抓住商机,就是抓住消费者的钱袋子和脑瓜子,现在国家准备推进转基因水稻的商业化种植,引起社会各界和媒体的关注,在这一个食品安全可能存在隐患的事件爆发后,-爱华网-众多的绿色有机食品企业,却无动于衷,并没有借助这一焦点事件,将自身的品牌和产品深入人心,是非常可惜的。
笔者认为,应该有效抓住这一事件,扩大和提升对消费者的教育和影响力,使之正真认清食品安全的危机,以及转基因食品带来的危害。那么有什么办法,可以实现这一目标呢:
1、树立企业高度社会责任感的形象
操作方式:拿出一笔专项资金,对中低收入家庭给予补贴,尤其是有孩子的家庭,凡是为了图便宜买转基因食用油或者其他产品的消费者,可以在指定终端以优惠的价格获得纯正自然的植物油或者其他产品,不一定是高端的有机食品。
2、拿出100万,向社会悬赏转基因食品研究
通过悬赏研究活动,形成高度对事件的高度聚焦,唤起消费者关注,通过对转基因作物的不断了解,让消费者真正明白吃自然无任何污染的食品的重要性,同时包括对被确诊因为食用转基因食品带来健康影响的民众,给予一定的爱心关怀和医疗支援。100万可能对一些企业是一笔较大的费用,其实数目不是关键,也可以用1万元,搞征文活动或者在有关媒体网站上进行悬赏讨论,从而获得极大的社会关注和品牌知名度的提升。
3、开展知识营销
聘请环保专家、营养专家下社区、进工矿企业,为消费者鉴别食品安全、提供健康环保的生活常识,提供义务服务,树立在行业内或者区域内的美誉度和影响力。
4、组织一场公开实验
同一些影响力的视频网站与绿色和平组织等环保机构合作,选择三组小白鼠,一组主要食物就是转基因食品,一组为普通食品,一组为绿色有机食品,通过24小时的连续直播形式,让消费者来鉴别该选择什么,形成改吃什么不该吃什么的大讨论,以此拍成专题纪录片,成为今后有效地传播教育形式。
5、通过产品包装进行教育
对产品内外包装进行安全提示和有关知识的教育,并可以结合食品安全手册的形式,作为产品的一部分,让消费者真正的认识到潜在可能存在的隐患。同时在终端的宣传物料和人员导购方面进行相应调整和培训,为消费者食品安全进行解答。
6、形成系统化的服务营销模式
目前中国人的科学素养较低,高品质食品企业卖的不仅仅是食品,更是知识和关怀,因此借助该事件对自身的营销模式、组织架构、人员素养、产品结构、渠道网络、营销推广进行一次系统化的调整,使之成为正真能为消费者健康着想的服务型知识型的企业和解决方案。
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