北京工艺礼品店 时尚特色工艺礼品店经营全攻略(2)



(二)市场前期考察

  市场前期考察非常关键,主要分三步进行。

  1、评估市场份额

  市场份额是指某一产品在某一地域范围内一定时期内的市场销售总额,也可以说是消费需求量总和。

  考察评估工艺礼品的市场份额,实际就是你所在城市或城市中的一个区域一年中工艺礼品的销售总量。当然要得到具体的准确数据不太可能,我们只做一个大致的评估分析即可。由于我们讨论的是商业街区店的多元化经营实战技巧,市场份额就应该是整个全县、全市或全区域的销售总量评估。首先要初步了解当地的人口总量,总体经营发展水平,对于你初期产品的定位非常关键。最简单的方法就是从成人消费市场和学生消费市场来分别评估。

 

  2、考察周边的有商业同行

  这项工作其实很简单,根据地理位置的分布采用地图式的制作方法作一张简易的商业同行分布图,包括周边商圈内的所有的学校周边店、旅游景点店、商业街区店。现在很多地方的文化用品商店,玩具店等也在组合式经营工艺礼品。总之,无论是什么店,只要有规模性的经营工艺礼品的,都要一一搜集在册,并通过实地走访考察,总结出每个店(专柜)的经营特点,主要看规模大小,项目种类,客流量,经营时间,效益如何……(可能的话,策略的通过朋友人际关系问询这些店面,专柜的商业邻居,即相邻近的其它行业的商家。

  3、考察周边批发市场

 北京工艺礼品店 时尚特色工艺礼品店经营全攻略(2)
  在正式进货(批货)以前,一定要先对周边批发市场进行一次实地考察。一般情况下,工艺礼品零售商批发的货源地都是以你所在城市的上一级城市的小商品批发市场为主,再有就是直接选择省城的小商品批发市场中去拿货。当然,如果你的城市本身就是大中型城市,你的周边就有二、三级批发市场的情况也存在。

  前面谈到,工艺礼品目前还没有专业化的批发市场,它只与玩具、饰品、箱包或文化用品、小百货商品一起存在于小商品批发市场上,在你正式拿货之前,一定要对周边的多个批发市场进行考察,包括近级或远级的都要考察。说考察其实就是先去各级市场去转一转,多看多问,多观察,重点要弄清以下几个问题。

(三)确定最小投资模式及经营产品定位

 

  任何生意都力求风险最小,投资最少,回报最快,利润最高,工艺礼品店也是如此,前面我们谈到,我们认为最合适的经营模式是店中店、多元化或专卖店、多元化两种。即使确定了这种模式,还要力争从最小投资做起。究竟最小投资模式怎么确定,经营产品和项目如何定位,还需要你结合你所考察到的所有信息经过综合透彻分析后再确定。

  我们为什么建议朋友们无论是店中店,还是专卖店,都要选择多元化经营。我们说了,单元化经营项目的选择,谁也不能保证一定会赢利,而一旦失败,则很难再挽回败局。而多元化经营的特点是,我们可以先确定一个或几个主营项目,就是在你店中的投入比例稍大一些,力争最快赢利回报,然后以多种类、多品种的新奇、时尚的其它各类工艺礼品辅助。

四、工艺礼品店店址的确定

 

  这是开店所有环节中最关键的一步,市场份额评估、经营模式定位、同行及周边市场考察等前期准备工作做得再细,计划再周详,再完美,如果店址选择失误,你的店面经营很难成功,再怎么调整经营战略都可能是徒劳的,根本没有调整的机会;如果你选择了一个好店址,即使你前期的准备工作不充分,你也可以在这种旺铺的稳定经营中有机会去逐步的调整经营措施,改善不足。

  工艺礼品店的店址到底该如何确定,提到商业街区店,很多朋友会认为只要是在商业街区,商业中心就行,其实不然。在一个商业中心繁华地带,无论是店中店或专营店,最中心的旺铺由于我们是创业初期阶段,惊人的高额租金我们是承受不起的。选择一个租金价格适中,位置前景看好的店面即要有方法,又要有眼光。

  1、店中店(专柜)位置的确定

  店中店是指在某一商业街区的大型商厦、百货大楼、超市中租柜台或以精品单间形式进行经营。一个商圈内的大商场可能不止一个,究竟选哪一个,其实并不难。最根本的方法就是看客流,表面看来,各商厦客流差不多少,仔细观察,你就会发现有区别。可以看同一段时间内不同商厦的客流量数字比较,你也可以多方侧面问询每个商厦中的一些业主来了解一下实际经营状况及商厦的人气指数。

