了解80后的消费习惯——在高校周边开店



系列专题:研究80后

随着80后学生日渐占据主流,目前高校周边一些特色店和休闲店正越来越受到欢迎。能提供交流、看书、上网、喝茶、聊天、听音乐的地方,对于习惯了三点一线的高校学生来说是一个很好的去处,而对于商家来说则是商机。

  眼下入学的大学新生,都是1985年以后出生的80后。与上世纪70年代和80年代前期出生的大学生相比,80后有着完全不同的成长环境、思维方式、生活理念和消费特点。他们出手阔绰,喜欢尝试新事物,崇尚新奇消费。他们的消费行为和消费方式,对于高校周边已经形成或者相对稳固的商业格局带来了新的冲击,也出现了许多新的商业机会。他们的入学,使高校周边商业,从租房到餐饮,从培训到图书,从休闲到美容,进行着新一轮盘整。

  及时把握这一轮盘整的契机,切入高校周边市场,成为许多投资者眼下的最要紧的事儿。而高校商机明显的周期性规律,又让目光长远的投资者开始关注下一轮盘整机会。

  特色餐饮占据大半江山

  不算民办高校,目前中国有近千所高校,一千多万人在校生,也是一个有一千多万消费者的大市场。

  记者通过对北京市海淀区8所高校周边商业网店的调查发现,餐饮占据高校周边市场最大份额,约为70%左右,其次是服装、电子消费类、培训、书店、房屋中介、休闲吧、美容美发、眼镜店等等。例如,在北京清华大学东门附近的五道口,聚集的餐馆不下上百家,既有洋快餐麦当劳、肯德基、西式比萨,也有中式餐馆的川菜、粥店、火锅店、掉渣饼等。一到夏季,中式餐馆门前大排档就餐的几乎都是大学生。

  河北大学新闻系教授杜浩表示,在高校周围开餐馆和其他地方不同,除了价格上便宜容易被学生群体接受外,一定要突出特色。以开在河北大学旁的老驴头餐饮为例,很多学生都会请来校探望的家长或同学在老驴头品尝具有河北特色的驴肉火烧,这已经形成的消费风尚,使得这家餐馆上座率高,周转快,每天的销售额能达到六七万元。

  除了餐饮外,服装、培训市场、美容保健、电子消费类产品在高校周边最受关注。在服装方面,学生比较追求时尚,但与社会人追求的时尚有所不同,主要体现在款式的新颖上。由于消费水平有限,大学生对质地要求并不高。目前随着“韩”流的入侵,在高校周边开“韩”版服饰已经成了风潮。

  瞄准特殊节日出击

 为什么一到开学,高校周边商机总是备受关注呢?

  原来,一些商家早就把特殊节日列入到对高校学生重点展开攻势的时段。这些节日包括圣诞节、元旦、情人节,这其中最大的一块“肥肉”就是开学时段。

  每逢高校开学,周边房源立即告急,这也是房屋中介密集地开在高校周边的重要原因。在北京双清路(高校区)仅两公里长度内,房屋中介就有六七家,中大恒基、链家地产、我爱我家、顺益兴联行租房等等。当记者以租房者的身份在中大恒基要求租房时,其工作人员表示,可以出租的一居室只有两套,价格1300元/月,可以出租的两居室也只有一套,3000元/月,中介费按一个月的租金收。记者提出要看一下可出租房屋列表,该工作人员表示没有相关表格,因为目前正值开学,房源很紧张,一天一个变化,根本来不及制表。“现在房租比平时已经涨了100多块了!”

  记者采访中发现,越是名校,周边房源越是紧张。除了在校生租房,名校周围的考研大军是导致房源紧张的主要原因。由于要提前半年进入备考阶段,从高校开学前一两个月,高校周围的房子就会紧俏。为应对高校开学新生家长住宿难的问题,在南京等一些城市还出现“日租房”,收益往往高过按月出租。

  关注“开学”商机的还有各大图书城。以北京海淀区为例,为了迎接新生入学,中关村图书大厦全场七五折优惠,一直延续到10月15日。新开业的第三极书局为了抓住开学商机,打出了全场七折的价格与中关村图书大厦竞争。第三极书局总经理李松表示,错过了学生开学和“十一黄金周”,一年的销售就基本没戏了。

  此外,商家借世界杯等各种赛事,以及元旦、圣诞节、情人节等节日进行渲染促销,从细节上吸引大学生消费群体,也成为高校周边商铺老板们的惯用打法。比如在世界杯期间,多数餐饮企业通过提供看电视的场所,来达到促进消费的目的。

  休闲场所最具投资价值

  随着80后学生日渐占据主流,目前高校周边一些特色店和休闲店正越来越受到欢迎。能提供交流、看书、上网、喝茶、聊天、听音乐的地方,对于习惯了三点一线的高校学生来说是一个很好的去处,而对于商家来说则是另一个商机。

  清华大学大四学生静峰每天都要去各种“吧”泡一会儿。他认为,目前高校学生面临着学习和就业压力,在学校单调乏味的生活使他们更渴望有一个轻松的场所。在这种情况下,各种休闲场所成为了高校周围的新商机。这些会馆、茶吧、水吧等,都针对学生打出各种各样的促销和主题活动,来吸引学生的目光。

  与此同时,这些休闲场所还为贫困学生提供打工的机会,不仅节省了社会招聘的成本,还可以通过打工学生的介绍吸引更多的客源。

 了解80后的消费习惯——在高校周边开店
  这种商家和学生紧密结合的方式,很得中国农业大学副校长孙其信的推崇。他表示,高校周围的企业完全可以与学校联合,为学生提供就业和实习的机会,也能为企业节省人力资源成本。   

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