便利店之道:日营业额需达7000元



      从去年开始,上海便利店行业轰轰烈烈开新店的“运动”偃旗息鼓了,每一家便利店公司几乎都在提高开店质量上下功夫,新店的开店速度明显下降。据悉,喜士多(C-STORE)便利店目前采取的开店策略就是不轻易开店,但是开一家必须成功一家。

  提出高营业指标

  

 便利店之道:日营业额需达7000元
  据知情人士告诉记者,喜士多目前对内的要求就是新开店3个月后的日营业额要达到7000元,其中除去公用事业费、图书报刊的代收、代销业务的净营业额要达到5000元。据业内人士介绍,这一指标明显比全市便利店日平均营业额高出25%左右。

  

  虽然记者电话采访喜士多华东区总经理简沧圳时,简沧圳以商业机密为由,没有证实上述新开店3个月后要达到的具体营业额数字,但是,简沧圳告诉记者,新店必须快速赢利是喜士多的开店原则,否则,不分良莠大量开店结果导致的后果不堪设想。据记者了解,要求新店开一家必须成功一家的开店策略也是喜士多当前的工作重心,是其提高单店水平的重要的组成部分。

  

  据了解,喜士多便利店就是因为严格遵循了快速赢利的开店原则,因此,在进入内地市场5年来,目前只有200多家连锁门店,而且近年来每年开店数目都不大。去年上海地区新开的门店只有14家,据悉,今年到目前为止虽然已经新开了近10家门店,全年新开的门店会在二三十家,因为要关掉一些经营不善的门店,所以,今年全年新增的门店数估计也就在20家以内。

  七成新店达到标准

  

  据记者了解,位于打浦路斜土路与徐家汇路之间的一家喜士多便利锦城店,刚刚开业4个多月,目前的日营业额已经超过了7000元。而开在江苏路延安西路与愚园路之间的喜士多便利延安西路店、开在浦东新国际博览中心附近梅花路上的两家相距700多米的喜士多便利店,开业几个月来,日营业额都达到了八九千元。据悉,喜士多便利新开门店中70%左右的门店都已经达到了开业3个月后的日营业额7000元、净营业额5000元的要求。

  企业背景

  由“大润发”大卖场的投资方台湾润泰集团于2001年4月在上海投资建立的喜士多便利店,是中国人自创的国际化便利店品牌,目前已拓展至内地的上海、浙江、江苏、广东等省市,共计拥有200多家连锁便利店,其中上海90多家、广州60多家、杭州40多家、昆山近20家、苏州10家左右。  

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