项目管理方法论 pdf 警惕“方法论毒药”!



营销过程中很多流行的方法论其实是包裹着巧克力的毒药。专业化素养较高的企业懂得“批判性地吸收”,只吃巧克力,而不去碰里面的毒药。

文/史贤龙

 

中国食品行业是机会较多与进入门槛不高、但风险较高的行业。食品企业的风险主要来自以下几个方面:

 项目管理方法论 pdf 警惕“方法论毒药”!
机会陷阱:食品行业里有很多“新产品”、“新品类”陷阱,如随意将“提炼”产品的特点总结为“开创新品类”、品类“泡泡”下的流行产品/品牌/企业,高端商务饮品(K可)在6个月的广告轰炸后偃旗息鼓等。

战略陷阱:大多数食品企业都是从产品起步,靠执行力取胜,却没有深入思考企业的战略问题,造成很多先行者成为了“先烈”或落伍者。凉茶里的老品牌——黄振龙、邓老等,没有一个会想到王老吉成为改写中国饮料格局的品牌。

供应链陷阱:从三聚氰胺到毒豇豆,从鸡鸭鱼肉到蔬菜水果,从米面油到牛奶果汁,整个食品行业的“潜规则”一一被曝光,制造加工环节漠视产品品质标准的事件背后,是中国食品企业供应链的巨大问题。

营销陷阱:迷信策划、迷信点子、迷信包装、广告、明星等营销手法、把招商变成“招伤”的渠道政策等。早年的旭日升,风光一时的健力宝,还有一些流星品类:芒果汁、苹果醋,都是由于错误的营销导向而丧失了市场先机。

中国食品企业、营销界不禁要问:为什么中国食品企业会陷入如此之多的陷阱?有没有方法可以解决这些问题?大部分流行的方法论存-爱华网-在两大基本的“错误条件(假设)”:

1.成功企业的事后总结不能作为新创企业(产品/品牌)的方法论指导。

跨国品牌都强调消费者导向,投放一款新品都要进行细致科学系统的市场研究,但这显然不是中小食品企业可以复制的。

宗庆后说娃哈哈的成功是有了“热产品”,事实是娃哈哈到目前为止从产品创新中获得的销量增长是最少的。如娃哈哈2006年度做了全国大规模推广的“咖啡可乐”新品,在2008年基本淡出了娃哈哈的主力产品。2009年开发的“啤儿茶爽”创新产品,虽然仍有一定媒介投入支持其成长,但从娃哈哈2010年再次启用李玟代言Hello-C新果肉饮料,以及营养快线开发牛奶、益生菌两条果奶味饮料产品看,啤儿茶爽的生命周期不会太长。

实际上,娃哈哈的成长秘籍不是创新产品,而是坚定地在主流饮料品类中将规模化战略进行到底,纯净水、茶饮料、可乐、营养快线(包括AD钙奶等乳饮料)产品销量构成娃哈哈业务收入的主体,果汁、凉茶、植物饮料、湿面及瓜子等均处于次要地位。

这些事后总结的方法或成功后的方法,新创企业学其神,可以长见识与功力,学其操作方法或管理系统,就是企业的毒药。

2.现有的方法论以偏赅全者多,完整洞察者少。

比如以王老吉的成功宣称的品牌聚焦战略,似乎企业通过“2小时品牌素养”的训练,就可以复制王老吉的辉煌。

且不说王老吉在产品种类上的机会,即使看王老吉取得的成功,如果只看到品牌定位、广告口号等“传奇性”的表面现象,以偏赅全地去推销营销方法论,而没有看到加多宝aihuau.com公司在渠道模式、渠道运作、销售团队训练等方面的巨大努力,那么这种在品牌层面还是有价值的思想,就会误导甚至毒害学习的企业。

加多宝借鉴了几乎所有成熟饮料如可乐、啤酒等行业的先进营销操作经验,如渠道模式是啤酒大品牌采用的深度分销模式,业务运作模式是厂家业务员+物流商的百事可乐模式,生动化操作将可口可乐的3C发挥到了极致,还有网络病毒化口碑营销的创新举措、持续性业务员技能培训等。

其他的以偏赅全的方法论如品类营销、横向营销、切割营销、抢位(上位)营销等,都是思想可取、方法错误的方法论怪胎,不客气地说,是包裹着巧克力的毒药。专业化素养比较高的企业懂得“批判性地吸收”,而照单全收的企业则会陷入险境。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/125548.html

更多阅读

做好项目管理经验 自考项目管理本科经验

项目组成立成立项目组是项目能否成功的第一要素,没有项目组,项目管理就无从谈起。成立项目组一般包括以下几个方面:项目背景,目标,领导组,执行组,时间表等。项目组背景与目标比较容易确定,但是领导组与执行组的成立,就要考验项目

系统集成项目管理工程师的用处 系统集成工程师

? ? 很多朋友,不管是IT行业还是非IT行业,都考取了系统集成项目管理工程师的证书,但可能都不知道有什么或有多大的用处,本人已有系统集成项目管理工程师证书一枚,对此证书的用处也略知一二,下面可以为大家分享一下。首先,有这个证书对于你

集成软件:德国RIB项目管理软件简介

集成软件:德国RIB项目管理软件简介文/茅洪斌人们对集成电路并不陌生,但对集成软件缺乏了解。未来的趋势,软件的集成度将越来越高,用户无需打开若干软件就能完成所有任务,可能一个项目只需在一个软件上就能实现所有的需

浅谈国际项目管理的几点思路 项目汇报思路

浅谈国际项目管理的几点思路摘要:在国内建筑市场竞争进入白热化的同时,走入国际市场成为每个中国建筑企业的新方向,如何在进入一个国际市场后在这个市场中长期生存,是每个企业面对的共同的课题。中国建筑企业寻求和维持在国际市场生存

声明:《项目管理方法论 pdf 警惕“方法论毒药”!》为网友青春奋斗分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除