发布时间:2024年11月06日 15:06:34分享人:余生一个浪来源:互联网21
![孕婴店开店选址 酒楼选址](http://img.413yy.cn/images/a/06020206/020601150598492344.jpeg)
酒楼投资经营是艺术,而这种艺术性主要表现在三个方面:1、公共关系艺术;2、店铺选址艺术;3、经营管理艺术。当三种艺术和谐为一,酒楼投资经营即达战无不胜之境界。 公共关系艺术乃与政府、社区、媒体等保持良好关系的艺术,其中最重要的莫过于政府关系的把握。只有当公共关系艺术达到娴熟之境界,游刃有余的状态方可到来。 经营管理艺术已经成为投资经营的必备前提,但从目前餐饮投资现状看来,投资经营艺术尚不具备决定存亡的魔力。明显地,我们可以通过更换经营管理班子以获得经营管理艺术的提高与升华。 但是,当一个酒楼的地址确定后,你已不可能从根本上改变一个酒楼的命运。公共关系艺术和经营管理艺术在一个垂墓之地面前,显得如此苍白无力。
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开店选址问题的关键是:如何以地利优势,取得较大的进店客流量和实际销售量。为此,必须经常关注当地市区的城建动态,研究所在城市的市区发展方向和消费动向,调研在主要消费时段,沿街人流量的大小和主去向。笔者在日常工作中总结出了几