爱华网适时升级 修鞋摊变成正规店
1999年，洪永世下岗了。到深圳闯荡却并不顺利。一天，洪永世发现皮鞋的后跟松了，只好在路口找了一个修鞋摊钉鞋跟。在和摊主闲聊时，对方告诉他，自己摆这个修鞋摊一天有三五十元的收入。这让身陷困境的洪永世十分动心，他急切地问：“你这技术能教我吗？”那位师傅为难地说：“唉，我也是半路出家，没什么好教的……”
洪永世心里明白，这位师傅是因为不希望多一个和自己抢饭碗的。他想，修鞋不过就是钉钉鞋跟，缝缝鞋面，也不会太难。于是，2000年4月底，洪永世花100多元钱买来了一部二手的手工补鞋机，又花几十元买了一堆鞋跟、鞋底，就这样在街头摆起小摊，干起了修鞋匠。
刚开始时，洪永世修的鞋很难让顾客满意。但他是个很认真的人，经过一段时间的摸索，他就掌握了修鞋的基本技术，能应付一般的修鞋要求了。
在那段时间里，洪永世每天早出晚归，一天下来有几十元的收入。但这对总想出人头地的他来说，是远远不够的。好强的他甚至不敢对家里人说自己在深圳摆修鞋摊。他一直想找机会改变自己的境遇。
2001年6月，洪永世去一个大商场里买东西时，发现商场里有人用机器修鞋。他好奇地走近一看，竟发现在这里换一双鞋的大底要收费一二百元！修一个后跟也要几十元，相当于自己收费的10倍！
在洪永世的印象中，一二百元可以买一双不错的皮鞋了。可是，这里的生意还是很不错。他观察了一下，很快明白了：这里修的都是中高档鞋，与他修的那些低档鞋当然不可同日而语。通过仔细观察，他发现那台多功能的修鞋机打磨、抛光、锻压和粘贴等功能样样齐全，修出来的鞋子既漂亮又结实。这让他惊叹不已。一打听，得知这样的机器要1万多元……
离开商场后，洪永世心里久久难以平静。他想，既然自己不满足于在街头摆摊修鞋，何不利用这种高级机器来改变现状呢？几经考虑，他决定去买一台多功能修鞋机，自己开个店铺来经营。
几经比较选择，洪永世从温州的一家工厂买回了一台多功能修鞋机。在石厦村新开发的旺富市场租了一个铺面。就这样，他从一个街头的修鞋匠转型为小老板了。
修鞋店开业后，生意比在街头摆摊时好多了。他一个人忙不过来，便陆续请了几个修鞋匠来帮忙。一次，一个男顾客来修一双脱胶的皮鞋，店里的师傅竟用他原来在修鞋摊的那套功夫给皮鞋上了尼龙线。顾客来取鞋时大为恼怒，说：“这和在地摊上修鞋有什么区别？如果这样，我犯得着多花钱到你们这里来修吗？！”洪永世再三道歉，那位顾客才怒气冲冲地走了。
类似的事情又发生了几次，洪永世开始意识到修鞋技术的重要性。像这样放任手下人随心所欲地修鞋肯定是不行的，为了让他们熟悉机器，洪永世一有时间就手把手地教师傅们。
底层生意高端化 “鞋子医院”脱颖而出
解决了基本的技术问题，洪永世又对自己提出了更高的要求。他知道，修鞋容易，但要修得精、修得有特色却很难。而要做到这一点，必须实现技术创新。为此，他买了不少制鞋修鞋工艺方面的书，甚至还跑到鞋厂去求教。
洪永世的努力没有白费，他的修鞋技术越来越精湛了。在鞋厂师傅的指导下，他学会了调色染色、去皱、翻新等技术，这些都是一般的修鞋师傅不会的活。这些技术逐渐形成了他的特色服务项目，也成了他的店铺区别于街头修鞋摊的标志。
为了提高服务质量，洪永世在材料的选择上也舍近求远，不在深圳本地进货，而是专程跑到广州的专业鞋料市场去买材料。那里国产的、进口的各种修鞋材料应有尽有，从那里进货，就给了顾客更多的选择空间。随着修鞋技术和服务质量的提高，他的生意也一天天好了起来，月盈利达到了三四千元。
洪永世知道，在许多人眼里，修鞋是一个最普通、最底层的行业。要想真正从这个行业中脱颖而出，就必须想办法去除“低贱”而求“高贵”。
洪永世决定从店名着手，摆脱修鞋这个行业给人的低层次印象。2001年底，他给原本没有名字的店铺取为“美旅皮鞋理容店”。“理容”二字表示在修理皮鞋的同时，也达到美观的目的。这个招牌完全丢弃了“修鞋”的字眼，洪永世感到十分满意。可是，他很快发现这样的创意是行不通的。因为大多数顾客都根本无法理解“理容”二字的含义，他不得不把“理容”又换成了“修理”。
这次探索虽然不成功，但洪永世并没有放弃给店铺改名的想法。2002年3月的一天，他在乘坐公共汽车时，注意到了路边一个宠物医院的招牌。他突然灵光一闪，给宠物治病的兽医站可以叫“医院”，我给鞋动“手术”，修鞋店不也可以叫“鞋子医院”吗？医院给人的感觉是神圣而高贵的，如果将修鞋店改名为“鞋子医院”，那感觉可就完全不同了！这个想法令他激动不已。
