贵州辣椒酱 贵州又一怪,辣椒到处带

 贵州辣椒酱 贵州又一怪,辣椒到处带


贵州又一怪,辣椒到处带

都说贵州有十八怪,到底是那十八怪,在网上也查不到,经常外出公干的我,每次出差到外地都要带上点糊辣椒面或油辣椒、辣椒酱,在外地的业务单位同行们看来就是贵州一怪,都说哪儿没有辣椒?到处都有辣椒往外带辣椒,在外地人眼里自然而然就成了一怪。但在我看来外地的辣椒要么一点都不辣,要么制好的辣椒光咸都没辣味了,再就是寡辣不香,辣得让人感觉是痛苦。家乡的辣椒就是好吃,既辣又还香,时刻都能吃到贵州又辣又香的辣椒才是一种特殊的享受。

因此贵州人到外地出差、进修、探亲、访友、旅游、学生上学带上一包(瓶)辣椒面、糊辣椒、油辣椒、辣椒酱已经成为惯例。贵州人制作辣椒制品可以算是一种创举,既能在外地吃到家乡口味,又能较长时间存放不坏,勘称一绝。因此贵州人出门都爱带些辣椒制品已成为一种传统习惯,久而久之在外省人眼里也就形成了贵州的一怪  

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