每天,邵珠富都要拿出一部分时间到各部门转转,了解一下各部门的情况,并探讨一下一些新的思路。餐饮部的崔主任是我比较欣赏的一个会动脑子的主任,昨天下午就同我谈到了如何在四五月份搞些突破的问题。
崔主任建议,现在娱乐行业网点星罗棋布,如果能够给足一家娱乐行业更多优惠条件,通过其大量广告的投放、借以引导其他娱乐行业的广告投放,这可以做为一种思路来思考。我个人将崔主任的这种方式定义为“鲶鱼效应”,客观上来讲,并非不可以,我初做医疗部主任时就用过这一招,但这一招的应用也会带来一定的问题,降价历来都不是我非常认同的一种市场营销手段,有可能会扰乱整个市场,因此我给他出了一个“新”的思路,说是“新”,其实只是相对而言的,过去好多部门都用过,但只要坚持下去,未尝不是一种好的思路,这正如我在山大讲课时提到的我的“一封信营销”一样,老武器用好了,照样能够杀敌无数。
邵珠富建议的思路提炼一下可以概括为“发生关系,还要清纯”,说起来可能有些色情,但这的确是一个很可以操作的落地的思路。
发生关系:既然是娱乐场所,他们自然非常在乎的是人气,那么如何提炼它们的人气呢?在这方面应该说餐饮部去年是做过一些工作的,可能没有认真的去总结过(昨天下午在和医疗部的马主任聊天时我也说过,部门主任要擅长总结,然后将经验性的东西往外推广,进而将规律用于指导员工和未来的工作,一个部门主任的工作结构应该是“七分带三分管”)。说到娱乐行业,我个人建议是通过餐饮专版的名义征集一部分志愿者,进行体验,然后将体验推广出去,从而突出“榜样的力量”。你只有让消费者与你的娱乐场所发生了“关系”,你的人气才能上升起来,而这中间呢?我们可以扮演一个“拉皮条”的角色来组织此次活动,才能够将双方关系拉近。
要清纯:众所周知,娱乐行业也是三六九等,不同的娱乐场所其定位不一样。有的定位于低端,有的定位于中端,有的定位于高端。怎样才能够发挥这种榜样的力量呢?还是采-爱华网-用过去餐饮使用过的类似夜宴令的方式,当然不能是单纯地照抄与模仿,而是要采取根据娱乐场所定位寻找定位人群的方式,搞一些主题活动,如针对80后恋人的体验征集活动、针对单身男女的体验征集活动、针对优雅女士的体验活动、针对成功抓住人士的体验活动等等,早在去年、甚至是前年邵珠富就非常注重在分管部门范围内推广“第三者营销”活动,积累了大量能为我们所用的专家、写手、高端人士、职场白领等,建立了强大的数据aihuau.com库,盖因未来的广告宣传需要大量的“中间人士(即我的第三者营销的‘第三者’)”,如果让这些人能够为我们所用,然后借他们的力量准确定位于消费层次,然后通过活动策划来突出热闹的氛围,带动一两家娱乐行业的宣传应该不是不可能的,一旦娱乐行业的宣传形成气氛,餐饮部的任务自然就轻松得多了。
但这中间需要注意一个问题,就是组织的人群一定要“单纯”,如果是80后的年轻K歌一族,那么就是清一色的80后,不要掺杂任何一个不同于这个年龄段的人员;如果定位于单身人士就不要有任何一个人带男女朋友来参加;如果定位于高端人士就不要掺杂任何一个低端人士进来;如果定位于都市白领女性就不要掺杂任何一个男性;等等,这样保持活动的纯洁性,有利于消费者对企业定位的清醒认知,自然非常有利于企业找准自己的消费人群。
这方面去看的餐饮部曾经搞过一个非常不错的活动,就是在老憨猪蹄。那个活动后来被韩凯压在每张桌子的下面,当时就体现了几个特色:
“定位”:准确,老憨与80后没有钱但较时尚的消费群体对接得不错;
“关系”:让饭店与消费者很好地发生了“关系”,产生了榜样的作用;
“纯”:清一色的80后美女,没有一个杂质,保证了定位宣传的纯洁性。