机关文化品牌创建方案 创建酒店品牌文化五大步骤



        酒店如何创建一个强大的品牌文化呢?我想这是每一个酒店品牌的核心使命,尽管不是所有强大品牌文化的建设都是从一开始就有意识去按照这样的一个流程去铸造品牌文化,但无疑他们在实施过程中基本都是根据这种流程操作。创建酒店品牌文化的流程一般有以下五大步骤。

    1.整合品牌文化资源

    建立酒店品牌文化的第一步是确认可以使用的各种文化资源,包括内外部的各种文化资源,根据品牌定位筛选与品牌定位相关的各文化因素。

    比如河南南阳的作家二月河告诉南阳老百姓,他之所以写成《康熙大帝》,就是因为这么多年一直在吃当地某品牌豆腐乳,特别开胃,所以灵感不断,佳作迭现——然后,这个乡下的豆腐乳进了城,就因为大师的一句感慨,那么,交广传媒旅游策划机构认为:我们的酒店完全可以动动心思,走走老乡路线嘛。所谓的“托关系,找熟人”在品牌文化经营中,并不丢人。

    2.建立品牌价值体系

    在收集和整合内外部的各种文化资源之后,根据品牌战略定位,对各种文化因素进行提炼,确定品牌的价值体系,现在结合酒店业来谈,牛根生有4个98%理论很贴切,他说“经营的98%是人性;矛盾的98%是误解;资源的98%是整合;品牌的98%是文化”。

   

    谭小芳建议酒店业者采用雷诺兹和古特曼研发的排名法来确定品牌核心价值:先确定品牌最重要的特征,然后要知道重要的品牌特征 “它为什么是重要的?”理由被记录下来,并且“它为什么是重要的?”这一问题再次被问及,以求获得新的理由,重复这一过程直到被调查者给出了一种价值观为止。然后选出第二重要的品牌的特征,重复上述过程,对于剩下的那些特征也同样得出。

 机关文化品牌创建方案 创建酒店品牌文化五大步骤
    3.建立品牌文化体系

    由于对不同的客户群体会有不同定位的品牌文化,因此要明确酒店品牌内涵及其价值对客户的承诺、品牌附加值等因素。一般的品牌文化定位要考虑以下几个因素:确定品牌文化范围;确定品牌文化个性;确定品牌文化价值;确定客户群体;评估、提升客户关系。

    4.建立品牌文化管理体系

    酒店品牌文化管理体系包括了品牌内部管理和外部管理两个体系。品牌文化内部管理体系指的是如何针对品牌文化的定位,在酒店的内部全体成员从认识上进行高度一致的协同,通过各种管理的行为,包括现场管理、服务意识、营销体系等全过程进行品牌协同,也就是我们所说的身心一致。

    品牌文化外部管理体系是通过各种媒体或载体,围绕酒店品牌文化核心进行传播,但品牌文化主要的传播方式不是广告这样的硬性载体,而是借助各种宣传媒体进行长期的潜在渗透,也就是我们所说的软文,这种软文的主要着眼点在于建立一种氛围,让顾客潜移默化得接受了这种文化的感染,直接地说就是洗脑式传播(Brainwash Communication),可能这名词听起来不是很好听,但它传达的意义在文化是必需多次反复、而且要潜在无意识地传播,才可能形成,润物细无声是这种传播的高级境界。

    比如,湘西凤凰古城2002年耗资千万的中韩围棋邀请赛“以人为棋子、地为棋盘”,将有2000年历史的围棋文化演绎到一个新的高度。同时又投资1000万元建立了一个旅游推介网站,并再版沈从文系列小说、借黄永玉的画展、谭盾的音乐会、宋祖英的MTV拍摄等在凤凰举行的文化盛事进行营销,将凤凰古城的文化底蕴提升,将凤凰融进沈从文的书里、黄永玉的画里、宋祖英的歌里,文化凤凰变得可观赏、可聆听。

    5.方案的实施

    好的酒店品牌也许就如宗教一般,教徒不仅自己毕生信仰一个教派,而且他们还会主动去传播教派教义。而这些都要求酒店品牌有一种强大的文化支撑,所以品牌文化是实现酒店品牌信仰的惟一途径。

    有一个事实是确定的,无论如何,世界上真正出名的酒店永远属于那些原创型的本土品牌,国际酒店集团的旗舰酒店无论如何风光,但它的复制品都丧失了魅力,因为人们不喜欢千篇一律。

    本土品牌还有一个文化特色的优势,因为越是民族的也就越是世界的。中国在海外最受欢迎的音乐作品是小提琴协奏曲《梁祝》;最受欢迎的文学作品是《西厢记》;最受欢迎的酒店肯定也是具有浓厚本土色彩的酒店。

    根据我国的实际情况,酒店集团的本土品牌可以采用主副品牌的模式,用企业品牌加酒店品牌组成,如上海的“锦江之星”,其优点是集团归属明确,经营档次明确;缺点是没有文化特殊属性。上海的“音乐之声大酒店”、海南的“金银岛大酒店”有了文化特色,可惜是单体、或是外国的文化(外国文化对国人还是有较大吸引力的,如果是首创则对海外也有吸引力),不过,目前美国单体酒店的经营业绩已经开始超过连锁酒店,这可能预示着后工业时代向信息时代转换的过程中,多元化、多样化、个性化的重要性已日趋明显。这对单体酒店来说是个福音,只要用心经营,单体酒店完全可以和酒店集团抗衡。

    谭小芳认为,有时候从酒店的取名也可以反映出企业的品牌倾向和文化特色倾向,有的取名是经过深思熟虑的,就像文章的题目很对路,围绕主题开展经营活动,做起文章来就得心应手;而有的取名则未经权衡,经营特色也就无从谈起。当然,取名仅是一个开始,要做到有特色,就要体现差异,在酒店类型、产品布局、服务形式等诸方面独树一帜,提供独特的酒店产品和服务。

    专家简介:谭小芳——她是一位极具神秘色彩的成功女性,也是有着传奇经历的实战派讲师。交广传媒营销策划机构总经理、国家高级礼仪培训师、国家中级拓展师、企业内训师、多家管理咨询机构、大学特邀讲师、多家旅游、营销杂志专栏作者、路透Insight专家团成员。曾服务过国美电器、九头崖集团、河南省旅游局、汝州旅游局、白云山景区、八里沟景区、长虹集团、华夏良子集团、山东蓬达酒店集团、山东黄海九寨沟、沂水旅游局、双溪漂流、江西龙虎山、横店集团等企业。

  

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