上周末东来顺集团已将武汉东来顺公司顺利并购,这预示着东来顺集团已开始有计划地将旗下部分加盟店转变成为直营店。无独有偶,最近忙着加盟转直营的还有苏果超市和全聚德(集团)股份有限公司。
加盟转直营是一种战略选择,直营连锁的主要特点是:所有权和经营权集中统一于总部,即所有成员企业必须是单一所有者,归一个公司,一个联合组织或单一个人所有;由总部集中领导、统一管理,如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一;实行统一核算制度;各直营连锁店经理是雇员而不是所有者;各直营连锁店实行标准化经营管理。
不同的企业选择直营连锁有不同的原因。
东来顺集团是为了加强连锁品牌建设。据东来顺一位内部人士介绍,前几年热衷加盟的目的在于扩大经营规模,现在随着加盟快速发展后,其加盟品牌
管理方面的缺点不断暴露,因此,东来顺下一步将通过并购和直接开发的途径逐渐开展直营战略,以使整个集团的发展更加统一。“全力打造直营连锁,兼顾发展加盟连锁。将东来顺的品牌做到100%。”苏果超市加盟转直营则是无奈之举。苏果超市最近将其合肥的加盟店全部整合为直营店,其间遭遇供货商讨款风波。和其他类型的加盟连锁店相比,超市的特许体系更为复杂。这是由于超市拥有众多的商品部门和品类,与对手的竞争是全面竞争,而它面对的顾客也往往是全客层的顾客。单凭个别品类或单品,超市无法赢得对抗的胜利,也无法在顾客那里建立有利的价格形象。合肥苏果的转型,可能就来自于这种基础问题所导致的外患内忧(内部供应链和外部竞争环境)。
全聚德侧重发展直营连锁是从失误中买到教训的。在全聚德成立集团股份公司的10多年时间里,一直是以特许加盟的方式发展自己的连锁店,其中出现过一些失误,比如2002年全聚德在广州的分店关门,引发了各方的负面评价。据说导致关店的主要原因是加盟商的急功近利:为了节约成本,背着总部从当地采购原料,于是质量下降。发展直营连锁则统一调动资金,统一经营战略,统一开发和运用整体性事业,统一打造企业品牌。
直营连锁的优势的确很明显:可以避免连锁体系的失控,结合其自身的特点统一调动与分配资源,统一决策,统一开发和整合渠道。在新技术产品开发与推广、信息和管理现代化等方面易于发挥整体优势,并且随着企业实力的日益增强,有利于融资与上市,更有利于规模采购货源,从而降低成本、费用。
尽管有很多优点,直营连锁也并非是完美的。它的不利影响表现在:
1.成员店自主权小,可能导致积极性、创作性和主动性受限;
2.直营连锁的发展需要拥有一定规模的自有资本,可能导致企业整体发展速度受限;
3.大规模的直营连锁店管理系统庞杂,容易产生官僚化经营,使企业的交易成本大大提高;
4、直营连锁需要大量专业人才,短时间培养难度较大,可能导致人才匮乏;
5、产品标准化的提升难度加大。