爱华网连锁咖啡馆经营理念 意浓咖啡的中国经营理念
一、国际地位： 欧洲至尊咖啡品牌，积淀了威尼斯百年的优厚意式咖啡文化 ， 通过意大利意浓总部对中国市场历时多年的详细分析；解释了阻碍中国咖啡连锁市场发展的各种潜在因素，提出了策略上应重 “ 树品牌，占渠道 ” ；并建议国内其它咖啡连锁企业要尽快掌握 “ 咖啡研发技术的开发 ” 最终形成有中国特色的国际咖啡连锁企业。 二、本土化策略： 爱特先生，现任中国区总顾问，在和意大利国际总部多次研讨如何把皇家咖啡融入到中国本土化发展时，一致形成高度的战略化本土共识： 策略一：人力资源的本土化： 融入中国民族文化。跨国公司为实现经营全球化，势必面对不同的社会文化、企业文化以及语言等方面的差异，这些差异对跨国公司融入当地社会带来很大的障碍。实行经营本土化，利用中国人力资源，能很好地适应环境差异，避免激烈的文化冲突，实现与当地文化的融合，促进管理变革的实施。 策略二： 营销 的本土化 意浓咖啡本土化是现代营销观念的反映，它的核心是：企业一切经营活动以加盟商为核心，而不是以个人的喜好、习惯为准绳，企业规范必须随地区性变化引起的顾客变化而改变。本土化 ” 的实质是跨国公司将生产、营销、管理、人事等全方位融入东道国经济中的过程，它有利于跨国公司降低海外派遣人员和跨国经营的高昂费用、与当地社会文化融合、减少当地社会对外来资本的危机情绪，有利于东道国经济安全、增加就业机会、管理变革、保持和引领咖啡行业前沿文化；国际连锁企业成功的同时，其背后肯定有特色卓著的产品或服务作支撑，而这些特色最初形成和以后的逐渐成熟，绝对体现了本土特色。它们在外国的分支机构应该而且必须保持这种本土特色，但又不能完全不变地 “ 克隆 ” ，必须根据分支机构所在国的地理、人文状况作适当的调整。否则，很难在当地立足和发展。这是因为，分支机构面对的加盟者有别于母国的加盟者。虽说市场一体化的趋势不可阻挡，然而消费口味、消费习惯等在相当长时期内不可能实现趋同。采取趋于本土化的营销战略确是一种明智的经营思路。趋于本土化并不是完全意义上的本土化，完全的本土化就矫枉过正了。趋于本土化，指的是在保持、巩固意式意浓品牌、服务基本特质内涵的前提下，对加盟经营形式作适当的处理，以营造一种与所在国自然、人文环境相近的经营氛围。
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转载 星巴克咖啡的几个种类及做法 星巴克咖啡种类及特点
原文地址：星巴克咖啡的几个种类及做法作者：Arvin1、卡布奇诺这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。是最为国人熟悉的意式咖啡品项.它是在沉厚浓郁的ESPRESS