传授人生经验在社区开餐馆传授创业经验-爱华网

授人以鱼，不如授之以渔。九龙坡区石坪桥街道后街社区公益服务社不仅提供就业信息，还教授创业之道。迄今为止，已有近20个失业低保人员从这里走上了再就业道路。

传授在社区开餐馆的创业经验

　　在后街社区居委会楼前空地，两个临时搭起的帐篷下，食客盈门。红烧肉、回锅肉、萝卜烧牛肉……菜式丰富便宜，服务热情周到。这是社区再就业学习基地，6个工作人员都是失业低保人员。

　　快餐店厨具、灶具由社区投资两万余元置备，学习实践内容包括买菜进货途径、烹制技巧、管理办法、招呼客人等。每批招收6名失业人员，每次学习两到三个月。自5月小店开张，现有3批学员毕业。

　　已自立门户的陈利华夫妇，曾是该处学员。陈下岗，妻子无工作。6年前，一家4口开始吃低保。陈两个女儿，分别读小学和大专。每年开学前，因无钱交学费，陈急得哭。“我们也做过小生意。”陈说，因没找对路子，每回都以亏本告终。从服务社出师后，陈夫妻2人开了个小餐馆，每天收入两到三百元，陈喜笑颜开。

　　居委会邓华均主任介绍，社区今年有81个下岗职工，226户吃低保。他们中大部分都是中老年人，不好找工作。于是居委会想到了开快餐店——简单易学，投资小。

　　“要打消畏难情绪，让他们亲身感受创业并没有想的那么难。”邓主任说，学员学习期间和创业之初，低保金照发，“把他们扶上马，再送一程。”

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　　开店审批手续：　　一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。　　申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。　　具体步骤如下：　

　　一般来说，个体经营者开家小餐馆需要经过开店前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。选址、确定人员等往往因情况各不相同，在此不详细介绍。但开店前的一些审批手续程序都是大同小异的，创业者要特别注意。一些

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