农家乐餐饮策划方案 “农家乐”餐饮不能乱来

 农家乐餐饮策划方案 “农家乐”餐饮不能乱来


“农家乐”餐饮正在我市红红火火,但“农家乐”餐饮也不能乱来,记者从市旅游局获悉,国家已经颁发了适用于所有农家乐餐饮经营服务单位的规范性文件。 

  按照该文件,“农家乐”餐饮除了要符合“质量管理体系要求、污水综合排放标准、公共信息标志用图形符号、食品企业通用卫生规范、生活饮用水卫生标准、食(饮)具消毒卫生标准”等一系列国家级标准外,在具体硬件设施上也有一些明确的规定,如:厨房天花板距离地面宜2.5米以上;厨房墙面满铺瓷砖(墙面瓷砖高度不少于1.5米),用防滑材料满铺地面;有专用的洗刷、消毒设备,洗刷消毒用的洗涤剂、消毒剂符合国家规定;客人就餐的场所备有男、女宾分开设立的公共卫生间,配备符合要求的卫生纸、洗手设备及用品;餐厅远离禽畜圈养、屠宰等区域25米以上,符合防止环境污染等。  

  此外,该文件还规定,“农家乐”餐饮上岗人员应每年进行一次体检,持健康证上岗,一律穿工作服,着装整洁并佩戴服务标志。  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/136129.html

更多阅读

什么是酒店营销策划 酒店营销策划方案范文

酒店营销策划定义 ,指为了使一个酒店更好的盈利更好的发展,通过对酒店的市场环境以及相关环境进行科学的分析制定出来的酒店在一定时期内营销活动的行为方针、战略、目标以及实施方案。异想天开新点子是不一定都是好的,要能够为目标服

不能设置默认打印机故障解决方案 故障解决方案

我用管理员帐户登录后,打开打印机/传真后可以看到有打印机,但是所有打印机均无默认图标进入EXCEL后如果选择打印,系统会提示没有安装打印机在控制面板中可以添加打印--机驱动,但是无法设置默认打印机在网上搜索了一些方案,更改注册表,都

酒店策划:从让顾客“吃了白吃”到“不能吃了白吃”

      关于酒店策划,熟悉邵珠富的朋友都知道,他曾经帮助一家名不见经传的酒店打造了“济南有一家‘吃了白吃’的酒店”的事件营销;而在另一些场合,邵珠富经常讲的话就是“不能让顾客‘吃了白吃’”,这是不是“自相矛盾”?难道是邵珠

声明:《农家乐餐饮策划方案 “农家乐”餐饮不能乱来》为网友命样珍惜分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除