 2、专卖店位置的确定

  专卖店位置的选择更注重多方面兼顾的原则。

 

  俗话说,酒香不怕巷子深。当你的店面具有相当的知名度,成为当地周边同行工艺礼品店中旗舰店、品牌店的时候,只要是在繁华商业区内,位置稍差一些也没有关系。但我们是开店初期,一定要选择一个最合适的位置,哪怕房租费用稍高一些(允许的范围内)也值得。

  好的临街店面位置是处在大型繁华商厦的附近,大树底下好乘凉就是这个意思。借助大商厦强大的客流来为我们带来顾客,但并不是只要是在其附近就都好。其实不然,你要注意观察大商厦所面对的临街路口,一般有三种:一字路口、丁字路口、十字路口。在同等时间内经过反复观察,从哪条街出入商厦的客流量大,那么这条街就是你开店的重点选择。当然,这种繁华商业街区的位置是不可能由我们自由选择的。

五、店内外装饰

  现在无论是工艺礼品店、服装店还是其它店的装饰,都在追求同一个目标:最能让顾客满意的购物环境。给进店顾客一个最好的视觉享受直接关系到购买率。如果说选择好店址是为了增加进店顾客数量服务,那么一个工艺礼品店的装饰布局无疑是提高进店顾客购买率的重要因素。

  工艺礼品店装饰布局是因店面的营业面积、经营规模、产品类别的不同而风格各异。

  1、 工艺礼品店的装饰首先要满足实用性、美观性的双重要求。

 

  从实用性来说,它的布局不仅要满足现在摆放产品的需要,又要适应未来发展的需要。把你初期所要经营的产品进行分类,哪些是可以摆放到柜台中,哪些是可以放到靠墙的展示。

  2、灯光装饰是工艺礼品店的装饰各环节中要单独考虑的一个方面。良好的灯光装饰效果会给进店顾客首先在视觉享受上感到舒服,会使你的产品在顾客眼中起到意想不到的效果。现在的装饰灯具丰富多彩,应有尽有,三级色管、彩灯、棚顶灯、壁灯……

  3、前面我们提到,装饰用材一般分为玻璃和板材两种。玻璃柜台要根据你的摆放布局设置封闭式的或半封闭的,而墙体部分展示柜有两种,可以是玻璃材料也可以是板材的,具体要根据你的经济条件和产品特点来确定,需要注意一个问题:展示柜用材制作太过豪华、高档,而产品大众化、一般化或产品时尚、高雅、精美而展示柜用材、制作过于简单、普通都是不允许的,即你的用材、制作效果、档次及豪华美观程度是与产品的种类、特点。

  4、玻璃柜台与展示柜之间的位置确定也非常关键,是要根据你的店面的整体空间而定。一般有两种,一是超市自选型,无论是柜台还是展示柜,顾客都可以直接感受到,接触到;二是柜台推荐式,即前面是柜台,后面是展示柜,顾客要看哪种产品需要通过营业员推荐、讲解,直接接触不到,二者在实际应用中各有优缺。超市自选式可以最大限度的让顾客直接感受各类工艺礼品,极大的促进购买欲,进而提高购买率。

  5、除了柜台、展示柜以外,由于工艺礼品的多元化经营中也少不了会有一些吊挂件饰品,这就需要考虑是否为这些物品单设立空间。小挂件之类的,可以贴墙体设置槽板(挂件物品专用)利用现成的多种规格的槽板钩来完成,而一些吊饰品,由于工艺礼品店的棚顶灯光非常重要,多数为了装饰是要进行扣棚装璜的,所以要根据你现在经营的吊饰品种类、数量及未来对此类物品的发展期望等情况来最后确定如何设置吊挂件物品的空间。

  6、库存工艺礼品的存放空间及现货、样品的外包装盒存放也是一个非常重要的问题。任何一个工艺礼品店,不可能把所有的产品都以现货、样品形式展示在店面中,适当的存货还是必要的。这就要根据店面的总体布局及未来的发展需要来决定设计出多大的库存空间,而现货、样品的外包装盒也可以和库存货一起分列存放,但不是很方便。比较方便的做法是:现在的展示柜起始高度都是从一米左右开始的,根据需要向上延伸到二米左右,而一米以下的空间则可以设立出专门摆放各种礼品包装盒的存储柜。

  前面讲的是店内装饰,现在谈一下店外装饰,即店面的门脸及牌匾制作。

  工艺礼品店的门面可以分为店名、牌匾及门脸装饰三部分。

  

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