从拼价格到拼“实力” 连锁经营取代“价格战”
从去年起,沈城美发行业悄然刮起一股连锁经营之风,至今年上半年,这股风越刮越烈,似乎形成了本地美发行业重新洗牌的势头,成为一个引起人们关注的热点话题。
美发店开得多关得快
本月中旬,铁西区诗波特生活园附近的一家名叫“艺都发廊”的美发店突然停业,这让大批办了会员卡的顾客“傻了眼”。由于预付消费金额不足5000元尚不构成诈骗,因此消费者只能认倒霉。
美发店开得快,关门也快。这是很对市民对身边走马灯般的美发店的印象。记者在一些“旺铺转让”信息中发现,美发店转让信息仅次于餐馆、美容院等,转让较多的项目,其规模多是120平方米以下的中小型美发店。
“现在新开张的美发店不少,每年都以两位数增幅快速增长,当然其中也不乏经营不善关门的。”省美发美容行业协会副会长兼秘书长程利国介绍说,目前辽宁省美发美容业有各类经营服务网点4万余个,从业人员17万多人,年营业额达五十多亿元。但值得注意的是,品牌连锁大店的比例明显提高。
从拼价格到拼“实力”
美发店越开越大,越开装修越豪华,但价格却在走下坡路。一位资深发型师称,两三年前,上美发店剪发平均在30—50元,洗头一般20元一次,办卡也要10—15元一次。价格战进一步拉低了美发店的投资回报率,以往不到一年即可收回成本,现在可能需要一年半甚至两年。
现在单店的竞争力越来越弱,一些小型美发店借机结成联盟,希望给消费者留下 “有实力”的印象,以此吸引顾客。
沈阳酷发总经理赵伟认为,目前沈阳市美发行业的竞争日益白热化。从以往的单纯拼价格到如今的拼店面环境、服务质量、技术、品牌等多个方面,使得美发行业的利润空间大幅压缩。在美发收费大幅下降的同时,开店成本却在大幅飙升。因此酷发除6家门店外,还将另一品牌“型格廊”也纳入到连锁经营中,以此来增加品牌的市场竞争力。