烧烤店开店流程 开店就开烧烤店



 第一:烧烤品种一定要齐全,凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤,要留意哪些品种比较受欢迎,要多准备一些,而其他的只要一些够用就行;

    第二:要想烤出独特的味道,还必须亲自做口味试验(如果购买配方或加盟某些烧烤连锁也可以),通常烧烤都要采用20多种香料药材为基料,这样才能使烤出的食品色泽金黄不发黑,肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、酸辣适中。要让食客看着想吃,吃了叫绝,所以;

    第三:要形成自己独特的经营理念,要有鲜明的宣传语言;

 烧烤店开店流程 开店就开烧烤店

    第四:要注意回头客和新客的数量和规律,从中总结出一些有用的数据,并应用到以后的经营当中。

    除了以上几点,还要考虑当地的市场环境,这样的店是否已经很多,市场是否已经饱和,避免投资失败。

    投资条件

    烧烤以手工生意为主,根据规模大小,如小规模摆摊经营只需1-3人占地2平方米,竹签、盆子、塑料盆等采购简单,所用原料各地市场有售,300元投资即可,大规模开店则需投资8000-50000元不等。炭烤、电烤、油炸、铁板烧等均可(以木炭烤为**)。

    效益分析

    以每人每天备料、穿串、烤制到出售300串计算,以不同品种不同零售价计算,如果只按平均每串售价1.5元,收入450元,材料成本只占营业收入的22%,约100元,而日纯利润为450-100=350元,其它相关费用50元,月收入约为9900元。如果再减去不同的其他临时产生的费用,月收入6000元也不成问题。

    营销建议

    1、初期在学校旁、公园、超市、街道十字路口、夜市旁等摆摊经营为佳,边做边提高技术,积累资本,准备扩大规模。

    2、随着技术资本、顾客群的不断增大,可在繁华地段开辟门店进行规模经营。

    3、每天加工品种定在18-30个为佳,严格按规格,以新奇品种、奇特风味、良好的保健功能吸引更多的顾客,每20天可轮换一些品种。(就要加盟网友情提示:创业有风险,项目要认真比对考察)

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/130259.html

更多阅读

公务员报考流程 2017报考公务员的流程

公务员报考流程——简介公务员报考已经成为社会热点,好多人不明白报考流程,下面就将考流程和注意事项介绍给大家。以国家公务员为例。公务员报考流程——工具/原料需准备个人免冠电子照片(近期相片)打印机,需要在网络打印准考证网上银

炒股怎样开户及开户流程 如何看股票k线图

很多人对于炒股很感兴趣,想学炒股,但有不知道要怎么开户,需要哪些流程。今天就跟大家分享下炒股开户炒股怎样开户及开户流程——工具/原料开户步骤如下A股开户操作流程B股开户操作流程网上委托开户操作流程炒股怎样开户及开户流程——

开餐饮店的流程步骤 开餐饮店的经验教训

相对来说,开餐饮店是一个成本比较小,盈利较高的创业项目,因此,开餐饮店的人比较多。然而,很多人都不知道开餐店的具体流程,本文就以快餐店为例,详细介绍了开餐饮店的流程步骤。开餐饮店的流程步骤一、是开快餐店所涉及的费用1.工商登记费,

业务流程设计原则 流程的业务原则

  你说:确定流程绩效目标后为什么不宜直接进入流程细节?请举例说明什么是流程的业务原则。  我说:把运作流程的历史宝贵经验沉淀下来并用于指导实践,避免成为瞬间事件的奴隶。  在完成对流程绩效指标的设定,即确定了“什么是一

声明:《烧烤店开店流程 开店就开烧烤店》为网友昔日分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除