2002年4月底，洪永世的修鞋店正式更名为“美旅鞋子医院”。为了招揽顾客、扩大影响，他花了5000多元钱做了一个巨大的广告牌。果然，这个新奇别致的店名引起了路人的注意，还成了附近居民茶余饭后聊天的谈资。“鞋子医院”就这样在石厦一带小有名气了。有了名气之后，生意自然好多了。但洪永世并不满足，他想，仅靠一个与众不同的店名“搏出位”，肯定是不够的。他琢磨着要从实质内容上做出自己的特色来。因此，“鞋子医院”诞生不久，他就顺势将经营定位在中高档的品牌鞋服务上，不再接低档鞋的业务。同时，为了成功地完成这一转型，形成自己的经营风格和特色，他开始在配套设施上下工夫。
既然是“鞋子医院”，当然要有医院的特色。为此，洪永世专门去了几趟医院进行考察。医院里，浓浓的消毒水的味道给了他启发。于是，他从市场上买来了一台消毒柜，当顾客把要修理的鞋子送来时，他第一时间就把鞋子放进消毒柜做灭菌处理。
洪永世知道，医院是一个讲科学的地方，所以，“鞋子医院”也必须和科学联系起来。他在杂志上找到一篇名为《脚与健康》的科普文章，如获至宝，立刻在宣传册上加上了“送健康、讲科学、求美观”的修鞋新理念。他还引经据典地告诉顾客们，鞋子的许多毛病都直接关系到脚的健康，而这一切毛病都能在“鞋子医院”里得到解决。洪永世从科学与健康的角度，去阐述自己的经营理念，让消费者感到“鞋子医院”并非哗众取宠，而是名副其实的。
因为旺富市场的门面太小，阻碍了“鞋子医院”的进一步发展，2003年5月初，洪永世把店址迁到了石厦北三街的祥韵住宅小区。这个高尚住宅区的住户消费水平较高，正好迎合了“鞋子医院”的中高端经营路线。
为了与“医院”的名称相符，洪永世花了3万多元钱装修租下的那个近50平方米的店面。他把店铺隔成几个包厢式的小间，分别命名为“鞋内科”、“鞋外科”、“鞋骨科”和“鞋美容科”。“内科”的业务是换内底、大鞋改小和紧鞋楦松等等；“外科”负责粘胶、缝补等；“骨科”则是换鞋跟、钢条；如果鞋子需要上油改色、保养翻新，则到“美容科”。
7月8日，装修一新的“鞋子医院”重新开业了。
“鞋子医院”开连锁 他要做中国最“牛”的修鞋匠
“鞋子医院”刚入小区时，住户们就感到十分新鲜，纷纷前来参观。早有准备的洪永世便趁机向大家散发印制好的彩色宣传单。为了吸引顾客，洪永世还推出了为期一个月的打折优惠活动。新鲜的经营理念和到位的宣传，很快就让“鞋子医院”在小区里打开了局面。
传统修鞋店大多给人一种邋遢的感觉，洪永世却和员工们一起把“鞋子医院”收拾得干干净净，创造出了舒适优雅的环境。洪永世还统一定制了一批白色的工作服，给人一种干净整洁的印象。
洪永世根据手下员工的特长，将他们分别安排在各个“科室”里当“鞋大夫”，而他自己则是统筹全局的“院长”。当顾客上门时，他先给鞋子“把脉”，初步“诊断”、“划价”后，按照鞋子的不同毛病分别将之送进不同的“科室”。
他见许多医院里都张贴着手术收费标准表，便也制定了一份详细的修鞋价目表贴在墙上。因为许多皮鞋需要修理的地方不止一处，比如要换鞋跟时，往往连里垫也得一起换新的。因此，各个科室之间经常分工合作。当“鞋大夫”治疗完毕后，再由他来收费。迄今为止，“鞋子医院”收费最高的是一双价值3000多元的意大利名牌皮鞋。“内科”、“外科”和“美容科”分工合作，换大底、除皱等几项服务加起来，总费用为580元！
如果说“鞋子医院”的“内科”和“外科”的业务还停留在传统的修鞋工艺上，“美容科”开设的改色、补伤、去皱和翻新等业务则融入了制鞋的工艺，可以说是修鞋界的革命了。对于讲究品位的现代人来说，即使是刚买不久的新鞋，稍有破损就穿不出去了。而“鞋子医院”的美容业务恰恰解决了这个问题。
因为“鞋子医院”的收费比街头修鞋摊高出几倍甚至十几倍，常常会有顾客嫌贵，想砍价。但洪永世却坚决实行“不二价”原则，因为在医院看病也是不能讨价还价的。高收费虽然失去了一部分顾客，但真正有这个消费能力的顾客却不会因为贪便宜而将高档鞋送到街头的小摊上去修。因为“鞋子医院”环境舒适，技术精湛，来修鞋的顾客络绎不绝，而且绝大部分都成了回头客。
洪永世知道，要把“鞋子医院”做大，仅靠祥韵苑的住户是远远不够的。因此，他除了在周围的小区发放宣传资料外，还通过设点的方式招揽业务：委托那些小区干洗店和士多店的老板为他接业务，然后给他们一定比例的提成。就这样，他很快把业务的触角伸向了更大的范围。
渐渐地，“鞋子医院”的名气越来越大了。不但祥韵苑和周围小区的住户成了他的常客，还有不少远在罗湖区，甚至更远的人也慕名前来修鞋。有一个住在罗湖区的女孩特意花几十元打车过来，就是为了修一双男友在情人节送给她的皮鞋。
2005年5月初，洪永世正式向深圳市工商局提交了注册“美旅”商标的申请报告，他希望在推广“鞋子医院”的同时，把“美旅”做成中国第一个品牌修鞋店！拿到商标后，洪永世又迅速在广州、珠海等周边城市发展起了连锁分院。
如今，他不仅把“鞋子医院”办得红红火火，成了全中国最“牛”的修鞋匠，并且积聚了百万资产！
