了。店面的地理位置其实并不一定重要,只要你能提供足够多的功能,足够方便的服务,别人多走两步也无所谓啊。就算他不肯走,电话喊货就足够了。给自己的店开博客,那个人的脑子估计线路板上的焊点焊错了。生意是脚踏实地实打实做出来的,又不是天上掉下来的。

   店里的货物,一定要知道什么周转快什么周转慢,甚至还要做好销售纪录。比如有一个啤酒经常要重新划分批发部的责任片区,有一次,新批发部的订货员和啤酒公司的销售代表来走访客户,问我销量走势如何,我立刻将统计结果拿了出来。他们当下就傻掉了,说做出这样精确数据的店主他们也是第一次看见。其实没什么,关键是我想要知道我在啤酒上究竟赚了多少钱而已。后来开始收那帮送货工的赃,那个统计就乱了。嘿嘿嘿,不过那样钱赚得更多。

      感谢各位能来看我的文章。

   那位骑马砍杀,请问你砍谁啊?人民公仆吗?要知道你的眼睛要盯住他口袋里的钱,他能自动自觉拿出来交到你手里,你就很厉害啦。

   我这里嘛,一般副食品批发部现在很会做生意的,啤酒饮料等等他们都送的;要他们没有的,我才会去副食品批发市场自己去拿。像文具我就得自己去,游戏点卡也得自己去,香烟除了烟草公司送货的,平时不够卖自己也要去二道贩子那里拿货。

 

   至于四万兑个仓卖,那个不好说,我马上在给8024的具体分析中你自己看一下,然后你对照自己的实际情况分析一下。要么你再看了以后再有什么不明白的,在帖子里说具体一点,OK?

   好啦,现在要给8024兄弟来具体看看啦。

  

   现在有个入住率较高的小区,设计户数1500余户,东西两门,小区中心就一家中型超市(社区内唯一的零售店铺),但西门临近农村,人数众多,有菜场超市等,会分流部分消费,我预想的是东面的店铺(面积在100-150之间)。

   首先,这个设计1500户的小区里面的居民大多是干什么的?你自己住里面吗?小区内私车保有量多吗?私车多,要么就是开车去大卖场,要么就是很懒,那你的好日子就来了。腿脚勤一点送货就行。

   烟酒店是很耗时间的,我每天06∶30就开门,到晚上22∶00打烊,从年初一做到年三十,开店至今没有休息过一天。你能不能吃得了这个苦?

   面积100-150,你想过怎么填满这空间没有?我自己就拿出20平方用来经营,要让他一目了然的话,结构一定要紧凑。

 

   你说东门是主出口,那么这个小区是从四面八方走到中间那家超市去方便还是走过你旁边方便?你自己实地走几遍看看。

   西门那里人流众多,倒是符合店多成市的道理,不要怕分流,生意不可能你全做了也不可能你全做不到。苏州人好像也挺喜欢轧闹猛的吧。所谓强者恒强,他那么多店能开在那里,本身就说明了一切。开不下去的话早关门走人了。这个是讲人气的。

 烟酒情话故事与他 开烟酒店的故事(七)

   离开你最近的大卖场,什么家乐福啦,乐购啦,大润发一类的,离开你多远?这些个是你跟他周旋,而不是跟他硬拼。

  

   象这样的社区小店,你按照较低水平估算,每天的流水大概会有多少?现在这类店铺的毛利大概在什么水平?

  这个说不准,每个地方都有具体情况,只能说你要做个有心人,因为我也没有具体到做一支生意就记一笔。那个就是被生意所累,享受不到乐趣了。毛利我控制在15%左右,过分追求高利润,很容易就陷入卖假货的黑洞。

  

   100平米以上的店铺装修费用大概要多少(铺地砖,粉刷墙壁,货架,必要设施等),还有首批进货,总之,开出来要多少,还有社区店铺房租在什么水平?!

 

  

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