明星产品进入零售渠道
“我们正在进行金西湖啤酒的大面积铺货,现在,消费者在社区便利店、零售小店、超市大卖场都能买到金西湖啤酒,每瓶600ml装的啤酒售价在3元左右。”西湖啤酒营销中心陈总表示,这是今年西湖啤酒备战旺季的一个大动作。
在西湖啤酒的系统内,金西湖啤酒被称为“精制西湖啤酒”,面市十余年来一直是西湖啤酒最具代表性的产品,过去一直走的是餐饮店等高端专业渠道,“这款啤酒在餐饮店自点率是最高的。”陈总说,金西湖啤酒采用的是清爽型FC啤酒酵母、百米之下的虎跑泉水和精选优质麦芽,在发酵时间、酿造工艺上都优于普通啤酒品类。
产能增加惠及家庭消费者
除了购买方便外,喜欢喝这款酒的消费者更是能以实惠价格买到,这得益于西湖啤酒产能的提高。
“因为这款精制啤酒工艺特点突出,过去在产能不足的情况下只能走专业渠道。”陈总说,去年,西湖啤酒对生产线进行改造,精制啤酒的产量有所增加,同时,受严查酒驾等因素影响,消费者喝啤酒的习惯也在改变,家庭式消费在啤酒消费结构里的比重在加大,所以才有了金西湖进小店销售这一惠及消费者的变化。“不过,目前还只能满足本地消费者的需求,在杭州市场扩大销售领域。”陈总说。
厂家提前发力啤酒旺季
随着最近天气的连续晴好和五一小长假的到来,今年的啤酒消费市场有望旺季提前启动。“在经历过今年春季的低温、雨水天气之后,只要天气向好,啤酒消费就可能集中爆发。”业内人士分析说,受世界杯、节假日、世博会等各方面因素影响,再加上有相关预测显示今年夏季高温天气会比较多,目前业内普遍预期今年会是一个啤酒消费大年,西湖啤酒因此要抓住目前的时机,主推精制啤酒的家庭消费。
“目前,我们针对终端零售商进行一系列的返利营销活动。”陈总说,接下来,西湖啤酒还会针对消费者进行集中促销,杭州的消费者有望分享到更多实惠。