现代营销观念饭馆餐饮店营销观念的缺陷-爱华网

在营销概念为主导的时代，传统的餐饮管理念有很多已经不适于现代餐饮发展的需要，主要表现在：

　　1．只强调自己的产品及其特色，不注意顾客需求，不考虑如何更好地满足他们的需求。

　　2．对长期计划重视不够。长期性战略决策只在经营出现严重困难时才加以考虑，而即使考虑的话也常只从传统的生产导向、产品导向或销售导向观念出发，很少想到顾客需求。

　　3．整个行业经营状况良好时缺少忧患意识，以为这种状况会长期继续下去，因此自我满足，不够清醒。

　　4．饭馆餐饮店的特色菜一哄而上，自己不动脑筋，只想走捷径去挣钱。

　　5.饭馆餐饮店经营者只凭自己的经验和主观猜测进行决策，一些可行性研究往往变成了儿戏一般幼稚。

　　6．饭馆餐饮店内部缺乏协调性。不与别的同行协调合作，总以为自己是对的。上下左右沟通不够，信息中断不时发生，于是，上下中间、部门之间误解丛生、摩擦不断、矛盾重重。

　　7. 全员销售的观念对饭馆餐饮店的绝大部分人来说显得陌生和格格不入。

论我国绿色营销存在的问题及对策营销对策

摘　　要:可持续发展不仅要求国家、地区、产业的可持续发展，同时要实现社会基本经济单位——企业的可持续发展，而企业可持续发展的重要内容之一，就是实施绿色营销。本文对绿色营销的内涵进行介绍，并着重分析我国绿色营销现状问题和原因

任何企业的经营活动都有一定的指导思想，饭店营销活动也是如此。饭店营销活动的指导思想，即饭店营销观念经历了一个不断的发展和演变过程。（一）生产导向观念　　从整个世界饭店业发展过程来看，生产观念在第二次世界大战以前十分流行，直

观念引发行动，也指导行动。餐饮市场营销观念是餐饮企业经营管理活动过程中的指导思想。可以说，有什么样的观念，就会做出什么样的行动。对于餐饮营销活动来说，其具体的行动方案、步骤如何，取决于其经营者的营销观念如何。不仅为此，而且餐

　餐饮网络营销策略是通过利用网络技术，引导受众参与传播内容，对餐饮产品、品牌、活动产生了解、认同和共鸣，以达到受传双方双向交流的创新思维过程。这种优势是其他营销手段所不具备的。任何新事物的出现都有一个适应的过程和认同期，

　由于许多人的时间价值观念尚未充分建立，也不轻易接受新的营销方式，这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说，不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸，对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感，这就需要人们对现代