爱华网经过几年的发展，上汤坊品牌连锁管理机构已经走出一条独特的发展之路，但要在这条路上走稳走好，还需要继续“强身健体”。业内人士指出，品牌化、连锁化经营，是今后滋补养元汤行业发展方向。
上汤坊品牌连锁管理机构从成立到今天，主要任务，就是培育市场，在行业内起到带头和示范的作用。与此同时，让品牌得到充分成长，成为行业最具影响力的品牌，以此刺激市场发展。
目前，全国拥有各种各样数不清的小作坊式专门做汤的店，但都无法突破经营品种单一的局面，难以实现品牌化经营，更别说实现工业化生产，这使得我国具有千年历史的滋补汤市场陷入发展瓶颈。
上汤坊的出现，真正实现了滋补汤的即食的可能性，丰富的产品线打破了单一品种经营的局限，品牌化经营的战略思想更是向国际靠拢。上汤坊的出现，是对作坊式的滋补汤店是一个冲击，更是一种示范。
在上汤坊的引领和带动下，国内滋补汤市场得到了充分的挖掘和发展，在未来几年里，上汤坊仍将致力于滋补汤经营新模式的创新发展，实现生产规模化、专业化，产品针对医院市场定位，项目具有投资少、易启动、利润高等特点，在上市后获得了极大的成功，并因此获得了最受投资者关注品牌”荣誉。
上汤坊定位医院病人市场，准确市场地位，采取连锁加盟的形式，加盟商可以可以自行选择无店铺外卖经营和实体店加外卖经营。在店面选址上，要求比普通的加盟店条件要低很多。较低的选店标准，帮助加盟商节省了投资。
上汤坊创新的加盟经营模式，不但节省了投资，还使得项目更加容易启动；针对性的开店思路和产品定位，让市场开拓变得更加简单。上汤坊独特的市场定位和经营模式，在实战中证明了是成功的、是可实现最大化利润的。
目前，我国许多做汤的单店铺的经营方式，难以实现集中采购和连锁配送，很难有效降低经营成本。受此拖累，难以形成品牌化的经营局面。上汤坊实现滋补汤即食化，形成丰富的产品线，而采取加盟连锁的方式无疑将成本降到了最低，品牌化经营更是能用最小的投入，实现最大的广告效果，提高消费者认知度。
要实现滋补汤行业的良性发展，就需要推动行业走连锁化发展道路。上汤坊坚持向标准化、规模化、品牌化方向发展的道路，实行拓展配送、外卖等业务方式，发展品牌连锁加盟店正是顺应了这一发展潮流。
加盟连锁是国际上餐饮行业流行的经营模式，比如大名鼎鼎的麦当劳就是采取此种方式。上汤坊采取加盟连锁的方式，有区别于它们的地方，也拥有与其他加盟品牌共同的优势。上汤坊之所以如此做，就是为了更好的服务加盟商，让每一位加盟者都获得成功。
采取加盟连锁方式，上汤坊可以更有效地统一调动财力、物力和人力， 统一经营战略，统一开发，很好的保持品牌的统一性，产生规模效益，让加盟商利益最大化。
此外，采取加盟连锁，上汤坊品牌做为统一资本所有者，更容易发挥整体优势，在各个环节中降低经营成本，让每个店都能在品牌总部的管理下得到最大的社会资源支持和成本优势。可以看出，上汤坊加盟连锁的经营模式，是行业里值得借鉴的模式，也代表了我国滋补汤市场的发展方向。
