音乐餐吧的经营策划 浴场的经营策划



  在企业服务操作规程达到一定水平,员工素质上升至某个高度后,作为企业的决策者,所面临的首要任务是如何使企业长足发展下去,在竞争激烈的洗浴行业立于不败之地。经营状况是企业赖以生存的生命线,虽然在个性化服务中还有许多的不足,然而在人员素质本身而言,已经升至某个高度,单单就经营而言,服务人员的素质与经营收入密不可分。服务人员的各项标准必须严抓不怠,同时工作重心应趋向与经营。

 

  企业的经营状况现在比较满意,谁敢说在五年,十年以后呢?长远的来看牢牢把握中层以上消费客源是维持企业生存的必要条件。

一、广告效应

  广告在现代社会中扮演着举足轻重的角色,大街小巷,电视报纸那里都充斥着广告的身影。消费者在读一某件商品一无所知的情况下,所依据的是广告的信息。广告所展现的形式大致有:1 电视 2 报刊杂志 3 广播 4 网络 5 户外广告 等等大众耳闻目见的媒体可称为“硬性”广告。

  通过朋友,熟人等传递着某件商品或某种消费场所满意度颇佳的为“软性”广告(与某家报纸单独宣传企业的收费文章意义不同)就一般洗浴中心而言,在“硬性广告”上投入较少。

解决方案:

1 在流动人口较多的车站、商场、路口竖立醒目广告,主要为宣传企业知名度,提高品牌形象。主要为地点,与洗浴中心的简练印象深的广告语。若洗浴中心与火车站,汽车站相临不远,与车站的广告牌的内容:浴池的门票,免费住宿。于火车站,汽车站竖立广告牌,使地理位置原本优越的条件得以充分发挥。 在本地内出租车、公交车上做宣传,诸如印制XX洗浴的座套广告在车座上,使顾客在乘车的同时,了解某某洗浴中心。

2 逢年过节加大在本地区电视、报纸的宣传力度。

3 信息时代注重信息的实效性。在网络建立XX洗浴中心的网站,使人们在网络上也可及时了解本店的信息。对于本中心的品牌形象,加大我中心在顾客心目中的可信度,都不失为一个极好的建议!

  对于“软性广告”也不容忽视

  顾客对于口头传播的讯息的可信度要大大高于硬性广告的宣传模式。

 

  最根本的解决方法:

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  1管理上下工夫。2 建立社会效益。

  在一年的旺季甚至淡季期间,将本市的有些名气的中学的优秀教师赠送门票,一来可在社会中取得反响,二来老师在社会中的地位是高尚的,因此在社会中人们亦会认可的。选择其他行业也不为过,关键赠送的对象要是城市中中层收入以上的消费人群。在社会上博得众人的口碑,是要付出一定代价的,但是一旦企业有些变故,品牌形象与口碑往往是拿金钱不能换取的。服务,是企业的财产,在如今的商业化社会,不进行一些商业运做,树立洗浴中心品牌形象,又何以立足,做企业应时时刻刻把握住时代的脉搏。

 

  除了考虑教师,其实捐赠贫困儿童,经常到社会福利院等等,不用说很明显了。

  与经销商合作

  可在浴品——香皂、沐浴露、洗发水等经销商进行“项目开发”。诸如在本洗浴中心的楼顶树立相应品牌广告牌。于电梯内,浴区内,总之是一切可以利用的有利空间,但也不要搞成超市促销的那种场面。

  设立顾客意见箱

  我们对于客人真实情况的了解,全部依赖客人的反馈回来的宝贵意见。如果我们忽视客人的意见,那么,即便是自身的错误也需明白症结之所在。通过的渠道主要为两种,一、员工本身 二、客人

  员工虽在一线工作,但对于某些问题还是带有主观情绪的反映,不甚客观,不能完全反映客人的“至上”的心态。

 

  无论从经营的角度与管理的层面,设立投诉箱的问题重要性已尤为值得决策者注意!

