郭瑞荣16岁中学毕业后就到供销社上班,至今,她已经在供销社工作了32年。除了短暂地做过几年财务外,其他时间郭瑞荣都是在县供销社的日用品商店里工作。从以前的小店面,到后来两层楼高的供销商场,再到现在扩建的新宇超市青年路店,作为该店经理的郭瑞荣见证了供销社店面跨越式发展。“现在我负责的新宇超市青年路店一共三层,一层是日用品、家电、手机卖场,二三层是衣服鞋帽卖场。经营面积7000平方米,店内的工作人员有三百多人,月营业额达500多万元,过年时有一天营业额就达到了100多万元。” 郭瑞荣告诉记者,从经营规模上看,自己管理的青年路店在莒县县城现在能排到前三名。
虽然县城里各家商场间竞争很激烈,但郭瑞荣对于自己的店很有信心,因为她有五条经营店面的重要经验。第一,有效管理店面员工。“现在店里的很多员工都是面向社会招聘的职工,所以要调动他们的工作积极性很重要。比如,店里付给大家的销售提成一定不能低于其他商场,尽管这样会提高我们自身的运营成本,但一定要坚持这样做。”
第二,准确进行商品定位。“我们青年路店的商品主要针对工薪阶层,所以价格上有优势。我们有句话这样说,‘购物讲实惠,实惠到新宇’,因此来我们店里的群众很多。”
第三,商品价格要有吸引力。郭瑞荣介绍,青年路店所经营的服装鞋帽,因为其价格实惠,获得了当地群众的青睐。“现在店里有46个服装鞋帽专卖区,营业面积达3000平方米,经营规模目前在全县最大,这是我们店最大的亮点。我们的服装鞋帽毛利低,因此价格上非常具有吸引力。开始时有人认为价格低可能质量不好,但经过一段时间大家比较,逐渐认可了店里的商品,光顾店里的人越来越多。同时通过以二层服装鞋帽为龙头,进一步带动了一层的日用品、手机、家电卖场的销售。” 郭瑞荣认为管理店面要善于“错位经营”,每个店都有自己的特点,一定要结合自己的实际情况来开展经营,青年路店的衣服销售正是自己“错位经营”的具体体现。
第四,促销活动的定期开展。“我们在周末的时候常进行促销活动,商品涉及的范围很大,日用品到衣服鞋帽等商品在活动中都有折扣。”
第五,注重广告宣传。“我们青年路店通过当地电视台广告、手机信息来进行宣传,此外在县城的很多地段还制作了户外户内广告,进一步加大对店面的宣传力度。”
商场的货物配送是保障销售顺利进行的重要环节。青年路店如何进行货物配送呢?郭瑞荣告诉记者,除了家电、手机和衣服鞋帽由经销商供货外,日用品主要由新宇日用品配送中心来完成配送,配货率达100%。该配送中心于2007年9月由县供销社正式建成。
郭瑞荣现在很忙,店里每天早上八点开始营业,她七点半就到了,一直要忙到晚上九点关门,夏天更要到十点了。她说,尽管确实很忙,但因为店里事情多,自己也离不开了。