爱华网深深的知道每一位投资者的钱都是来之不易的，成功与否取决于你对投资方向的正确选择，和一颗全力以赴为事业打拼的精神。
深深的知道每一位投资者的钱都是来之不易的，成功与否取决于你对投资方向的正确选择，和一颗全力以赴为事业打拼的精神。
一，项目概况 １，经营范围：快餐 ２，经营品种：特色（白斩鸡），鸡汤面，鸡汁面，鸡血汤，鸡汤云吞。 ３，经营方式：零售加连锁 ４，经营地点：协商 二，项目特点 １，制做技术自己掌握产品成本易于控制。 ２，风味独特消费人群广泛，适合于大江南北不同的口味。 ３，投资少，见效快，风险小，有很高的财务收益。 三，市场分析 与中国高速发展的经济相适应，高速发展带来的是人们工作，生活，学习的快节奏，生活方式的改变和城镇化建设也促进了快餐业的发展，纵观全国快餐业的发展现状，有鲜明中国特色，能适应南北大众口味，又有价格优势的品牌店少之又少，３－－５年内树立起有自己鲜明特色的（鸡类快餐）是完全可以做到的。 本人开发的特色鸡类快餐在于：口味独特适应性广泛，适应高，中，低挡收入水平的人群，价格在餐饮中有很强的竞争力，且不受在职人员流动的影响，特别是厨房人员流动的影响。它不仅适合城市中的闹市区，而且百姓生活区也非常受欢迎，是一个很好的开发项目。 四，财务收益分析 该项目全部以自营零售连锁方式进行，所以现金流量充沛。根据经营品种不同毛利在２００％－－５００％之间，有充分的可预见性的赢利空间，特色白斩鸡１８.８元／斤，毛利１２.８元／斤，鸡汤面，鸡汁面，鸡汤云吞４元／碗，鸡爪，鸡脖，鸡血汤１.５元／碗，鸡胗２元／个，成品鸡平均按３斤／只计，按一家店铺日销量８０只算，鸡毛利３０７２元，鸡爪２４０，鸡脖１２０元，鸡胗１６０元，按食量不同平均３人半只鸡计算，４８０人用餐售４８０碗面，毛利１６８０元，酒水不计，日毛利５２７２元，月毛利１５８１６０元，年毛利１８９７９２０元。 人员安排：营业面积按２００平方米计，厨房２人，收银１名，大堂３人，洗碗１人，外卖１人，切配２人，大堂经理１人，总工资待遇约９０００元／月。店铺租赁费按地区差价进行各案分析。 ５，运营 就该项目的可操作性有以下几个优势： １，技术工艺自己掌握，品牌效益自己拥有。 ２，无油烟，油炸，符合现代生活要求的健康食品。 ３，连锁经营复制方便，易于控制，不受人员流动对品质的影响。 ４制度统一，制做工艺统一，口味统一，模式统一。 ５，一次投入长期受益，收入稳定利润惊人。 ６，对投资人的要求 热爱并弘扬中国传统饮食文化，诚实守信，乐善好施，有雄心壮志成大事业者，投资额在１００万元以上，并有追加投资的能力。
