厨房管理规章制度表 厨房着装制度



1、上班时需穿戴工作服帽,在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净,整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

  2、上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

  3、工作服应保持干净整洁,不得用其它饰物代替纽扣。

 厨房管理规章制度表 厨房着装制度

  4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入作业区域之外的地点,禁止着工装进入前厅。

  5、必须按规定围腰系带操作,不得拖曳。

  6、违反上述规定者,按酒店处罚条例执行。

 

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/133410.html

更多阅读

酒店厨房管理制度 酒店厨房设备清单

1:岗位职责2:厨房考勤制度3:厨房着装制度4:厨房卫生管理制度5:食品原料管理与验收制度6:厨房防火安全制度7:厨房设备及用具管理制度8:厨房奖惩制度9:厨房员工考核管理制度10:厨房员工的调岗与晋升管理制度11:厨房处罚评分标准一、 行政总厨

平衡德必须变枭兽吗 企业管理须平衡人情和制度

     如果把兄弟式人情比作人的一条腿,那么,制度就是另一条腿;把兄弟式感情比作车的一面轮子,制度就是另一面的轮子,车离开了哪一面都不行,腿离开了哪一条都会拐。  人有两条腿,无论少了哪一条或者哪一条有问题了,路都走不快。 

公司流程复杂 管理本来不复杂,制度、流程加文化

管理本来不复杂,制度、流程加文化——一套好的制度、一组简洁的流程,一个健康的文化——咨询日记之三十非常遗憾,南下广东近二十年,我能从同事身上学习的机会不是太多,一是因为我的职位多处在老板之下、众人之上,是别人听我的多,我听

厨房员工规章制度 中西茶餐厅厨房管理规章制度

厨房行政管理由厨师长负责,必须执行厨师长的合理指示,认真完成厨师长下达的各项任务,严格执行一句、一个指令的原则,不得顶撞,违者罚款50元,严重者开除。2每日上岗前,换好工作服,自检个人的仪容仪表后,待厨师长复查并安排一天的工作。在工

厨房管理规章制度表 厨房着装制度

1、上班时需穿戴工作服帽,在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净,整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。   2、上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。   3、工作服应保持干净整洁,不得用其它饰物代替纽扣。  

声明:《厨房管理规章制度表 厨房着装制度》为网友紫冰幽梦分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除