发布时间：2024年11月06日 15:06:02分享人:鹿眼少男来源:互联网26
屈指数来，到宾馆上班也有半年多了，在这些日子里，经历了许多喜怒哀乐的事情。 有一件小事给了我很大的教益，记得那是不久前的一天早茶，我们刚上班不久，一位客人睡眼惺忪地来到我们餐厅，我热情的接待了他，拉椅请坐，问好后顺带问客人点茶，“请问，先生喝点什么茶……。”“绿茶吧”“好的，请你稍等”，我动作利索地给客人泡好了茶，可不知怎的当我刚要给客人斟茶时，那客人却很生气的说：“你怎么搞的，我要的是咖啡，你给我茶干嘛，怕我没钱给？”我心一慌，明明你点的是茶，什么咖啡，不喝就算了，心里面不服气的想。当我刚想赌气走开的时候，突然想起了刚到宾馆培训的时候，老师对我们说过，干服务行业，做一个合格的服务员，一定要有客人意识，把客人当成“皇帝”客人总是对的。也许是我错了，不容多想我马上带着歉意向客人道歉：“对不起，先生，我听错了，我马上给你换好吗？”这时客人却笑着说：“小姐，不用换了，你没有听错，我是故意的，我听朋友说，你们宾馆的服务在玉林乃至广西是一流的，很好，耳听为虚，眼见为实。”我悬着的心松了起来，也为刚才的行动感到高兴，小小的一件事，如果我“想不通”，那就给宾馆丢脸了。
事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的。可是我们只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人就总是对的了。
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/134807.html
更多阅读
为什么估值总是错的——对金融学的哲学思考2013年09月18日来源：上海证券报作者：周洛华一旦理解了那些不能说出的估值是推动社会进步的伦理力量，我们就应该全力保护和捍卫市场的道德底线。所以，我特别赞成证监会主席肖钢对内幕交易的打
【案例一】“我的怎么还没来？”某店面，一对夫妇带着小孩高高兴兴的走进了店面。在点饮品的时候，爸爸点了啤酒，妈妈点了果汁。孩子大声的喊着：“我要酸奶！我要酸奶！姐姐，快点！”过了一会，孩子就开始张望了，并不时的嘴里念叨着：“怎么还不来呢？
餐饮服务中会遇到各种各样的客人，研究和掌握其不同的就餐心理，因人而异，采取不同的服务举措，可使不同客人对服务都感到满意，进而产生愉悦感，提高其对饭店的忠诚度，使饭店的回头客大大增多。因此，对以下各类型食客的就餐心理及其规律
下午三点多，莫小姐入住某饭店1801房间，因为公司业务的需要，她将在此逗留一周。莫小姐放下行李，休息了一会儿，近6点时到餐厅用餐。当她用餐完毕回到房间时，发现夜床已经做好，服务员为她开的是靠卫生间墙壁的一张床，床单和毛毯已经拉开一只角
酒店个性化服务案例元素酒店个性化服务案例个性化服务以其鲜明针对性和灵活性而成为酒店服务趋势。由它所产生的客人与饭店间的亲和力也是饭店增强市场竞争力的要素。酒店个性化服务案例的灵活性较大，因此就要求服务员在个人服务意
爱华网