发布时间：2024年11月06日 15:05:18分享人:年少时难免轻狂来源:互联网12
小肥羊锅底秘方药料： 原料： 八角6克 三萘3克 桂皮2克 小茴香3克 草果6克 香叶5克 白寇3克 肉寇3克 草寇3克 丁香2克 砂仁3克 筚拔3克 良姜3克 白芷3克 干姜6克 花椒3克 白胡椒3克 当归8克 黄芪3克 沙参5克 杜仲2克 枸己2克 玉竹2克 淮山药6克 辛荑2克 紫苏2克 甘草2克 水50千克 制作方法: 将以上药料,加入有白酒的清水浸泡30分钟,捞出装纱布,制成香料包。 2、汤卤： 老母鸡2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鸭架2副 当归15克 白芷3克 山柰5克 制法：炒锅上火，放入油烧热，当归、白芷、山柰略炒后，倒入鸡块一同煸炒，至水分将干时，起锅倒入不锈钢桶内，再放入牛骨、棒子骨、鸭架及香料包，注入水50千克，大火烧开后，撇尽浮沫转用小火熬约6个小时,捞出渣料（不用）得白汤. 3 兑汤: 原料: 鸡油10克 白汤3000克 姜片20克 葱节75克 蒜瓣400克 党参8克 大枣4个 桂圆2个 精盐20克 味精5克 鸡精5克 胡椒粉3克 沙姜粉3克 牛油、羊油各5克 。 制法： 取熬好的白汤3000克，装入火锅盆内，加入上述各料上火熬5 分钟后，配上味碟即可涮食[/sell]
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无渣底料：配方 牛油20斤、菜子油50斤.鸡油10斤.豆瓣酱10斤、豆豉2.5斤、冰糖2.5斤、姜拍碎15斤、高度白酒3斤、醪糟汁5瓶 .葱切段10斤.蒜拍碎10斤.泡椒10斤（用水煮好，剁碎）.大料1斤.花椒（用水泡好）.小米辣2包剁碎.小茴香0.5、甘草切碎0.2
不知道我实际年纪的人，看到我的时候，总会问我，你有三十岁吗？我笑笑说，我儿子都比我高了。然后对方就睁大眼睛拉着我，急急地问：快说，到底是怎么保养的？我卖关子说，天生丽质呀！其实，我知道，我根本不算天生丽质。十八岁的时候，我只能是个有些可爱的小
“门店效率管理，是百胜最擅长的部分，小肥羊近期频频收编各地加盟店进入直营系统。而且从小肥羊高层配合默契的态度来看，百胜入主小肥羊的机会很大。”6日，香港道亨证券分析师江智慧告诉记者。 上半年小肥羊纯利微跌 小肥羊
公司支持方式： 1、品牌支持：小肥羊名称、卡通商标标识均在国家工商局注册。凡加盟店均由公司提供名称、商标、标识副本复印件及《品牌使用授权书》。 2、技术支持：总公司为每个加盟店培训一名兑锅师。炒料是核心技术，由公司加工成品直
小肥羊[5.32 2.31%]是一家成功的火锅餐饮连锁运营商。1999年,小肥羊在以牛羊大草原而闻名的内蒙古开设了第一家餐厅。自那时起,小肥羊迅速地以自营和特许加盟的方式将其餐厅网络扩展到2007年底的350家左右。20032005年间,小肥羊对
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