 

  完善顾客意见制

一、印制洗浴情况调查表,作为企业本身,迫切希望了解正常洗浴的客人正确客观的意见,因此一份顾客调查表理所当然的成为企业与顾客沟通的一架桥梁,大凡经营者,往往不注重与顾客的诚心对话,其间也是有一部分原因的,诸如痞子,无赖的无理要求,往往使一些对企业长远发展的意见无法汇总,既然敞开大门的谈问题,就要抵得住一些无理的意见。意见的利与弊, 取与舍,实施与否的主动性,完全在企业手中。

现有调查表一份,以供参考:

尊敬的顾客:

  感谢您对XX洗浴中心的支持和信任,光临本洗浴中心。我们本着“顾客就是上帝”的服务宗旨,同时为您在舒适、洁净的XX洗去一身疲惫,同时也便于我们更好的为您服务,现将____顾客在本浴池的满意度,做一调查。

 

1 您对( )部门服务感到宾至如归,您认为( )工牌号服务员服务热情、耐心、大方、周到

2 您对这里的卫生满意吗?不满意的地方:

3 您对( )服务员不满意,他/她的错误之处:

4 您经常洗浴吗?(是/不是) 一般去那里洗浴?

5 您觉得本洗浴比其他的洗浴最能吸引您的地方是?不足之处在哪里?

6 您的其他宝贵建议:

  感谢您对本洗浴中心的大力支持,请留下您的联系方式------ 到总台领取纪念品一份,您的建设性意见,我们会郑重考虑。

 

XXX洗浴中心

年 月 日

二、对某些建设性意见,可以听取顾客的意见,留下其联系方式则是一个好的前提。顾客是一个有血肉,有思考能力,文化水平修养各不相同的整合体。即使有些意见不是永远正确与客观的 ,对于决策者来说有所取和有所舍,在众多意见中取其精华,去其糟粕。即便不能解决,那么顾客调查表是给顾客的发泄不满的一个泻洪口。

三、想长足发展,须把好节省关

  节省顾名思义。节约,省下。员工在处理垃圾袋,洗衣粉,肥皂用的较多,应该予以节约。小钱省下一部分,但是一些钱如何省下呢?

  经营的思维,与管理密不可分,经营目标的实施绝大部分取决于管理。既然在管理中提到过节约,为何又要在经营思维中凸显出来时,此时两个方面乃当务之急。花有胜败时,企业在一年当中的利润是随季节变化而改变的,正如某浴池而言,冬季乃旺季,夏季是淡季。一边客流的必然减少,一边员工岗位的臃肿,在此期间,可以实行员工培训,择精去劣!夏季的工资不是一成不便的。

四、节假日,采取一定优惠政策

1 主要节日,如五一,十一,春节期间,端午节,中秋节,甚至情人节,五一劳动节,等等,以各种活动吸引顾客,比如五月一当日,凡持有100元或50元人民币尾号为51者,可有五折优惠。

2 淡季,旺季都可以采取歌舞,二人转,魔术小品,相声等等活动。

  商家较多采用的为打折与宣传,宣传的方式多种多样,而举办歌舞会等形式多样的娱乐活动的同时,可将一些问答题让客人们多多参与,并且采取观看表演抽大奖的机会!

3 一些小举措

  诸如,可为某位顾客量身定做一套“服装”——您成为本中心的第十万名客人,给与物质奖励,同时在当地报刊发表(配发照片最宜)

五 知己知彼,百战不殆

  大凡企业经营状况都应与其竞争对手相较,本地区洗浴行业中较大的企业也有很多,如何在众多商家占有一席之地?

  创业难,守业更难,创立一家企业实非不易,保持企业现有经营水平的发展,而不被淘汰又是一个难题。创业开始,所面临的问题较多,但随着大家的齐心协力,处理突发事件相对有了进展。一个企业的实力须从整体来看:服务,技师,卫生,设施,人员素质,凝聚力等等一套多种因素。

  自身的缺点知道一些,如同其他家相比,是否尽善尽美呢?

实施方法:

 

1 调查其他洗浴中心的阴晴天表

客流量

诸如阴天,晴天,雪天等天气类型的客流比较。夏秋季节性相比,此为人头数。

2 收入

日,月,季,年收入,淡,旺两季收入

  这个一般不好做的,除非有自己人进入对方的洗浴中心。问题好办的,洗浴中心一年四季都有招聘服务生的机会,在一家洗浴中心,日收入已经不是什么秘密而言了!

  上述两点如派专人“考察”,实非易事,待人力,物力相对集中时方可运做,并且许多家一般以本市最好的做“参照物”,没有必要一家一家的都成为敌人。远交近攻嘛!

3 管理体制

  从服务人员及卫生只是看到表象,真正可以了解内情的是派出侦察兵。

4 及时掌握其他家推出的优惠政策及幅度

  在其他洗浴措施推出后,要紧跟其后,甚至提前一步,在其之前打出优惠牌。

 

5 从设施及内部宣传上考虑其经营的大体思路

  这个谁也不可能告诉你的,要看自己的悟性了。

 

  1点需要长期内部观察, 2、3、4、5则从表象来了解!

  

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