模仿成功的案例星巴克 [案例]采购、经营模仿、核心员工离职



近日,上海某餐饮公司发生一件事情:

此公司于2007年5月份成立,招聘了一位采购人员,并由此采购人员联络一系列相关供应商,并从该人员原先餐厅,挖了一批厨房的精英过来。

 模仿成功的案例星巴克 [案例]采购、经营模仿、核心员工离职

在此期间,采购通过高价采购,给供应商回扣(供应商也是自己人),从中获利。并于今年4月份自己开了一家与此餐饮一样的餐厅。并打算等时机成熟后,将原先他带过来的精英,再连同餐厅另一批表现优秀的服务员一起带走。

公司现在虽已基本掌握这个情况,也已经找到此人自己的餐厅地址,也大概的了解,哪些人参与此事

但苦于没有确切证据,不知究竟如何处理是好。

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分析及解决之道:

1、采购回扣问题:

采购拿回扣是业内公开的行情,公司控制不利,又没有进行采购渠道控制及把关,公司自己有过失。公司发现采购有这类情况,完全可以解除采购劳动合同。在解除劳动合同之前,另行联系采购渠道,以解决供应问题。

2、餐厅同类开业问题:

A、如果是商标一样,那问题简单,可以起诉他们,有商标保护法。

B、如果是装修风格一样,这个暂时没有法律依据(我个人所知不多)。详细情况可以咨询律师。

C、人员带走,人员流动属于正常情况。如果公司同所有员工签署了劳动合同,那么在这种情况下,一般员工无法随时离职。如果员工擅自离职,公司可以向劳动监察机构提起诉讼,也可以到当地劳动保障部门采取仲裁,依据相关条款索赔。

以上是维权方面的问题。

如果公司想解决当前的问题,保持公司正常运转,需要做的工作有以下:

1、招聘人力储备:采购岗、厨房岗、服务岗。

2、财务同高级管理人员,进行市场采购调价,联系供货渠道。

3、同准备走的重要岗位人员进行谈话,改善其当前的薪资状况,并将离职的严重性、以及因此产生的法律问题告诉对方。

4、如果必要的话,公司可以进行停业整顿。 

 

思考及说明:

该公司管理不善,大体在如下方面:

1、人力储备制度不完善

2、公司劳动合同不完善

3、涉及公司核心机密的保密措施不完善(核心配方)

4、公司内部人文关怀不够

5、公司对员工没有核心凝聚力

6、公司没有应急措施

7、公司高管应变能力不足

8、公司产品的防御壁垒不够完善,导致了市场产品模仿

 

  

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