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饮食文化近年来成为了时尚的潮流，一手好的厨艺不但能改善潮人的生活素质，而且还能在潜移默化中增进了彼此间的情感。在广州，既能学习到精湛的厨艺，又能玩得乐趣无穷的地方真的不多。近日，记者就发现了一处位于五羊邨地铁站附近的烹饪体验馆。舒适休闲的创作空间，完美的厨艺体验，让你可以在小厨房也做出大味道，绝对能感受到厨艺带来无穷的乐趣。
房间布置巧妙贴心
厨房在一般人的心目中，都可能是又脏又乱的地方，但是这个烹饪体验馆给人的感觉是如此与众不同。欧式的家居装饰风格布满了整个房间，在明亮的灯光映射下，让你仿佛置身于星级酒店里面。好的厨艺是需要好的帮手，一排排摆列有序的厨具就是好帮手，无论你是做中餐还是西餐，都能找到你需要的厨具。值得一提的是，烹饪体验馆楼下还设有各式配料的小超市，让你很容易就找到了下厨需要的配料。
据烹饪体验馆的蔡小姐介绍，来这里玩的都是一些白领人士，他们对环境的要求比较严格，原来单调乏味的厨房环境已经OUT了，烹饪馆要通过巧妙贴心的布置才能引起他们的兴趣。特别针对一些有孩子的白领，烹饪馆还专门开设了小朋友的游戏室。当大人们在学习烹饪的时候，他们的孩子也能在游戏室内欢天喜地，甚至还有漂亮姐姐陪他们玩呢。
倡导健康的饮食文化
饮食时尚界近年来流行这么一种生活态度：把简单的吃饭，升华为一种享受——依照四季自然万物的生长节奏，以当季时鲜为食材烹饪，并且以传统的、手工的，按部就班的方法处理食物，然后，在餐桌上细细品尝大自然赐予的佳肴与美酒。这就是烹饪体验馆所倡导的健康饮食文化——慢吃主义。
蔡小姐告诉记者，现在都市生活节奏快，都市人连下厨和吃饭都是匆匆忙忙的，总是品味不到美味食物的精华。或许也有一些人很想煮出一些美味的食物，可是厨艺不精，花更多的时间也煮不出美食来。烹饪体验馆让前来学习的白领少一点速度，多一点美味。通过按部就班的食物烹饪，煮出令人向往的美食，然后在在餐桌上细细品尝大自然赐予的佳肴与美酒，这就是高品质的生活体验。
厨艺擂台玩出不同趣味
别的烹饪体验馆一般只学做中餐，而这里学习的菜系应有尽有。除了教授传统的中餐外，西餐、日韩料理、印尼菜、泰国菜等不同风格的菜系绝对满足你学习厨艺的要求。前来捧场的大多是情侣及刚结婚不久的白领，他们通常都是成群结队而来，其中不乏有厨艺爱好者。他们喜欢美食，对厨艺有一定的了解，甚至可以做出一些属于自己的特色美食。这里正是他们施展厨艺的擂台，大家都拿出了自己的招牌菜比试一下，开心之余还对每道菜评头品足。
同样的食物素材遇见不同的人，也会产生迥然不同化学效应，看一看、比一比，是你的配方好还是我的厨艺强。当然，结果不是参与者说了算，而是由馆内专业的厨师进行品尝评分，选出优秀的作品。通过厨艺擂台，把自己的拿手菜教给别人，这叫做“以课易课”，是不是很吸引呢。
体验DIY无穷乐趣
烹饪体验的地方规模不是很大，但相对于其它传统的烹饪馆来说，它胜在有特色。除了提供轻松休闲的学习场所外，体验DIY烹饪乐趣无疑是最吸引人的。客人来到这里虽然说是学习厨艺，但最重要的是要享受轻松的烹饪过程。大家尽可能照着自己的想法来做，过程之中当然也可以自由发挥，只要有想法，就尽情创作。
学习厨艺本来就是一件很快乐的事情，当你想象着自己可能做出一个既美味又特别的新菜式，然后将它送给自己喜欢的人，就已经足够让人开心了。况且还有经验丰富的帅哥大厨师从旁指点，让你顿时觉得自己很有煮食天赋！无论是学习法式洋葱汤还是广式萝卜糕等各种菜系，都会让你最快时间内掌握烹饪的技巧。当你学好一套好厨艺后就能在家里全盘照搬了，相信此时的你已经是一位厨房达人了！
